suco de cranberry. Receita da bebida de uma centena de doenças

Quem não sabe sobre as propriedades maravilhosas desta baga? Sobre o conteúdo de substâncias úteis que não podem ser comparados laranjas até mesmo no exterior. Um suco de cranberries, a receita de que, aliás, é muito simples, sacia a sede melhor do que a Pepsi infame. Além disso, ele tem uma abundância de minerais e vitaminas.

Vamos ver o que é. Acontece que este norte da baga contém vitamina C, ácido fólico e retinol. Além disso, ele tem muitas oligoelementos iodo, ferro, manganês, sódio, titânio. Além deles – cálcio, fósforo, zinco, molibdênio e outros.

Ele contém quase todo o ácido orgânico. Especialmente muitas bagas de ácido benzóico, o qual tem propriedades antimicrobianas. Seu alto teor torna este maturação baga. Pode ser armazenado até a primavera em uma área ventilada. Ela pode e congelar, mas o congelamento das vitaminas são perdidas. Sobre as propriedades benéficas de bagas silvestres são conhecidos por todos os povos do norte. Como cozinhar o suco de cranberry e outras bebidas deliciosas e saudáveis com esta baga tem sido conhecido e antigas pessoas de Komi.

Aqui está uma receita Morse de cozinha Komi-Permiano:

A bebida é usada não só para matar a sede, mas também como um remédio para resfriados, febre, doenças do trato gastrointestinal, trato urinário, anemia. A uma temperatura de grande suco de cranberry ajuda, a receita dos quais é a seguinte: É necessário levar 400 gramas de cranberries, passar por isso e enxaguar. Em seguida, arandos tem que bater com um tolkushkoy de madeira em uma panela, que não devem, em caso algum, ser oxidado. estirpe suco.

A fruta pressionado vertida 2 litros de água e fervida durante 5 minutos, a adição de açúcar a gosto. Limpe as bagas do calor, frio e tensão. Após este caldo para adicionar um suco de pré-pressionado.

Cranberries são muito pectina. Estes são substâncias que podem formar compostos insolúveis com metais radioactivos e pesados, tais como o cobalto, o chumbo, o estrôncio. Assim, eles contribuem para a sua remoção do corpo, e isso não está fora de lugar em termos de nossa não é muito bom ambiente.

Aqui estão o suco de cranberry, cuja receita inclui mel: 300 g de cranberry precisa tomar 200 gramas de mel e 2 litros de água. As bagas são classificados, em seguida, lavadas, trituradas. O suco é drenada e filtrada. Bagaço fervida durante 5 minutos, arrefeceu-se e filtrou-se, também. Por Morse adicionar mel e suco. Tudo é bem misturado. Bebida gelada.

Cranberries contêm uma grande quantidade de flavonóides. Estas substâncias ajudar o corpo a absorver a vitamina C e aumentar a elasticidade e a resistência da parede vascular. Eles fazem cranberries útil em todas as doenças para as quais é particularmente importante. Por exemplo, quando toxicose capilar, aterosclerose, hipertensão, reumatismo. Morse de cranberries congelados preparados a mesma como na receita anterior, apenas as melhores bagas passar e lavar, sem descongelação. Depois de ter lavado, ele derrete muito rapidamente, e pode ser facilmente esmagados.

Se desejar, você pode ser moído cranberry em um processador de alimentos ou no liquidificador. Mas talvez, neste cozinhar não-tradicional saborear a bebida antiga de algo e mudar.

A propósito, arandos, devido ao seu elevado teor de ácidos, tais como ursólico e oleanólico, melhora a acção de antibióticos e sulfonamidas. Mas sulfonamidas têm não só, mas os efeitos colaterais terapêuticas – eles podem resolver nos túbulos renais. Portanto, suco de cranberry, a receita do que é dado no artigo, juntamente com sulfonamidas para dar o paciente não pode. Ele também contra-indicado em hiperacidez gástrica. Mas com um valor reduzido – beber para o conteúdo do seu coração!

Anti-inflamatório, antipirético, tónico, órtese e sabor maravilhoso desta bebida – suco de cranberry, irá beneficiar adultos e crianças. Cozinhá-lo para a saúde!