Como cozinhar um bolo em casa? Receita de bolo esponja caseiro

Como cozinhar um bolo em casa? Esta questão é frequentemente solicitado por aqueles que não gostam de sobremesas furtos, mas preferem fazê-los sozinho. Deve-se notar que é difícil nesse não é nada. Como hoje há uma incrível variedade de receitas usando o que você pode facilmente fazer qualquer iguaria. Devemos considerar apenas algumas maneiras comprovadas e simples.

Um bolo de esponja clássico cozinhar em casa

Esta receita é conhecido por muitas donas de casa. Mas se você não sabe, você sabe sobre ele você pode seguir.

Assim, para a preparação do bolo saboroso e sumptuoso que precisamos:

• grandes ovos de galinha – 6 pcs;.
• refeição leve, trigo – 2 xícaras,
• açúcar areia – 2 chávenas;
• vanilina – opcionalmente adicionando (5 g);
• sala de sódio (desejavelmente extinguir 6% de vinagre th) – colher de sobremesa,
• sal iodado pequena – uma pitada;
• óleo vegetal – 35 ml (para a forma de lubrificação).

amassar a massa

Em estrita conformidade com todos os requisitos para a criação de tal sobremesa você definitivamente obter um bolo caseiro saboroso e delicado. sua receita envolve o uso de um grande número de ovos. Devido a este ingrediente, você pode fazer um bolo muito exuberante e macia. Mas antes disso, os ovos devem ser dividida em claras e gemas, em seguida, adicione o último componente do açúcar e moer tudo incandescente. Tal como para a segunda parte do produto, recomenda-se arrefecer, e em seguida, despejar a pitada de sal iodado raso e misturar-se uma espuma sólida de pé, usando um misturador ou batedeira.

Após este procedimento, ambas as massas devem ser ligados entre si, adicionar-lhes vanilina, apagada colher de sopa de bicarbonato de sódio e farinha. Como resultado, você tem uma massa líquida e perfumado formou.

processo de cozimento

Bolo de esponja em casa pode ser cozido no forno, e em um dispositivo moderno, como multivarka. Decidimos usar a primeira opção, uma vez que nem todas as donas de casa ficou dispositivo mencionado. Assim, é preciso tomar uma divisão uma assadeira, untar com óleo (preferivelmente vegetal) e a massa, em seguida, derramar todo previamente amassado. Cozinhar um biscoito num forno aquecido deve estar a uma temperatura de pelo menos 195-200 graus 55-60 minutos. Após os aumentos bolo e bronzeado, ele deve ser colocado sobre a placa de corte forrada com papel de cozimento, e, em seguida, completamente fresco e cortado em dois, três ou quatro bolo (dependendo da espessura do produto cozido).

Os componentes necessários para o creme

Antes de cozinhar um bolo em casa, você deve pensar, o creme para a sobremesa que você deseja usar. Depois de todo o recheio vai depender do gosto e suavidade de seu cozimento. Propomo-nos a usar creme de manteiga, porque com ele o bolo será mais suave e ar. Para isso, precisamos:

• creme de 40% – 300 ml;
• açúcar em pó – um copo;
• escuro ou branco chocolate – 1,6 telhas;
• jardim morangos frescos – 10-15 pcs. (Utilize a pedido).

Fazer um delicioso creme arejado

Para preparar o bolo de esponja em casa, você deve tomar o creme de leite e bata-os cuidadosamente, gradualmente vsyp açúcar em pó. Como resultado, você deve obter uma massa branca de neve fofa e volume. Além disso, recomenda-se a separar de uma grelha de placa escuro e chocolate branco , bem como uma lavagem de água fria jardim morangos frescos, remover o talo e cortá-la para as placas não muito finas.

O processo de formação da sobremesa

pão de ló caseiro formado muito facilmente e rapidamente. Para fazer isso, tomar um corte de esponja bolos, colocar um deles na tortnitsu e liberalmente lubrificada com creme de manteiga. Para dar a sobremesa sabor estranho e aparência bonita, é desejável para o enchimento uniformemente colocar placa morangos frescos. Em seguida, é preciso repetir o procedimento para todos os bolos estavam em uma pilha. A superfície do bolo formado da mesma forma deve creme de óleo, em seguida, salpique lascas de chocolate.

Como trazer para a mesa?

Agora você sabe como cozinhar um bolo em casa. Note-se que ap a formao da sobremesa é recomendado para colocar em uma câmara de arrefecimento onde é desejável manter não inferior a três horas. O bolo macio impregnado deve ser cortada em porções pedaços e servido aos convidados, juntamente com chá quente.

Preparando um bolo de esponja casa com semolina

Para fazer uma sobremesa tão incomum, mas saborosa, precisamos:

• sêmola – 160 g;.
• ovos grandes – 4 pcs;.
• açúcar areia – cerca de 200 g;.
• vanilina – 7 g;.
• óleo de manteiga fresca – 55 g (em forma de lubrificação);
• sala de jantar Soda (recomenda-se a pagar 6% de vinagre th) – colher de sobremesa sem lâminas;
• leite fresco 2,5% de gordura – 350 ml.

Preparação e Teste de produtos de pastelaria

Os ovos devem ser bata fortemente junto o açúcar, em seguida, adicioná-los à semolina, sala de jantar apagada refrigerante e baunilha. Misturar todos os ingredientes juntos, eles devem ser mantidos à temperatura ambiente durante uma hora e, em seguida, colocada num molde de abrir, manchada manteiga, e enviada para o forno durante 15 minutos. Após este tempo, os pratos com biscuit bronzeado deve ser removido, em seguida, despeje-o leite uniformemente frescos e cozidos novamente colocado no quarto de hora.

bolo de sêmola pronto deve ser arrefecida directamente, sob a forma de ar frio. Além disso, recomenda-se cuidadosamente cortadas em duas partes.

ingredientes necessários para o enchimento

Creme do biscoito pode usar qualquer. Recomendamos aplicar o recheio sobre a base de leite condensado, uma vez que irá revelar-se o bolo é muito saboroso e perfumado. Para fazer isso você deve comprar:

• óleo fresco cremoso – 180 g;
• cozidos leite condensado – Standard Bank;
• o chocolate escuro – 1,5 telhas.

creme Cooking

Para fazer um tal enchimento, deve amolecer a manteiga, e, em seguida, chicotear fortemente misturador, vertendo gradualmente leite condensado. Como resultado, você deve obter um delicioso creme arejado. Também necessário para esmagar um chocolate escuro em um ralador ou torná-lo um esmalte, adicionando um par de colheres de leite.

Formar um delicioso bolo

Para a sobremesa acabou bonito, você deve tomar tortnitsu especial e colocar em seu bolo de semolina. Ele precisa abundante graxa creme espessado, e, em seguida, fechar a segunda parte do biscoito. Além disso na superfície do bolo deve ser aplicada de uma maneira semelhante a de enchimento, incluindo os lados e aspergi-lo pepitas de chocolate. Se desejado, um tal bolo não pode jogar um revestimento muito quente.

sobremesa alimentação adequada

Para aprender a cozinhar um bolo em casa, você sabe. Agora eu quero te dizer como ele deve ser adequadamente servir. Para este sobremesa formado necessária para resistir no frigorífico durante pelo menos 4 horas, e, em seguida, removido, cortado em tiras de doseamento e alimentar os seus convidados sobre discos com chá. Bom apetite!