molho de laranja para vários pratos

O francês pensou que o molho – o principal componente de qualquer prato. E eles estão certos. Basta tentar ferver toda a carne, e depois aplicá-lo sobre a mesa, a rega, por exemplo, uma parte doce molho de creme, e os outros – molho de caril. Ficamos com dois pratos completamente diferentes com gostos diferentes.

A fim de diversificar o sabor de pratos familiares e lanches podem ser preparados molho de laranja. Ele pode ser doce ou azedo, picante ou doce: a escolha depende do gosto de pratos que serão servidos este molho originais.

Para preparar o molho de laranja por porção rosquinhas (panquecas, muffins), você precisa tomar

• 2 laranjas grandes;
• 20 g de manteiga;
• açúcar a gosto.

Com laranjas, primeiro retire a casca, esfregar uma muito fina ralador. Em seguida, limpe-os dos filmes. Um suco espremido, misturado com entusiasmo. Fatias de um outro corte em pedaços de tamanho médio.

Em uma frigideira derreta a manteiga e o açúcar. Quando dourar caramelo, começa a engrossar, que é derramado no suco de laranja com a casca, ensopado de alguns minutos. Então se espalhou para fatias de laranja, agitar, esperar até que a massa se torna espessa. Molho preparado. Esta é uma excelente adição agridoce para qualquer cozimento.

Carne de porco em molho doce e azedo é amado por nossos compatriotas. Mas poucos sabem que este prato é molho de laranja adequado. A receita é simples: em primeiro lugar misturados em iguais quantidades doce molho de soja com água quente. Depois acrescentou-lhes mel derretido, suco de laranja, vermelho pimenta, caril, casca de laranja. A mistura obtida foi vertida para uma panela com manteiga derretida e agitar até que a mistura torna-se espessa. Se o molho gira muito líquido, é possível adicionar um pouco de farinha ou amido. Este molho de laranja é bom porque pega todos os ingredientes cozinhar-se, guiado por seu próprio gosto: não há produtos estreita correlação.

Para aqueles que não gostam do molho quente, você pode oferecer uma outra receita. molho de laranja vai sair muito concurso. Você precisa:

• laranja;
• uma colher grande de creme;
• mel;
• manteiga;
• farinha;
• canela.

Como em receitas anteriores, suco de laranja misturado com entusiasmo, cozida em uma panela com o mel e manteiga. No final adicione a canela – ele remove enjoativo, enfatizar o sabor do produto. Farinha é necessária para engrossar o molho.

Laranja molho de peixe – aditivo muito laca. Ele pode ser preparado por centenas de receitas especialmente para peixes. E você pode fazer um molho de laranja picante, que é universal: é perfeitamente complementa o sabor de aves, peixes, qualquer carne.

Você precisa tomar:

• suco de duas laranjas + raspas eles;
• 2 colheres de rábano forte;
• 2 colheres de conhaque (ou vinho branco);
• colher pequena mostarda (preferencialmente doce, Francês);
• suco de um limão

Misturar todos os ingredientes excepto mostarda, ensopado alguns minutos em lume brando. Quando o molho engrossar, que ostuzhivayut, sal, pimenta, misturado com mostarda francesa. Molho preparado.

Há uma outra versão de um raro molho de laranja para os peixes. É feito assim. Em primeiro lugar na porros Passer scorodite. Quando estiver pronto, ele deve ser removido. O óleo restante do transmissor de um tomate descascado até estar pronto. Lay out na mesma panela levemente farinha Passer. Em seguida, adicione a ele caldo de peixe, deixe ferver por 5 minutos, não mais. No final adicione acastanhado cebola, tomate, suco de laranja com entusiasmo bem, temperos a gosto. O original molho de tomate-laranja é geralmente servido com peixe especialmente raras variedades.

molho de laranja com os amantes de massas queijo azul preferir. Por sua take preparação:

• suco e as raspas de laranja;
• creme aproximadamente 100g;
• a mesma quantidade de queijo azul;
• cebola picada;
• colher de mostarda doce e comum colherada.

É claro que a relação é inteiramente dependente das preferências culinárias.

Na manteiga de cebola frita até dourado adicionado a ele com queijo creme, a agitação até dissolução é ajustado queijo. Despeje o suco de laranja com entusiasmo, mostarda. Bom apetite!