receita tiramisu clássico para cozinhar em casa

Uma das sobremesas mais populares do mundo é o tiramisu italiano, que muda radicalmente a idéia do prazer de comer. Seu nome traduz como "me levantar". Alguns cozinheiros dizer que ele veio de conteúdo muito alto teor calórico dessa iguaria, e outros decifrar o título, as palavras, pronunciando em obter o maior prazer de comer. Quem estava certo, mas o tiramisu realmente tem um sabor único. A receita clássica para tiramisu deve incluir queijo mascarpone, biscoito cookie de Savoiardi e Marsala vinho. Experimentá-lo em sua forma verdadeira só na Itália, como em outros países não é possível usar para cozinhar tiramisu produtos frescos.

Esta sobremesa não está cozido. É deixado em frigorífico durante 6 -8 horas. O tiramisu clássica receita original sugere que sobremesa pode ser proporcionado em ambas as porções kremanki ou vidros, e na forma de um grande bolo. Cooks em muitos países estão constantemente atualizando-o, fazendo tiramisu, como um queque ou apenas creme. Um clássico sobremesa italiana se assemelha pudim. Apesar de seu alto teor calórico, é muito leve e delicado. Seu sabor com nada não pode ser comparado. Em muitos restaurantes do mundo pode dar-lhe uma tentativa e, se desejar, e alguma prática, você pode cozinhar em casa tiramisu.

Isso vai exigir 300 g de queijo mascarpone, 3 ovos, frios café espresso, 200 gramas de biscoitos, um quarto de xícara de conhaque ou amaretto licor, pó de cacau para decorações de chocolate e amargo. Se você não pode comprar queijo, você pode usá-lo em vez de queijo cottage gordura. Biscoitos também estão autorizados a assar por conta própria ou usado no lugar dele pão de ló pronto. Então, como cozinhar tiramisu?

Primeiro queijo Mascarpone amassada com um garfo até um creme espesso, e, em seguida, utilizando um misturador de chantilly. Num recipiente separado, bata os ovos e o açúcar até estado espuma branca espessa. Em seguida, o queijo e ter um monte de misturar delicadamente. A taça deve ser derramado café e meia cozida álcool. Há mergulhado cookies ou biscoitos e imediatamente firmemente colocada no fundo do copo. Acima que se encaixa perfeitamente o creme resultante, e a camada de esponja, em seguida, impregnados novamente. Você não deve permitir que para absorver a massa fortemente como ele e assim vai tirar um pouco da umidade do creme. A segunda camada é colocada de novo creme de pastelaria. Vidro firmemente coberto com película aderente e vai por algumas horas na geladeira. Antes de servir, deve polvilhe com pó de cacau e chocolate escuro ralado. Você pode pique finamente os morangos e colocá-lo em cima, adicione algumas folhas de hortelã.

receita tiramisu clássico não assume quaisquer aditivos no creme. Claro, você pode substituir o queijo mascarpone de queijo cottage gordura e creme, mas o sabor não será o mesmo. Parte desta magnífica sobremesa pode ser comparado com o cheesecake americano, mas, primeiro, é claro, ganha por suas qualidades gustativas. Ele não pode ser comido em qualquer lugar. Tiramisu – uma iguaria de sangue nobre. -Los de volta ao século 17 apreciado por reis e seus cortesãos assuntos. De acordo com uma versão da receita tiramisu clássico cozinha aberta especialmente para o Duke Cosimo III de 'Medici, que disse que a delicadeza aumenta a virilidade. Fosse o que fosse, mas uma vez para tentar este incrível sensações gustativas na sua refeição, esqueça torna-se impossível. Tiramisu é difícil comparar qualquer coisa, eles precisam ter a certeza de desfrutar de um ambiente confortável, relaxado. Enquanto estava de férias na ensolarada Itália, é necessário pelo menos uma vez para tentar esta sobremesa único.