Coroa da aroeira: uma master class para iniciantes confeiteiro

Não importa se você nunca foram familiarizados com a arte da confeitaria e não ouviu, que é uma coroa de aroeira. Master class para iniciantes vai transformar o bolo mais imperceptível em uma obra de arte! Bem, vamos começar!

Coroa da aroeira: Master Class

Preparação do bolo "real" em casa deve começar com um pré-tratamento ou a compra de aroeira. No processo de criação será útil:

• ou garrafa;
• filme de alimentos ;
• papel;
• lápis;
• Scotch.

Entre outras coisas, você vai ter que esticar as mãos e os dedos para torcer as "salsichas". By the way, é possível dar preferência a uma máquina especial chamada extrusora: ele irá criar a forma ideal e largura dos futuros tiaras.

Se você já tinha a pensar: "Não é minha, não vou sucumbir à coroa da aroeira!" Fotos, mostrando passo a ação passo, sua mente está completamente de cabeça para baixo e aprender a fazer tiaras com monogramas loucas às vezes!

Passo №1. esboçar

Na primeira etapa deve incluir um gênio criativo. Retire o papel e recriá-lo no esboço da futura criação. A fim de evitar assimetrias no padrão de uso racional da folha na caixa.

Para perfeccionistas existe uma doçura adicional dobrar a folha em duas camadas. A dobra será uma linha imaginária que atravessa o coroa. Usando um lápis ou marcador rosca desenhar futura coroa. Depois disso, expandir a lista: impressões simétricas permanecer na segunda metade da folha.

Se você está confiante em sua mediocridade gráfico ou apenas tempo de sobra, você pode usar esboços prontas ou "roubar como artista," inspirado por idéias a partir da Internet.

Mais importante ainda, deixar pequenos espaços entre os monogramas: futuro coroa de maior vontade aroeira! No entanto, no final, quando os flagelos aroeira tomar os seus lugares, eles devem ter um terreno comum.

Passo №2. fixação

Coroa de mastique deve estar na forma de, pelo menos, um hemisfério. Para fazer isso, venha para a lata ajuda ou garrafa de diâmetro desejado (lembre-se que você deve ter material suficiente). Com o contorno scotch ancoragem da decoração futuro na superfície.

Sobrepor na parte superior da camada de papel da película comestível ou papel pergaminho, lubrificado pequena quantidade de óleo. Fixada da mesma maneira.

Passo №3. flagelos modelagem

A terceira parte da maratona da criação de jóias comestível é formar uma base para futuros monogramas coroa. Se o seu hobby ou profissão relacionada com o negócio confeitaria, então você provavelmente sabe como trabalhar com a extrusora. Se o nível do seu "pastelaria interior" é "novato", use as mãos, torcer as salsichas finas, cujo diâmetro é aproximadamente o mesmo ao longo de todo o comprimento. Asseio e elegância da criação final depende da espessura dos flagelos de rolamento! Ao mesmo tempo, as extremidades de cordas mais finas – que vai ajudar a colocar os pedaços juntos a mais bela e natural.

Passo №4. reconstrução

Agora que o processo de preparação é longo, você pode avançar para a mais emocionante, responsável e trabalho duro: a transferência de flagelos no esboço.

Salsichas devem moldar de acordo com o contorno. parte sólida da imagem é melhor não para raspar para fora as peças restantes do mastique. Tente fazer com que os elementos mais integrante. Lugares flagelos anexo para o outro devem ser lubrificados com água ou ovo branco e pressione levemente.

No processo de criação, você sempre pode complementar o monograma novas camadas, pérolas ou manchas, dando assim o volume coroa. A principal coisa – para observar o princípio de garantir a flagelos.

Miçangas e decoração – uma etapa opcional. Se após a secagem da jóia que você está indo para dar-lhe um novo tom, cobrir 'tiara-acabado "Madame Kandurin e processo de pintura mais fácil no futuro será dado.

Passo №5. Coroa de aroeira está pronto!

Duração do endurecimento depende da figura de sua espessura e volume. Assim, este processo pode levar de alguns para uma dúzia de horas! coroa completamente secas de mastique facilmente separado a partir da base e prende firmemente a sua forma, como uma unidade separada.

Dicas e segredos

• Como uma alternativa mais simples para torcer prolongada flagelos aroeira, a fim de reproduzir um padrão complexo pode ser preparado na forma da coroa de estrelas. Para fazer isso, você deve estar no esboço da estrela de papel. No centro deixou um buraco redondo. Em seguida, é necessário transferir o esboço sobre a camada rolou de aroeira. Após a secagem, não se esqueça de decorar.

• Para aqueles que estão planejando um regulares bolos com coroando o topo da coroa, será compra vantajosa de moldes especiais em um orçamento pessoal preço acessível. custos financeiros, bem como o tempo, serão reduzidas ao mínimo.

• Para coroas mais elegante e bizarro que você pode usar a crosta de gelo. glacê real abre todas as portas para a criatividade confeitaria. Compra na loja ou prepará-lo em casa. Icing só vai ser aplicado ao molde usando uma bolsa, presa à forma cilíndrica e seco. Diadema de gelo não é pior do que a coroa da aroeira: fotos confirmar isso!

O processo de preparação de aroeira para a sobremesa decoração faz com que uma tempestade de emoções. No entanto, essa onda de admiração e encantamento dos olhos espera por você no momento da colocação do bolo sobre a mesa festiva. Appetit Bon e novas realizações culinárias!