Como sal saborosa truta: algumas receitas para todos os gostos

Truta é um dos deliciosos variedades de peixes, delicioso em quase qualquer forma. Uma das maneiras mais favoritas de cozinhar é salga, oferece um aperitivo sofisticado, que é bastante uma longa vida de prateleira fresco. Para que o resultado não decepciona, você precisa saber sobre como adicionar corretamente truta sal. salgados deliciosos pode ser conseguido de várias maneiras. E todo mundo tem o direito de existir.

Como sal truta saborosa com endro

Esta receita é como conhecedores de verduras frescas. Vai precisar de meio quilo de filete de truta, alguns feixes de colheres de sopa frescas ou secas de vapor aneto, duzentas gramas ou sal marinho, cento e cinquenta gramas de açúcar, pimenta preta. Leve a tigela em que para preparar e preencher o fundo com sal, pimenta e açúcar. Colocar os pedaços de pele filete na mistura sal, despeje-a como o peixe por cima. Pique o endro e organizar em cima, cubra o segundo semestre eo filé enrole firmemente todos os filmes. Deixe por um dia para salgar. Para melhor peixe ensopado, use uma imprensa, por exemplo, colocar os filetes na parte superior do frasco de conservas. Após este tempo, remover a partir do excesso de sal truta acabado e aneto. Tudo está pronto para servir!

Agora você sabe como rapidamente truta sal. Prato saboroso irão apreciar os convidados, eles vão se deliciar com suas habilidades culinárias. Certamente o peixe cozido pela receita, será posteriormente feita mais de uma vez.

Como deliciosa truta com sal e pimenta

Esta opção é muito popular entre aqueles que preferem comida picante. Dê uma libra de truta refrigerados, algumas colheres de sopa de pimenta, um pouco de colorau doce, duzentos e cinquenta gramas de sal marinho e cento e cinqüenta gramas de açúcar. Misture açúcar, sal e pimenta, distribuído no tanque de decapagem, colocar em cima do filete. Preenchê-lo com a mesma mistura e tempere com páprica e enrole firmemente filme. Deixar para um dia, em seguida, lavar com água fria potável. truta picante e picante pronto para servir!

Como sal truta saborosa com coentro

Para esta receita vai precisar de um libra de filé de truta refrigerados, duzentos gramas de sal, uma colher de chá de coentro, ou uma colher de sopa de grão não moído, duzentos gramas de açúcar. Esmagar coentro grão rolo ou uma argamassa – assim serão sabor mais perfumado. Misture todos os ingredientes para decapagem, colocá-los em filetes, cobrindo completamente. Envoltório da folha e prosalivayte não menos de um dia. Saber como sal saborosa truta, você pode experimentar com outras variedades de peixes. arco-íris peixes de água doce difere carne magra e o tecido muscular tonalidade branco, bem como os tamanhos menores. Note-se que as carcaças de pequenos salgada mais rápidos. Como regra, o peixe salgado, pesando trezentos gramas suficientes dez ou doze horas. Após este período, você terá um prato muito saboroso e picante que vai apelar para todos os seus entes queridos.