Zrazy com cogumelos: uma receita normal e festiva

Zrazy – um prato popular de muitos povos da Europa Oriental. Estes ovais tartes recheados são a carne, batatas, peixes. Zrazy com cogumelos, uma receita que oferecemos – uma opção versátil. Este enchimento é combinada com êxito com carne e massa de batata. Vamos descer para a preparação.

batata zrazy com cogumelos. Receita com uma foto

Ele se encaixa como cogumelos e cogumelos de ostra. Se você sabe como coletar cogumelos selvagens, você pode cozinhar o recheio fora delas. Fungos requerem duzentos gramas, batatas – quilogramas um ano e meio. Também precisamos de duas cebolas cebolas e pão ralado. Essa é a lista de produtos a partir do qual vamos preparar zrazy com cogumelos – receita é muito simples, como você provavelmente já percebeu. Ele simplesmente requer alguma destreza. batatas descascadas cortadas em fatias pequenas, ferver. Irá demorar cerca de meia hora. Não se esqueça de água salgada para cozinhar. Em seguida, despeje o líquido. Batatas, antes que esfrie, amasse em purê. Não deixe a água para puré virou mais suave – o excesso de fluido posteriormente impedi-lo zrazy cego com cogumelos (receita implica que eles devem ser a forma correta). Então você precisa mistura de batata para esfriar, e, entretanto, você pode começar a preparar o recheio. Wipe cogumelos com uma toalha a partir do resíduo do substrato ao qual eles são cultivadas. Em seguida, lave e seque. Cortar e fritar primeiro frigideira seca até a evaporação de água. Em seguida, adicione o óleo e leve para podsolite prontidão. Agora você precisa de suas mãos para formar zrazy com cogumelos. A receita não envolve adição de quaisquer outros ingredientes. A combinação de batatas recheado com completamente auto-suficiente deste prato.

Molhe as mãos com água fria, separar a massa de batata em oito pedaços. Em seguida, cada necessidade de achatar e dar-lhe uma forma oval. No meio de cada sedimento obtido estabelecer fungos e recheio dentro do envoltório. zrazy pronto rolou na farinha de rosca, espalhe sobre uma assadeira untada, leve ao forno por vinte e cinco minutos. Serve um molho de cebola, frito em óleo vegetal.

zrazy feriado

Este prato é tão refinado que é necessário para se preparar apenas para ocasiões especiais. É olhar incomum e frango zrazy com cogumelos. A receita é da carne de peru, pinhões e espinafre – uma habilidade culinário topo. de peru filé seco e forma uma combinação mais favorável com o molho e legumes. O espinafre nesta receita quase não é sentida. Em quatro porções que necessita oito gramas de filete, cem gramas de vinho branco e quarenta gramas de manteiga, manteiga salgada duzentas gramas de espinafre congelado em briquetes e fungos, bem como o queijo parmesão e pinhões ralado. Também precisa de um fio de culinária para a ligação zrazy. Começar a cozinhar, desligue o forno que ela tinha um bom aquecimento. De carne de peru cortado quatro schnitzel plana fina, repeli-los, coloque em um saco plástico, com a ajuda de um martelo. Para o recheio, misture os cogumelos, nozes torradas, manteiga derretida, queijo e espinafre descongelado. Então só resta envolto em um envelope recheio de carne, fio seguro frito em vinho garoa manteiga e leve ao forno até feito.