Muffins receita

Há muitas maneiras diferentes de cozinhar biscoitos, que estão em desacordo na mesa, e, em seguida, bater para os próximos crianças panificação e maridos obter recepcionistas entediados pedindo cozê-los rapidamente. Vamos também juntar a eles e tentar os muffins receita, que vai decorar a sua mesa e sua especialidade família.

Para a massa receita para os biscoitos não decepcioná-lo, siga os seguintes ingredientes para começar:

• levedura seca numa quantidade de 7 gramas;
• um copo de leite;
• a mesma quantidade de açúcar;
• A farinha pode ter entre 600 e 800 gramas;
• 3 ovos, um dos quais é usado apenas em relação a gema;
• 150 g de manteiga;
• uma colher de chá de canela, creme de leite;
• uma pitada de sal.

Agora vamos continuar os muffins receita, dedicando esta parte do nosso artigo descrição detalhada da preparação da massa. Vamos começar com o fato de que aquecer o leite, não trazê-lo para ferver, caso contrário, o fermento cozido. Adicionar a manteiga, que se derrete quando entra no leite morno. Há também irá adicionar 150 gramas de açúcar e sal, e esperar até que eles se dissolvem. Em seguida, vire à levedura. Eles também da mesma raça na massa líquida são, agitação para acelerar o processo. E adicione à massa 2 ½ ovos, separando a gema de um em uma tigela separada. A mistura íntima Pour partes de farinha e amassar a massa para um estado elástico. Aqui neste lugar que você não pode ser preguiçoso, porque a qualidade da mistura depende da ascensão e esplendor de pães. A massa deve afastar-se das paredes da tigela e sair facilmente à mão. Então espere até que ele sobe e aumentar de volume pela metade, colocando-o em um lugar quente e cubra com papel alumínio, de modo a não formar uma crosta seca. Isso levará cerca de 2 horas de tempo. Depois de um certo tempo, você precisa a massa 2 vezes para matar, então ele vai sair particularmente exuberante e manter uma forma bonita.

Como você se lembra, nós preparamos uma xícara de açúcar, e usar apenas parte dela. Assim, os restantes 100 gramas de açúcar, misture com canela e creme de leite.

Se a massa veio, que removê-lo na placa de corte, farinha, e divide-se por duas formas ovais, que por sua vez para fora do rolo e manchado com uma mistura de canela e creme de leite e rola rolo. Agora temos que cortá-la nas grandes peças, apertar um lado para os rolos inferiores não são queimados antes do tempo, e colocá-los com linha Roine em uma assadeira untada. Bolos 30 minutos adicionais vai estar num estado de repouso a um revestimento de um filme. Após este tempo a gema restante lubrifica-los e enviá-lo no forno a 180 graus e asse até que uma bela cor dourada.

Entre aqueles que estão interessados na receita muffins, especialmente bolos populares com passas. Eles são preparados de forma análoga. O único segredo é. a cheia de sabor bolos com passas teve uma distribuição uniforme de bagas. hostess experiente, que nos meandros saber o que a massa receita para biscoitos, passas recomendar polvilhe um pouco de farinha. Então, ele não irá acumular em um único lugar, e é distribuído por toda a massa. Para passas não apareceu na massa estiver muito seca, é necessário avançar para classificar, lave e mergulhe em água quente. Enquanto o resto dos ingredientes são misturados, as bagas estará em um estado de prontidão para o uso. E estamos moldando rolos na forma de flagelos, entrelaçados e corte em pedaços pequenos. Então nós deslocá-los em um círculo, as extremidades ficar juntos e belas fatias colocar em uma assadeira. Depois de corrigir a gordura e ovo – no forno.

pães receita tão variados que lhes ensinam o forno, você vai experimentar e criar suas obras-primas culinárias, mudando apenas o seu enchimento. E tudo parece que esta nova técnica. Vá em frente!