Sabe como cozinhar bolinhos?

Se você está pensando sobre o que para alimentar sua família ou convidados, uma boa solução é preparar os bolinhos. Este é um dos pratos mais populares da cozinha usbeque, que é apreciado em muitos países ao redor do mundo. Tradicionalmente, é cozido em mantyshnitse, mas sua ausência é usado como um navio a vapor, uma panela ou multivarku.

Nem todo mundo sabe como cozinhar bolinhos, por isso damos algumas receitas. O processo de cozinhar este prato é bastante simples e não requer muito tempo.

Como cozinhar os bolinhos?

ingredientes necessários quilograma carne metade kg de farinha, uma libra cebola, pimenta, cerca de 150 gramas de gordura de ovelha (ghi substituto), creme (2 colheres grandes) e sal.

preparação:

Vamos começar com a massa para o futuro bolinhos. Para fazer isto, misturar o creme de leite com um copo de água salgada, adicionando gradualmente farinha e amassar a massa.

Então você precisa para preparar suas coberturas. Por meio de um moedor de carne torcer a carne e as cebolas e gordura da cauda para enchimento. Adicione sal e pimenta, misture bem.

Em seguida, corte um pedaço de massa, enrole as mãos, então ele tomou a forma de reboque e corte em rodelas de um tamanho pequeno. Rolar os pedaços na farinha, achate-as com um rolo e do centro da resultando kruglyasha Coloque um pouco de carne.

Agora você pode moldar bolinhos. Sabe como cozinhar bolinhos certas? Para fazer isso, então você precisa estabelecer um pedaço de massa quanto à forma se assemelhava a um envelope. Neste caso, o enchimento no topo foi apenas parcialmente fechado.

Em seguida, a manta resultando necessário estabelecer-se no mantyshnitsy rede, organizando-os de modo que eles não se tocam. Neste momento, atearam fogo a gás e água, coloque no fogo. Pan deve ser preenchido até a metade. Uma vez que a água ferve, é necessário colocar a rede em uma panela e fechá-lo firmemente com uma tampa. Após cerca de 45 minutos o prato está pronto.

Como cozinhar manti com abóbora?

ingredientes:

Para a massa – uma libra de farinha, três ovos, uma colher de sal pouco, 80 gramas de água.

Para o enchimento – cebola, abóbora, manteiga (cerca de 100 gramas), cominho meia colher de chá, a mesma quantidade de sal e pimenta.

preparação:

Quando a faca meios de finamente corte a abóbora em cubos e cebola. Misture-os e adicione cominho, pimenta e sal. Ghee deve ser colocado em um lugar quente para que ele se funde, e também adicionar no futuro recheio.

Preparar a massa para os bolinhos por mistura dos ingredientes. Com a ajuda de um rolo rolo da massa e corte em quadrados. Colocar o recheio e a fixação dos bordos opostos da massa de pão para bolinhos preparados sob a forma de quadrados. Depois disso, nós colocamos na preparação mantyshnitsu e cerca de 50 minutos.

Como cozinhar os bolinhos em multivarka?

ingredientes:

Massa – 450 g de farinha, 150 ml de leite, metade de uma colher (colher de chá) de sal 2 ovos;

Recheio – batatas, duas cebolas, uma libra de carne.

Preparação: Coloque os ingredientes para a massa na máquina de pão, ativar o modo de "massa" por 15 minutos. Chegando à fabricação de recheios, que limpam as batatas e cebola e pique finamente-los em quadrados pequenos. A carne também é cortada em cubos, tempere com sal e misture tudo. Depois que o recheio é jogada para trás em uma peneira e esperar até drenar o excesso de fluido.

Dough lançar pequena kruglyashi, espalhe o recheio sobre eles e esculpir bolinhos. Preencher multivarku 5 multistakanov água lubrifica óleo vegetal copo vapores e distribuir de forma uniforme sobre o manto, após o que o conjunto em multivarku. Escolhendo um programa de "vapor" e colocar em 40 minutos. Após soou Multivarki espátula sinal gat manto e dentro de cada um colocado sobre um pequeno pedaço de manteiga. O prato está pronto.

Depois de se familiarizar com a receita na frente de você não há dúvida de como cozinhar bolinhos. Seria o desejo e produtos, e um delicioso prato definitivamente vai apelar para convidados e membros da família!