Juice "Multifruit": Danos e benefícios

Mais cedo nas prateleiras das lojas podem ser encontrados três litros jar de sucos de maçã, uva e tomate. Às vezes, na primavera eles são unidos por vidoeiro, mas devido à sua cor amarelo pálido, ele não poderia alcançar popularidade.

Mais importante ainda, todos os sucos eram muito natural. Eles foram feitos de matérias-primas sazonais que crescem no país. Suco de maçã é produzido em grandes quantidades durante o período entre o final de verão para final do outono, até que foi recolhida toda a safra. Produção de suco de uva caiu sobre a colheita nos vinhedos. De igual modo produzido sumo de tomate. Durante a era soviética, não havia nenhum abacaxi, laranja, banana ou suco Multifruit. Como os frutos do que foram feitas essas bebidas, não crescem, e não crescem até os dias atuais no território do nosso país. Portanto, antes de falar sobre os perigos e os benefícios do suco, vamos tentar entender como e de onde ele é produzido.

Composição suco Multifruit

Se você acredita que os pacotes em tais sucos incluem algumas frutas. Este pode ser, por exemplo, banana, morango, pêra e kiwi, abacaxi, manga. Mas me desculpe, onde em uma banana, kiwi, manga ou suco de abacaxi? Vamos tentar comprar um quilo de bananas da mesma casa e espremer o suco a partir deles. Um monte de trabalho? Claro que não. O mesmo se aplica a outras frutas que são apresentados nas composições frequentemente misturas multifrutas. Para sua consistência era líquido, eles são muitas vezes adicionados ao suco de maçã. Pelo contrário, baseia-se e produzir néctares semelhantes. E é na melhor das hipóteses. Como a maioria dos fabricantes são adicionados à economia de água. E ainda! Suco pronto. Beber e enriquecer seu corpo com vitaminas. Bem, bastante fabricantes sem escrúpulos pode limitar emulsões, e pode estar fora de bebida infância favorito de todos "Júpiter", que conseguem dar para fora para o suco.

processo de fabricação fabricante suco multifruit consciente

Assim, para a produção de 1 tonelada de Multifruit suco necessário para processar 0,5 toneladas de maçãs. Também foi adicionado concentrado de manga, xarope de açúcar, água e ácido cítrico. Todos os ingredientes estão de calor e o tratamento térmico sob alta pressão. O tratamento térmico é necessário, a fim de eliminar vários microorganismos prejudiciais, a fim de evitar o processo de fermentação já no produto embalado. Quanto mais elevada for a temperatura de processamento, o tempo que leva menos. Mas assim muito reduzida qualidade do suco. Alguns deste método é substituída por uma esterilização de curto prazo. Mas é adequado apenas para os sucos que são destinados ao preenchimento de garrafas. Imediatamente antes da embalagem de passagem suco de pasteurização. Além disso ele é engarrafada numa garrafa a uma temperatura não inferior a 80 graus e estende-se mais um passo de pasteurização e arrefecimento.

Suco de Multifruit. Calorias, gordura, hidratos de carbono, proteínas

Em média, em 1 litro de suco embalado é quatro copos de líquido. Total de um copo de suco por cerca de 28 g de carboidratos, 4,4 g de proteína, e 0 g de gordura. Sua caloria é cerca de 113 calorias. Como você pode ver, é de vitaminas não vai para os sucos comprados. Embora muitos fabricantes têm de escrita reversa nos rótulos de seus produtos. Exaltam os benefícios do produto, indicando como ele é enriquecido com vitaminas A, B, C e muitos outros.

Danos e benefícios suco multifruit

Depois de considerar a produção de suco de Multifruit e sua equipe não pode falar sobre os benefícios do produto do processo, mas sim o contrário. Se sucos comprados anteriormente eram considerados de alta qualidade e produto útil, mas hoje em dia está em sérias dúvidas. E pediatras recomendam não beber sucos tais crianças em tenra idade, mas sim alertar e aconselhar as mães se abster delas.

Se você quiser realmente obter o máximo de suco, obter um espremedor e experiência em casa de saúde para si e para seus entes queridos.