Início caviar receita chanterelle

Micélios de cogumelos – muito saboroso e prático lanche. O espectro de aplicação é suficientemente ampla. Ele é adicionado ao recheio para tortas e ensopados, envoltos em panquecas, decorar uma pizza ou apenas espalhar na torrada. Particularmente apaixonado por este prato são aqueles que dominam a receita para a prima caviar – verifica-se não apenas delicioso, mas também muito bonita. A cor vermelha brilhante desta lanche parece muito apetitoso.

Em uma caça tranquila você tiver sorte, e você se perguntando sobre o que cozinhar tesouros selvagens? Certifique-se de prestar atenção a tal delicadeza, como caviar Chanterelle o inverno. Receitas lanches que são muito semelhantes entre si, mas entre as massas comuns podem encontrar alguns bastante incomum.

cogumelo

Experiente cogumelo respeito catadores de raposa para o bom gosto e um tom alegre. Este fungo tem uma dupla não comestíveis – falso cantarelo, mas para distingui-los uns dos outros é simples. cogumelo comestível mais espessa e carnuda, brilhante, crescendo Bunch.

Se você pegar o chanterelle ovos receita, pode ser usado com segurança, mesmo aqueles em que é recomendado para adicionar aos alimentos cogumelos, como alho e especiarias. Diferentemente da maioria dos cogumelos, misturas da prima de especiarias, prová-lo, eles não prejudicar.

Limpeza e pré-provarivaniya

Antes de começar, lave os cogumelos sob a torneira e limpá-los de sujeira.

Como todos os outros florestais cogumelos, cogumelos exigem pré provarivaniya. Certifique-se de fazê-lo, mesmo se a receita é dito sobre essa necessidade. Talvez isto está disponível no modo de exibição padrão.

Ferva os cogumelos em água a ferver durante pelo menos 20 minutos, escorra o caldo e não utilizar para quaisquer fins culinários. Cogumelos simplesmente enxaguar com água fria. Esta condição garante que você terá uma saborosa e ovos saudáveis chanterelle.

clássico receita

Normalmente, para preparação do lanche são usados cogumelos, cebolas, cenouras e sal. Esta caviar é perfeitamente armazenados no porão por vários meses. É possível aplicá-lo para a mesa imediatamente após a preparação. Anfitriã utilizando diferentes proporções de produtos, dependendo da quantidade dos fungos recolhidos e os hábitos alimentares. Você pode preparar este prato como se segue.

Lavar e cozinhar um quilo de cogumelos. Até que eles ferver, pique a cebola e cenoura cubos. Os vegetais devem ser tomadas sobre a metade tanto como cogumelos.

Frite em óleo quente cenouras primeiro, depois a cebola, até que os vegetais são completamente suavizadas. Para agilizar o processo, tampe a panela com uma tampa. Transferir os vegetais no recipiente do processador de alimentos ou recipiente de um misturador, cogumelos frite até cor dourada no óleo remanescente. Todos os ingredientes misturar e moer até ficar homogêneo. Você terá uma Cogumelo caviar espessa e saborosa. A receita envolve a adição de sal e pimenta a gosto.

chanterelle caviar aguda

Amor ostrenkoe? Adicione os ovos dos respectivos ingredientes. Receita caviar a prima pode ser suplementado com alho. Um determinado número de produtos terá 4-5 dentes. Mash-los no espremedor, acrescente o prato preparado e misture.

Alguns dão o bezerro um sabor picante com uma ketchup afiada ou molho de pimenta. Adicioná-lo um pouco, mexa e gosto. Tipicamente, para um determinado número de fungos suficientes 2, Art. l.

Cogumelo Caviar com vegetais

Se você conseguiu um pouco de cogumelos, mas realmente quiser cozinhar algo incomum, corajosamente experimentar com legumes. Escolha os ingredientes com um sabor neutro. Além de cebolas e cenouras nos ovos, você pode adicionar a berinjela, squash, abobrinha, abóbora. Mas tomate, pimentão, brócolis ou espargos será sentida muito bem. Se você gosta dessa combinação, fique à vontade para usar qualquer um dos seus vegetais favoritos.

cozinhar princípio permanece o mesmo: em primeiro lugar, todos os ingredientes são fritos em óleo até ficar macio, em seguida, picado. Se você gostou deste prato, como a prima caviar, a receita que contém também verduras, ferver durante algum tempo após a moagem da massa resultante. Antes de servir os ovos, você pode adicionar ervas, pimenta, colorau seco.

Estocando para o inverno

Se você está planejando para preparar um lanche para o futuro, é necessário aderir a proporções rígidas. Caviar a partir do cogumelo inverno, as receitas que não contêm ácido e açúcar a ser armazenado no frio. E aquele em que existem conservantes adicionais, e vale bem a pena a sala de armazenamento de um apartamento na cidade.

Coloque para cozinhar cogumelos. Fry em óleo 300 g de cebola picada, em seguida, adicione 300 g de cenoura ralada. Quando protushatsya legumes, eles devem derramar pasta de tomate (50 g) e agitar. Nós mudamos tudo na panela. Em óleo frito 700g abobrinha, friccionada com um ralador grosso, e depois enviá-los em uma panela e. Fry soldada fungos (2 kg). Misture os ingredientes, coloque no fogo, cozinhe por 15 minutos. Após a adição de 20 ml de vinagre, 1 colher de sopa. l. açúcar e sal a gosto. Pyuriruem e enrole para os bancos.

gama de aplicações

Qualquer chanterelle ovos receita é grande para criar diferentes snacks. Caviar recheado panquecas, repleto de profiteroles salgados, servidos em sanduíches. Servem ovos podem ser massas, pratos de batata, ou qualquer vegetal decora arroz cozido. Você também pode decorar este tortinhas caviar, Vol au vent, cesta.