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cozido de berinjela

Um dos vegetais, que não é usado muitas vezes, simplesmente porque eles não sabem como cozinhar berinjela é. Ele tem um monte de recursos úteis. Como cozinhar berinjela no forno para obter uma refeição saborosa? Selecione a receita adequada é possível a partir da seleção abaixo.

berinjela cozida com legumes

Lavagem berinjela, cortado longitudinalmente, sal e frita em óleo vegetal. Em um ralador grosso para moer algumas cenouras. Corte em rodelas meio cebola fatias – tomate e pimenta – julienne. Refogue as cenouras, pimentões e cebolas. 12 minutos depois, adicione os tomates, as ervas picadas e sal. Simmer 5 minutos. Na parte inferior do molde colocar camadas de berinjela e legumes. A camada superior deve ser berinjela. Regue o topo com maionese e alho esmagado, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por 25 minutos.

berinjela cozida com carne picada

Descasque a cebola, costeleta e misture com carne picada e ketchup. Coloque em uma tigela de metal e cozido por 3 minutos. Lavar e descascar as batatas e beringela e cortar todas as fatias. Para unte uma assadeira com óleo, coloque a metade das batatas, polvilhe com noz-moscada (ralada) e queijo. Coloque metade do recheio, espalhando uniformemente sobre batatas. beringelas decomposto. Misture o creme de leite, leite, ovos, noz-moscada ralada, sal e pimenta. Metade da mistura resultante vertida para o molde. Decompõe-se de forma semelhante à da segunda camada. A camada superior foi polvilhada com queijo. Colocá-lo no forno na grelha e cozinhe por 25 minutos.

berinjela cozido com tomates

Corte 2 círculos berinjela centímetros de espessura, e aspergir com sal para remover a 2 horas. Cortada em anéis finos 4 tomates. Pique 4 dentes de alho e misture com a maionese. Rale 200g de queijo, acrescente a maionese ao meio. Colocar para fora a berinjela na forma, coloque em cima dos tomates e esfregue-os com maionese. Polvilhe com restos de queijo e coloque no forno. Quando o queijo derreter, coloque a berinjela com tomates em uma bandeja.

berinjela cozida com queijo

Corte a círculos finas de berinjela, sal e reserve por meia hora em uma peneira para que eles não são amargos. Grate mussarela e parmesão. tomates descasque e corte em cubos. Fry caule de manjericão e alho esmagado azeite. Adicione as folhas de manjericão e tomates, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 15 minutos, até que o molho engrosse. Remover do calor, esfregar através de um crivo e moagem num misturador. Lavar berinjela, seca, cortada, rolo em farinha e frita em óleo de oliva. Colocá-los em um guardanapo para absorver o excesso de óleo. O molde de vidro para colocar ketchup, espalhando-o na parte inferior, em cima de berinjela e polvilhe com queijo. Assim, para fazer mais algumas camadas. Coloque no forno. Quando o queijo derreter, para conseguir comida.

berinjela cozida com molho de tomate e molho de creme azedo

Cortados ao meio 4 berinjela, torná-los furos e coloque no forno, cozinhe até que esteja pronto.

Faça um molho de creme: Misture 250g de creme de leite, um bando de endro picado e 2 dentes de alho. Adicione sal e pimenta vermelha.

Prepare o molho: pique finamente a cebola, o alho, as pimentas e em cubos 3 tomates. Adicionar azeite e sal.

Remover uma polpa de berinjela pequena e encher com o seu molho de creme de leite e salsa.

berinjela cozida com cogumelos e tomates

2 Lava-se a beringela e cortado em fatias. Tempere com sal e reserve por meia hora. Enxágüe com água fria e coloque em um molde de cozimento. O óleo vegetal para fritar 300g cogumelos secos e sal. Cortar 3 tomates círculos. Moer 3 dentes de alho e misture com 200 g de creme de leite e manjericão 10g. Coloque os cogumelos e tomates para berinjela, prisolit e lubrificar o creme de leite com manjericão e alho. Polvilhe com queijo ralado, coloque no forno e assar. Decore com ervas. Bom apetite!