Como cozinhar a couve-flor em massa: um passo a passo receita

Como cozinhar a couve-flor em massa, por isso acabou suculento e delicioso? A resposta a esta pergunta é descrito culinária ligeiramente inferior. Note-se que tal um prato simples é perfeito para a tabela de férias como um lanche rápido. No entanto, é desejável preparar separadamente saboroso molho de alho. Mas as primeiras coisas primeiro.

Preparando couve-flor em massa com molho de alho

Os ingredientes necessários para um lanche rápido:

• farinha de trigo branca – 5 colheres grandes;
• O óleo refinado de girassol – 140 ml (para assar vegetal);
• padrão ovos – 2 pcs;.
• sal iodado é bom – 1/3 colher pequena;
• média couve-flor – 1 pc;.
• sêmola – ½ copo;
• alta maionese de gordura – 120 g;
• cebolinha svezhie- 3 peças.

A reciclagem de legumes antes de ferver

Antes de cozinhar a couve-flor em massa, você deve também lidar com todas vegetal adquirido. Deve ser lavado num pouco de água morna e em seguida separar os brotos a partir do tronco principal e em seguida enxaguar abundantemente.

Preparação de massa de ovos

Como cozinhar a couve-flor em massa para a tabela de feriado? A fim de implementar este empreendimento deve bater fortemente ovos, e, em seguida, despeje-sal iodado fina e farinha de trigo branca. Como resultado destes passos, você deve obter uma massa viscosa e semi-líquido. É também necessário em um recipiente separado derramar uma pequena quantidade de sêmola.

tratamento térmico do vegetal em um fogão de gás

Antes de fritar a couve em óleo fervente, ele deve ser um pouco ferver em água e sal. Para este tratado inflorescência vegetal fresco necessário para estabelecer a em uma panela, e cozinhar durante 12-16 minutos. Além disso repolho deve cair para um coador, privar todo o líquido e bem secos utilizando um tecido de papel ou toalhas.

Como cozinhar a couve-flor em massa na panela

Depois de inflorescência vegetal vai ser separado da haste e caldos principal, e também misturados massa deve começar a aquecer lanches tratamento. Para fazer isso, tomar o repolho, obmoknut-lo em uma massa semi-líquido, em seguida, rolar na semolina e na panela. E por último, o processo de recuperação requer calor máxima, juntamente com óleo de girassol.

Quando o prato é dourar de todos os lados, é necessário remover o garfo da panela e coloque em um prato grande profundidade.

Preparação de molho com sabor

couve-flor frito em massa deve ser apresentada para a mesa, juntamente com um delicioso e saboroso molho. Para fazer isso, você quer publicar gordura maionese em uma tigela e adicione a cebolinha ralado. Em seguida, você precisa misturar os dois componentes e coloque em um belo kremanku.

Como apresentar um aperitivo para a mesa

Couve-flor frito em massa, um muito suculenta, saborosa e nutritiva. Este lanche deve ser apresentado em uma quente ou fria com molho de alho. Servir de vegetais para a mesa festiva recomendado após saladas, mas antes da principal almoço quente.