Massas recheadas "tubos"

massas "tubos" de pelúcia – o prato é muito saboroso, mas na cozinha doméstica é uma grande propagação ainda não recebeu. Quer mostrar suas habilidades culinárias, tendo tratado os convidados ou membros de sua família com pratos raros e maravilhosamente saborosos que eles irão apreciar? Escolha entre as receitas sugeridas para qualquer coisa – e encaminhar para a cozinha.

Então, primeiro vamos considerar o próprio nome do prato – massas recheadas com "tubos". Qual é a sua pelúcia? Pode ser preenchido com massas recheadas frango, legumes, carne picada e alguns outros ingredientes. Você vai precisar da pasta "tubo" para fazer este prato, e cada um desses tubos você tem que coisas. Trabalhar um pouco tedioso, mas o prato vale a pena.

Preparar 15 peças de tubos de massas, 400 gramas de carne picada, cerca de 150 gramas de queijo, dois tomates, cebolas uma cabeça. De acordo com o seu gosto você pode escolher a quantidade certa de maionese, pimenta preta moída e sal.

Frite a carne picada em uma frigideira até ficar cozido. Para sua cozinha é mais adequado azeite. Durante a preparação do recheio, cozinhar a massa em água salgada durante 5 minutos. Não é necessário para ferver em fogo alto, porque precisamos prepará-los não até prontidão completo, ou seja, eles não desmoronar.

mix recheio pronto com cebola picada, não se esqueça de adicionar sal e pimenta. Cada um dos tubos de massas nafarshiruyte e colocá-los em uma assadeira, depois da escovagem com azeite e derramando um pouco de água ali. Cubra sua pasta de tomate de corte. Não sinta pena de manchas de maionese em cima do prato. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno a 180 graus por quarenta minutos. Pode ser alimentado recheadas macarrão com legumes ou carne quente.

Outra receita de massas recheadas. São necessários os seguintes ingredientes: 10 pedaços grandes de tubos, um de peito de frango, cebola peça, 150 g de fungos cogumelo, 75 g de queijo sólido, salsa, pimenta e sal a gosto. Chchtob cozinhar massas "tubos" de pelúcia para esta receita, você precisa de molho "Bechamel". Para isso, você precisa de um litro de leite, três colheres de sopa de farinha, manteiga, sal.

Assim, os cogumelos cortados em fatias finas, frango (filé) – cubos, ralar queijo, e salsa e cebola picada. Cinco minutos antes do frango estiver cozido, adicione à panela com os cogumelos de TI. Em seguida, o frango e cogumelos frescos, em seguida, misturá-lo com queijo e salsa.

Para preparar os "bechamel" despeje o leite em uma panela e coloque em fogo baixo. Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione a quantidade certa de farinha, misture bem. Aos poucos, adicione o leite na panela, mexendo com cuidado. Em seguida, leve para ferver, constantemente interferindo. Molho deve ferver durante 1-2 min, max. Para o molho obtido na superfície não formar uma película, adicionando alguns pedaços de manteiga quando "Bechamel" estará pronto.

Cozinhe o macarrão não bem feito – eles não têm de se tornar muito macio ou desmoronar. Iniciar um chicken pasta, misturado com cogumelos e queijo. Graxa com manteiga e polvilhe com farinha de rosca assadeira, coloque em suas massas "tubos" de pelúcia, regando-as em cima do molho. Toda a tampa de cobertura (disponível foil), deixe no forno por 40 minutos. a uma temperatura de cerca de 170 ° C.

Pode ser preenchido com massas recheadas com legumes em vez de carne. Para esses recheios costumam usar cenouras, tomates, azeitonas, pimenta. Todos estes vegetais são cortados em pequenos cubos, frito em uma frigideira até ficar macio. Neste caso, não é o melhor de tubos e conchas de massas recheadas para cozinhar. Vegetais de que precisam para preencher, pré Cozinhe o produto de massas alimentícias e permitindo o escoamento da água através de uma peneira. massas recheadas, recheadas com legumes, pode ser não apenas pratos puramente vegetarianas se os vegetais para complementar carne moída.