Peixe torta de massa folhada – 'Blitz' receitas

Tortas, torta, tortas, – sem fermento é impossível imaginar a cozinha clássica russa. Claro, hoje você pode comprar em uma loja que quiser, mas ainda assim, quando a casa tem cheiro de bolos, isso cria um ambiente particularmente acolhedor. Muitas donas de casa não são tortas cozer demasiado afeiçoadas. Segundo eles, isso leva muito tempo, e alguns tipos de teste, é muito exigente. Experiente kulinarka sabe o que uma massa de fermento é melhor não deve ser tomada de mau humor, e precisa de uma boa farinha de biscoito e ovos frescos. E até mesmo um par de horas até que o bolo está no forno, a casa é melhor do que andar na ponta dos pés, para que a massa não seja resolvido. Claro, tudo isso é um pouco exagerado, mas tortas com problemas, realmente, muito. Embora a saída pode ser encontrada em qualquer situação. Por exemplo, se você precisa para preparar bolos rápidas e fáceis, torta de peixe vai ser muito útil. Todo o segredo desta doces de dar água na boca coberta na pastelaria de enchimento e de sopro originais podem ser comprados em lojas.

bolo de peixe de massa folhada com batatas e cebolas

Bicarbonato perfumado e delicioso torta de peixe, tomar um pacote de teste pesando 500 gramas. Este será o suficiente para um grupo de quatro pessoas. Para o recheio você precisa filé o peixe, é poleiro mais adequado, mas você pode tomar e tilápia, pique. Além disso, preparar cebola verde, endro e salsa (coentro), algumas batatas, óleo de oliva, margarina e pouco ovo.

Filetes de lavar, dar um fluido a fluir ou toalha obsushivayut. Greens Pique, pôr de lado alguns ramos de salsa para decoração de terminar o cozimento. Batatas limpos e cortados em fatias.

A massa de pão acabado espalhada sobre uma mesa de corte em uma única camada e laminados com uma espessura de meio centímetro. Cortar a partir deste rectângulo placa com lados de comprimento de 30 e 40 centímetros. Coloque a massa no meio da primeira peixe e a lâmina, em seguida, as batatas. Encher sal, pimenta, adicionar uma gota de vegetal e fechar as bordas do "envelope" manteiga de massa, ligando os cantos do centro. As bordas do bolo na diagonal, você não pode fechar completamente, deixando pequenos buracos nos cantos e no meio. resíduos de massa de cortar vários números usando moldes ou uma faca afiada. Lubrifica torta de ovo, decorar e colocar a panela, um pré-lubrificado com uma espessa camada de margarina.
Forno aquecido a 180 °, e enviá-lo num bolo durante trinta minutos. Depois disso, vamos fechar o topo do bolo com papel alumínio e leve para a prontidão por mais dez ou quinze minutos. O produto final se torna uma cor dourada clara.
Decorar o bolo de massa folhada verdes de peixe e servir enquanto ainda quente.

Bolo em camadas com salmão e funcho

Esta receita original emprestado da cozinha grega. Sabe-se que os habitantes do Mediterrâneo parciais de frutos do mar e ervas frescas e todos estão tentando adicionar a qualquer prato. Não há nutricionistas maravilha de todo o mundo acreditam que a cozinha da Itália, Espanha e Grécia contribui para a longevidade e saúde. bolo de peixe de massa folhada com erva-doce – um prato delicioso para o qual você pode aplicar o vinho branco.

Aos 6 porções pack necessário teste (500 g), filete de salmão (500 g), erva-doce (um tubérculo pequeno), a manteiga e óleos vegetais – 25 g, de limão, salsa, um bicarbonato de ovo para a lubrificação.

Nós dividir a massa em duas partes e rolar para fora dois do mesmo tamanho formação. Um leigo em uma assadeira, picar com um garfo e leve ao forno até feito.

O peixe é cortado em pedaços, tempere com sal, pimenta e espremer o suco de limão. Reserve marinada.

Para o enchimento shinkuem raiz julienne fennel e levemente fritar em uma panela com azeite. Pique as ervas e misture com legumes.

Nós sair do bolo forno cozido, espalhá-lo sobre o peixe em cima de legumes com ervas decompor. A camada superior de uma incisão para formar uma abertura para o vapor, espalhado em cima do enchimento, a borda embrulhar que o enchimento está a espalhar. Lubrifica o ovo e enviá-lo por vinte minutos no forno. bolo de peixe de massa folhada servido com uma salada vegetal luz.

Abrir torta de massa folhada com abóbora e queijo

Este bolo – uma verdadeira obra de arte, mas a sua preparação você vai gastar menos de uma hora.

250 g de massa necessário, 500 g de abóbora (polpa) queijo Adyg (150 g) de tomates secos, enlatados em óleo (8 un.), O creme gordo (0,5 v.), Ovos (2 pcs.), Queijos ( 100g ralado), farinha de milho (3 colheres de sopa. l.), óleo de oliva (2 colheres de sopa. l.), casca de limão um, sal, pimenta, alho e paprika branqueado, azeitonas verdes e para decoração.

Asse a abóbora e cozinhe de suas purê de batatas com a adição de manteiga, ovos e creme. Isso adiciona entusiasmo, queijo, farinha, metade de um tomate (picado) e tempero a gosto.

A forma superior expor a massa de modo a formar um lado. Coloque o recheio e leve ao forno 40 minutos. Decore com as restantes fatias de tomate e azeitonas inteiras.

Bom apetite!