Recheio de bolinhos de receitas com batatas, cogumelos, queijo e repolho

Dumplings – um dos pratos mais populares da gastronomia eslava. Sua principal vantagem é que a refeição estava pronto rapidamente, verifica-se em grande número, e como um terno de enchimento uma variedade de produtos: legumes, laticínios, carnes, frutas e bagas.

bolinhos de sobremesa

Como resulta dos títulos de seção, ele é pratos sobre doces. Eles recheio de bolinhos podem consistir de cerejas ou maçãs. Embora este papel é bastante inadequado ameixas, damascos, pêssegos, as variedades duras de mirtilos. No entanto, tornou-se um bagas da cereja que colocamos com grande prato prazer que. Enchimento para bolinhos podem ser preparados a partir de ambos o produto enlatado e fresco. Vamos examiná-la em detalhes. Notamos de passagem que uma vez que foi decidido enviar uma refeição na cozinha nacional ucraniana. E, em seguida, tornou-se geralmente aceitos.

Bolinhos com cerejas

Arrancado, boa maturação tselenkie não há sinais de danos para as bagas são lavadas, sem sementes. É importante que eles sejam danificados tão pouco quanto possível, manter a sua forma. Recheio de bolinhos preparados em primeiro lugar de doces variedades de cerejas. Se for tomado ácido, açúcar adicionado a eles. Antes de reciclagem, até que a massa é amassada e é cortado, cereja descascado colocar em um escorredor para eles com o suco de stok. Ele derrama – é uma excelente base para o xarope. By the way, a massa para recheios baga para bolinhos não é muito suavizado, amasse abruptamente. Em seguida, coloque sobre os círculos preparados de 2-3 bagas e um pouco de açúcar, suavemente e se conectar com cuidado as bordas. bolinhos cozidos em ebulição, água ligeiramente salgada. Como o suco de enchimento fervura e xarope de açúcar, adicionando um pouco de baunilha. Ou misture o creme de leite com o açúcar, para um sabor agradável, acrescentando baunilha. Para a sobremesa, compota estes bolinhos são comidos imediatamente, e você espera para um tratamento graças mar. Eles são adequados como uma refeição completa no café da manhã ou jantar. A principal coisa é que ele é muito saborosa, e não onerosa para o estômago.

Bolinhos com maçãs

Como já mencionado, há uma variedade de recheios para bolinhos. Receitas los em grandes quantidades em qualquer livro de receitas. No entanto, também são bastante raros. Por exemplo, conselhos sobre a preparação do recheio para bolinhos com maçãs não ocorrem em qualquer publicação.

E em vão, porque o prato gira para fora, também, é muito, muito apetitoso. Frutas saturado tomado gosto amargo-doce. As maçãs devem Picar. A partir da pele não pode ser limpo. Espalhar uma pequena quantidade de enchimento em círculos de massa. Açúcar dentro de cada bolinha de massa, como no caso das cerejas com, opcionalmente, colocar. Embora se você quiser, pode adicioná-lo com a sua preparação. Mas, no enchimento, o que é feito a partir de leite ou creme açúcar xarope pode derramar bastante uma gota de ácido cítrico. O prato gira para fora – Yum!

Sobre Dumplings com batatas e não só

Sobremesa – sobremesa, mas vamos falar sobre o prato mais substancial. E é sobre como preparar recheio para bolinhos com batatas. Suas variedades, aliás, muito poucos. E cada um tem suas próprias nuances picantes que dão ao prato um sabor especial, único. É tudo sobre especiarias e outros ingredientes. Afinal, não é o recheio de batata para bolinhos em uma forma pura, e também acontece em uma mistura com queijo ou queijos sólidos – como você gosta. Deixe as duas formas de realização mais favoráveis.

Recheio de purê de batatas

, Batatas limpos para cozinhar, cortado em fatias de tamanho médio e ferver em água e sal até ficar macio. Enquanto espera para a realização do processo, cortar várias lâmpadas e fritar até dourar em óleo vegetal. Os números não se arrepender, ele vai se vestir para a carne. Com as batatas acabados drenar e interpretá-la corretamente. Usar uma batedeira ou um pilão de madeira. É importante que você obter uma massa homogénea e sem grumos. O líquido não adicione o purê deve ser grosso, denso. Em seguida, preenchê-lo zazharki, boa pimenta prisolit. Taste deve ser completa, pouco acentuada. Sirva esses bolinhos quentes. Reabastecer óleo de cebola também frito, ketchup. Ou creme de leite, maionese – alguém mais assim. Polvilhe com ervas picadas. Bom para eles ir para o inferno, e mostarda.

Preenchimento de batata crua

Com ela muito mais fácil. batatas cruas são limpos, lavados, cortados em pequenos cubos. O recheio é colocado para fora em canecas legal amassou massa. bolinhos cozidos em água bem salgada – para não ficar fresco. Claro, na panela de mantê-los ter um pouco mais de tempo do que com um recheio de purê de batatas. Mas não por muito. Muito saboroso este prato é com creme de leite ou creme de leite e molho de cogumelos. Servir cada porção deve polvilhar com pimenta. Não deve ser quente.

O recheio de batatas com queijo

Mas este prato vem a nós da cozinha moldavos e romenos. É extremamente saboroso, nutritivo e saudável. carne picada preparada com base de purê de batatas, que acrescentou um bom número do ralador grande ralado queijo duro salgado. Naturalmente, é necessário o mais sal. E como o próprio queijo é muito oleosa, então você pode fazer sem zazharki cebola recheio. Embora esta seja uma questão de gosto, a manteiga mingau não vai estragar. Sim, é ótimo se as batatas misture imediatamente com endro picado finamente. Bem servido com creme de leite ou um prato temperado com óleo vegetal. Vai bem com saladas de vegetais – frescos e enlatados. Separadamente, todos com bolinhos de batata pode oferecer muzhdu – molho de alho. Para torná-lo através da imprensa passa cabeça de alho, vestido com óleo de girassol, prisalivaem, e para aliviar o sabor ele adiciona um pouco de água fervida. Esta é também, por assim dizer, o sabor da Moldávia.

Bolinhos com couve fresca

enchimento clássico para bolinhos com repolho cozido de legumes frescos ou em conserva. No primeiro caso, é necessário fazê-lo: na panela até dourar fritar marrom 2 cebolas picadas muito fino. Eles são então passadas para um prato, despeje mais petróleo na panela e coloque o repolho picado. Não coberta, fritar durante cerca de 10 minutos em meio de calor. Mexa para evitar queimadas. Em seguida, adicione a cenoura ralada, sal cebola, pimenta, folhas de louro, coentro ao lado de um pouco de água e extinguir a tampa quase pronto. No final colocar um par de colheres de tomate e se você quiser um pouco de açúcar. Seria bom a desintegrar-se ou sementes de erva-doce. Como um tempero pode usar vários cravos inflorescências. repolho terminou deixe esfriar, deixe escorrer o excesso de óleo. Quando uma tabela você pode preenchê-los zazharki de cebola com manteiga ou banha de porco com torresmo. Tasty vai azedar creme.

dumplings Sauerkraut

Tecnologia de Alimentos determinada pelo grau de preenchimento de ácido repolho. Você não precisa ser lavado em uma intensidade moderada. Você pode apenas chicotear finamente, adicione a cenoura ralada e frite em uma frigideira profunda, em seguida, cozinhe até ficar macio. Separadamente, frite a cebola, adicione as especiarias, folha de louro, 1-2 pimentas. Em seguida, conecte os componentes. Para fazer o gosto espirituoso, desintegrar-se um par de dentes de alho e um pouco de salsa.

bolinhos de massa coalhada

Muito gentil, suave, agradável é o requeijão. Para os bolinhos que ela é doce e salgado. O principal segredo da qualidade da picada – uniformidade de massa coalhada. Para este produto, para ser um bom moagem através de um peneiro ou várias vezes através de um picador de carne ou bater com um misturador. queijo cottage podem ser misturados dois tipos – gorduroso e não muito. Bata 1-2 ovos nele. Se você quiser fazer bolinhos para a sobremesa, recheio, adicione o açúcar a gosto, certifique-se de vanilina. É possível adicionar as passas ou damascos secos, apenas pré eles devem ser embebidas em água quente, e em seguida, quando o inchamento, melenko cortar. Enchendo mix completamente e lugar nos bolinhos! Não deve ser quente com creme azedo. queijo cottage é recomendado para a carne picada picante misturado com queijo, adicionar verduras picadas. Ou bem prisolit e pimenta. Esculpir, como qualquer outro. Sirva com creme de leite e cebola zazharki.

Bolinhos de massa com cogumelos recheio

Finalmente, delicioso recheio para bolinhos de massa com cogumelos. Geralmente é feita a partir de produtos florestais frescos, no entanto, se encaixam perfeitamente e seca. Lave os cogumelos, cozinhe até feito. Dobre em uma peneira. Quando esfriar, costeleta, ensopado de colocar, cebola adição e óleo vegetal, sal, alho. liberação picada pronto do excesso de óleo e coloque a massa. Estes bolinhos são bons com creme e ervas de leite, maionese.