Receitas para o inverno: uma compota de maçãs e groselhas

Foi um grande maçãs colheita, não é? E se isso se repete de ano para ano, pode ser não só um grande sumo de maçã e vinho caseiro, mas também ações substanciais sobre o tempo frio do ano em termos de conservas e compotas deliciosas, e mais – a variedade compotas misturas. Compota de maçãs e groselhas – um deles, é muito saboroso e opções de vitaminas e minerais para a saúde. Então decidimos fazer esta bebida hoje. Além disso, utilizando diferentes variações da receita. Veja o que aconteceu.

Por groselha como um ingrediente?

Receita de mera fruta suculenta e açúcar, sem perder o seu sabor (assumindo que o frescor original do produto) será palidamente cor. Mas compota de maçãs e passas – uma espécie de mistura – lo. Portanto, em nossa receita, nós adicionamos groselha preta, que não só proporcionam excelente esquema de cores ricas, mas também o sabor mais fresco e bom gosto. E para rolar uma compota de maçãs e passas para o inverno, você gasta muito de sua força e energia com o tempo, mas o tratamento mínimo calor ajuda a manter a beber mais e mais todos os "extras" que são tão essenciais para o corpo humano no inverno (ou mais tarde, durante o beribéri primavera).

Compota de maçã e groselha preta. ingredientes

tudo é simples aqui também. Especialmente para aquelas donas de casa que próprio jardim na mão. Bem, se não houver nenhum, então comprar no mercado. Além disso, todos os frutos são relativamente baratos no presente período de outono. Dica: tentar tirar local, em qualquer caso, não recobertos de cera e processados de maçã – para um mínimo de vitaminas.

Para cada quilo de maçãs necessários copo groselha chávena de açúcar (se uma variedade de fruto muito doce, em seguida, tomar metade), água purificada. Ah, e utensílios para a conservação com tampas.

Compota de maçãs e passas para o inverno. Passo a passo receita

1. Lave cuidadosamente a fruta com água corrente. By the way, se a fruta, por exemplo, um pouco tipo de subsistência – não é grande coisa. A principal coisa que não é wormy e podre.
2. Se há um lugar estragado – cortado. Remover o núcleo e perseguir. Maçãs cortada em 4 pedaços.
3. Jogar no pote preparado maçãs e encher com água. Nós incendiado e leve para ferver.
4. Reduza o fogo para entrar groselha. Se os frutos já colocou o suco, também é colocado em um recipiente.
5. Adicione o açúcar (mais uma vez lembramos que você precisa se concentrar sobre as variedades de frutas, de modo a não exagere).
6. Ferva por muito tempo – apenas cinco minutos.
7. É posta de lado a partir do calor e dar a bebida (aproximadamente uma hora).
8. Então, novamente, nós trazemos a compota acabado de maçãs e passas para ferver e depois engarrafado em utensílios esterilizados preparados, tampas de rolamento. Então, os bancos precisam para ligar a toalha – bem, tudo como deveria ser quando você fechar conservação.

Se você estiver indo para beber compota de maçãs e groselhas uma vez, em seguida, mais uma vez, não é obrigado a levar a uma fervura. E logo que o presente, legal e podem ser consumidos.

Se o vermelho?

Maçã compota e groselhas preparados de uma maneira análoga. É que você tem que adicionar um pouco mais de açúcar, como este ingrediente azedo. E uma vez que ele também é um aguado, a entrar no pote antes do pronto. Em seguida, as bagas não vai ficar piegas. Sim, e ele e os outros kompotik deve drenar antes do uso. E o fruto pode ser usado na cozinha ou apenas para pratos de decoração. Não descarte destas vitaminas em qualquer caso!

Se o sorvete?

Compota de maçãs e groselhas podem, em princípio, para cozinhar em qualquer época do ano. Hoje, todos os supermercados vendem groselhas congeladas – quase todo o ano. Dica: Ao comprar optar por não baga suprimida, e que havia um 1-1 e um bastante grande. Antes da introdução dos ingredientes dentro do recipiente, ele deve ser descongelados de um modo natural (água não quente, não num forno de microondas). Basta colocar as passas em uma tigela e deixe-o na cozinha. Depois de algum tempo ele estará pronto para uso. Bem, maçãs – estar sempre disponível, mesmo no geadas mais severas. Para que, com este ingrediente não tem nenhum problema. Então delicioso e fortificada bebida é fornecido para a família ou amigos durante quase todo o ano. A principal coisa – não ser preguiçoso! Sim, e todos agradável refeição!