massa de waffle elétrica Soviética: a receita com uma foto

Os antigos registros de seus pais sempre pode encontrar receitas testadas para a implementação do que seria necessário para comprar produtos caros e no exterior.

Sabe-se que nos tempos soviéticos, aparelhos elétricos feitos para durar. Muitas pessoas ainda têm os dispositivos de cozinha de trabalho. Por exemplo, de acordo com a maioria das donas de casa, o Soviética elektrovafelnitsa muito melhor e mais seguro do que os dispositivos de hoje projetados para uma rápida e deliciosa sobremesa cozimento. Então, se você foi para uma unidade de herança, é recomendado não atrasar a preparação de bolachas em forma de tubos. Em contraste com as lojas, esta iguaria é uma mais saborosa e fresco.

receita da massa incremental para Waffleiras eléctrico (URSS)

Certamente todos se lembram que antes de cada utensílio de cozinha foi vendido juntamente com um pequeno livreto, onde não só as instruções de utilização da unidade, mas a receita foi introduzida tem sido descrito, que pode ser facilmente implementado usando o dispositivo.

Elétrica massa waffle Soviética muitas vezes feitas com base nesta mesma brochura. Portanto, é sempre uma particularmente saborosa e macia.

Assim, para a preparação de rolos de wafer , precisamos:

• margarina de boa qualidade – 150 g;
• grandes ovos de galinha porte – 3 pcs;.
• beterraba sacarina – um copo cheio;
• refeição leve (obrigatório peneirada) – 2 xícaras;
• creme fresco 20 ou a 30% – um copo;
• jantar de sódio – 1 colher de chá incompleta;
• óleo de girassol – 5 ml (para a forma de lubrificação).

Fazendo a massa de waffle elétrica

Existem várias maneiras de preparar um tal quadro. Decidimos considerar a mais simples.

receita padrão para sobremesas caseiras envolve o uso de uma pluralidade de alto teor calórico e alimentos gordurosos. A fim de amassar bem a massa para a eletricidade waffle, é necessário seguir rigorosamente todas as recomendações descritas.

margarina qualidade fresco foi colocada em um prato fundo, em seguida, colocar num banho de água e gradualmente derreter. Neste momento, o trabalho para outros ingredientes. Os ovos de galinha muito batido com açúcar usando um mixer, um liquidificador ou um batedor regular.

Após o óleo de cozinha é fundido, este é removido do calor e deixado arrefecer ligeiramente. Além disso, a margarina foi adicionado doce mistura ovo quente e completamente agitar. Deixando de lado os ingredientes, proceder ao tratamento de creme de leite. A isto se soma uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e extingui-lo com cuidado. Daí em diante, as duas massas combinadas e interferir de modo a formar uma mistura homogénea.

Em conclusão ao derramar farinha peneirada com base obtida. Misture o produto, você tem que obter a massa para o elétrica ferro de waffle (sem um único nódulo).

tratamento térmico

Não só apenas fazer a massa para waffle ferro para dutos elétricos. Ele deve ser mais adequadamente assar. Para este utensílio de cozinha está ligado à rede e, em seguida, ligeiramente lubrificado com óleo de girassol. Este procedimento não é necessário realizar antes de assar cada bolacha. Basta lubrificar o formulário uma vez.

Assim que o dispositivo aquece a uma colher de sopa de massa e ganhando rapidamente derramado na parte inferior do elektrovafelnitsy. Revestimento de base do cobrir ambas as metades de um bem pressionado. Distribuir a massa (por Waffleiras eléctrico deve virar para fora não muito grosso) da forma da superfície não é necessário. Quadro deve espalhar-se quando a tampa está fechada.

Nesta forma, cada pastilha tem de ser cozido durante dois minutos.

É necessário, para evitar um grande número de bases na superfície de fritura. Isto é devido ao fato de que depois de fechar a tampa, o excesso de massa vai fluir.

estágio legou

Agora que você sabe como fazer a massa para waffle elétrica tradicional. Fotos de aparelho Soviética você pode ler neste artigo.

Após a hóstia bronzeado em ambos os lados, eles ainda laminada a quente dentro de um tubo. Não fique chateado se em primeiro lugar a sua sobremesa será desagradável. Com o tempo você vai aprender a trançar puro e suave tubo.

Preparando uma bolacha, é possível pensar recheio. Como é possível a utilização de leite condensado fervido com porcas e creme.

Como fazer a massa para o ferro elétrico waffle sem ovos?

No caso em que a receita tradicional desta sobremesa não combina com você, é recomendado o uso de um método diferente de preparação. Muito muitas donas de casa assar um prato doce e saboroso sem ovos. Esses wafers são mais finas e nítidas.

Assim, para a massa de waffle receita prevê o uso de eletricidade sem ovos:

• farinha peneirada luz – cerca de 200 g;
• o açúcar de beterraba fino – ¾ copo do padrão;
• óleo fresco cremoso – pedaços de cerca de 70 gramas;
• sala de jantar de sódio – na ponta de uma colher de sobremesa;
• sal fino – um pouco pitada;
• cozido leite fresco 4% – 400 ml;
• óleo vegetal – utilizado para lubrificação do formulário.

batter Mesim

Para preparar um tal quadro deve ser a de usar uma tigela de esmalte grande. Espalhou-se uma manteiga macia, mas não derretida, em seguida, despeje o açúcar refinado. Ambos ingrediente completamente triturado garfo ou colher de sopa. Neste caso, você deve obter uma massa homogênea de whitened.

Processados óleo de cozinha a ele alternadamente adicionar uma colher de sopa de bicarbonato de sódio (sem amortecimento), um pouco de sal e farinha peneirada. Todos os ingredientes são completamente agitar.

Como um resultado, tais acções dar uma mistura de escoamento livre. Para torná-lo líquido, gradualmente despeje metade do leite quente. No processo, o batedor misturador de massa.

Receber a massa de pão, que foi vertida como uma fina corrente de resíduo do produto lácteo. Assim, é necessário que, no teste não formar grumos.

A consistência de um substrato de bolacha deve assemelhar-se creme espesso e pesado.

Como usar?

A massa preparada deve ser cozido waffles exactamente da mesma maneira como na receita anterior. Devido ao fato de que é preparada sem ovos, esta sobremesa é um mais sutil e suave. Portanto, ele deve ser envolto em tubos muito rapidamente. Caso contrário, as camadas são quebradas.

Nós fazer waffles frescas

Massa para waffle ferros eléctricos em água e sem açúcar se transforma plana. No entanto, e esta receita tem seus fãs. Normalmente, ele é usado por aqueles que estão sentados em uma dieta rigorosa e não consumir doces.

Então, como fazer waffles frescas? Para isso, precisamos:

• farinha de farinha peneirada – um copo cheio;
• ovo tamanho grande – 1 pc;.
• água potável à temperatura ambiente – um copo cheio;
• sal fino mar, soda sala de jantar – na ponta de uma colher de sobremesa.

método de preparação

massa de pão amassada é bastante rápido e fácil. Para começar a adicionar a gema de ovo colher de sopa de bicarbonato de sódio e sal marinho. Sua boa briga com uma colher, e depois misturado com ½ copo de água potável.

Depois de receber a massa líquida, ela despeje a farinha peneirada. Uma vez que a massa tenha engrossado, verter para uma bacia de balanços hídricos.

Se você deseja obter wafers magras mais cheias de curvas, é necessário separar a clara de ovo e bata bem a introduzi-la na massa. Além disso, para fazer a sobremesa e doces, para a base, você pode adicionar 2 colheres grandes de açúcar.

É cozido trata da mesma maneira que foi descrita acima. Bolachas prontos laminada a quente dentro de um tubo e fornecido para a mesa.

Cozinhar waffle macio

Certamente muitas pessoas não sabem que existem dois tipos de ferros de waffle. Um deles é adequado para cozer sobremesa fina, que é subsequentemente enrolada em forma de tubo, e a outra – para a preparação de Viena, que é, waffles macios. Para aprender a fazer o primeiro tratamento, descrevemos acima. Quanto ao segundo, a receita do seu teste será apresentado agora. Para ele, é preciso:

• grandes ovos de galinha – 3 pcs;.
• beterraba de açúcar fino – 250 g;
• Leite 2,5% gordura – 250 ml;
• Manteiga de boa qualidade 72% gordura – 170 g;
• luz farinha – cerca de 350 g;
• fermento em pó – 5-7 g

processo de preparação

O que fazer massa de wafers de Viena, usar temperatura ambiente óleo. Sua libra de açúcar, e depois adicionar um por um todos os ovos.

Mexendo os ingredientes com um misturador, que gradualmente derramar no leite. É também a base para o fermento e adicione a farinha peneirada.

Misture a massa com uma colher, você deve garantir que ele não permaneça grumos. Esse quadro deve ter uma lisa e homogênea. De acordo com a densidade da massa é muito parecido com massa de pão para panquecas.

Como assar?

waffle ferro eléctrico para bolacha mole é significativamente diferente de um dispositivo concebido para um lote de tubos. Suas formas são mais pronunciados, e também tem uma certa profundidade.

Escavar massa colher grande, espalhá-la para o centro da parte inferior da unidade. Cobrindo-o com uma tampa, o wafer é cozido, enquanto eles são bronzeados levemente em ambos os lados. Para a sobremesa não fica preso, antes da primeira preparação é desejável para formar massa lubrificante com óleo vegetal.

Tal delicadeza despeja muito macia, viçosa e macia. Sirva-o para a mesa deve ser com xarope de bordo ou chocolate.