Dieta para fraturas. Refeições para fraturas: princípios básicos

должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. Graças a realização de vários estudos em relação à nutrição e dieta revelou que as fraturas de alimentos deve contribuir para a rápida cicatrização da cartilagem e osso. Que tipo de produtos devem ser consumidos, e em que deve ser abandonada? Se deve manter uma dieta, e as consequências da atitude indiscriminada no sentido de seu próprio poder após uma fratura?

É por isso que ocorrem fraturas?

Hoje informações conhecidas que são uma prova clara justificando praticamente definindo o papel da nutrição na cicatrização de fraturas. Não é nenhum segredo que, a fim de tornar os ossos do tipo original da educação deve ser forte de calo ósseo natureza no local da fratura. и кальцием. E para que o corpo necessita de certas substâncias, incluindo função original ocupada por alimentos ricos em fósforo e cálcio.

Por que está acontecendo fratura? O facto de que o tecido ósseo é um tipo específico de conjuntivo. Este tipo de organização, não só função de suporte no que diz respeito a todo o sistema, mas também a hematopoiéticas, e participa ativamente no processo de metabolismo do corpo. A estrutura do tecido ósseo inclui principalmente sais minerais, as quais são complementadas pelas células ósseas e de fibras de colagénio. Assim, a primeira função desempenhada carência dureza do osso, e a segunda permitir que exceda a carga admissível por elastification.

Devido à renovação constante dos processos de tecido ósseo que afectam a destruição óssea, começa a dominar sobre os processos de regeneração. Portanto, há uma fratura.

Como comer na virada?

Quando a energia fracturas deve ser submetido regime. Além disso, o alimento é necessário para incluir certos grupos de produtos. A maioria das pessoas sabe ou percebe que os ossos curar muito lentamente (pelo menos dois meses). vital para vários tipos de nutrientes para garantir o crescimento saudável dos ossos de uma pessoa e, é claro, de energia. Para fraturas de poder deve necessariamente consistem em vitaminas e minerais, aminoácidos e antioxidantes. Entre os aminoácidos mais importantes médicos considerem oportuno para realizar lisina, arginina, prolina, glicina, e outro, cistina e glutamina. Estes elementos são peças essenciais da massa inerte, como são proteínas. Assim, para obter um número suficiente de aminoácidos, a fim de manter o organismo após quebrar o consumo de massa deve ser aumentada acima dos elementos 10-20 miligramas por dia.

O que mais?

É importante notar que os antioxidantes no corpo humano envolvido na implementação das duas características definidoras. O primeiro deles é para restaurar os danos resultantes da interacção das células com oxigénio osso danificado. Assim, as moléculas formadas a natureza instável, o que torna o processo de cicatrização lenta de osso e perturbar substancialmente as actividades de mecanismos de protecção em relação ao corpo. A segunda função é a de reduzir a inflamação da exclusão condição a abrandar o processo de cura. богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). By the way, a vitamina C é um poderoso antioxidante (é possível adicionar fígado que bezerro é rica em dados de vitamina A, que é por isso que é recomendado por médicos para fraturas). Além de vitamina C, um papel importante é desempenhado por vitaminas D, K e B6, também executar a função da natureza química das reacções de catalisadores, que ocorrem nos seres humanos durante a recuperação após a fractura.

Minerais e seus benefícios

Enquanto girou para fora, comer direito para os ossos splicing de fraturas inclui uma variedade de componentes. Para o processo de recuperação normal nos alimentos devem ser consumidos minerais, entre os quais um lugar especial é ocupado pelo cálcio, zinco, cobre, fósforo e silício.

Para nutrientes na íntegra você deve incluir na sua dieta alimentos ricos em proteínas. Como regra geral, uma parte do que ele contém uma quantidade mínima de gordura. , бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее. Um exemplo flagrante é o peixe, fígado de vitela, feijão, queijo cottage baixo teor de gordura, aves, exceto pele e assim por diante.

As fontes dos antioxidantes são nozes, frutas (especialmente brilhantes), leguminosas e legumes. By the way, os cientistas descobriram que nas frutas e legumes mais vibrantes contêm o número máximo de elementos de dados, portanto, em caso de fratura também terá que prestar muita atenção.

Os alimentos ricos em cálcio (Tabela)

Como se viu, no caso de expediente fratura é de incorporar em sua dieta alimentos ricos em cálcio. By the way, na virada compensar a relevância desta declaração é dobrada. A seguir estão os alimentos mais comuns ricos em cálcio (Tabela I):

Fósforo e seu uso no processo de recuperação

Acima observou-se que após a fratura é conveniente incluir na dieta de alimentos ricos em fósforo. Inicialmente, aqui é necessário para transportar os ovos de peixe esturjão, gemas de ovos, feijão, queijo, carne fígado, nozes, abóbora, trigo mourisco e aveia cereais e outros produtos não menos úteis. Mas actualmente é completado de modo a que o consumo de mais de fósforo do que o cálcio pode prejudicar o segundo processo de sucção, e, portanto, significativamente abrandar a formação de tecido ósseo. Portanto, você deve controlar a quantidade de itens de consumo, tornando a sua própria dieta adequada na virada do quase perfeito.

Ácido fólico – um elemento chave fractura

Para criar uma estrutura da natureza do colagénio ósseo da dieta simplesmente precisa incluir vitaminas B6 e B9 (ácido fólico e piridoxina). A maior quantidade de produtos de primeira contendo tais como bananas, vegetais verdes, feijão, couve, gérmen de trigo, levedura de cerveja, fígado bovino, lentilhas e citrinos. Vitamina B6 camarão, salmão, batata, presunto, bananas, sementes de girassol ricos e fígado bovino.

É necessário completar a lista de vitamina B12, que também desempenha um papel fundamental no processo de recuperação após uma fratura. A fonte desta vitamina em primeiro lugar é o alimento de origem animal (produtos lácteos, carne, peixe, ovos e assim por diante).

nutrição idosos por fraturas

Como revelado anteriormente, a renovação das células ósseas a partir de pessoas idosas retardar significativamente, e a quantidade de colagénio é reduzida significativamente. Assim, os ossos tornam-se muito frágil. É por isso que os idosos com fraturas devem aderir a uma determinada dieta, prescrita por um médico, sem falhar. Na sua essência, a dieta consiste nos mesmos produtos como para os mais jovens. Eles estão listados acima. A única coisa que deve ser fornecida quando possíveis efeitos desses produtos sobre os outros sistemas do corpo, porque os idosos têm, frequentemente, não um, mas vários problemas de saúde. É importante para pegar a dieta em qualquer caso, nenhum dano aos seres humanos.

по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. By the way, o óleo de peixe em fraturas em relação aos idosos é ainda mais urgente que os jovens. Este fato também deve ser levado em conta e, é claro, ser guiado por ele.

O que precisa ser excluídos da dieta na virada?

должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. Para fraturas de alimentos não deve ser apenas equilibrada, mas também ocorrem em um modo especial. Além disso, no caso de um avanço em alimentos deve incluir uma variedade de minerais, vitaminas e aminoácidos. Esta questão é discutida acima. Mas é estritamente proibido comer no caso de uma fratura? Que agravar a situação e retardar o processo de cura?

Em primeiro lugar, na virada dos médicos altamente recomendável para excluir da dieta de bebidas alcoólicas, porque eles são o pior atividade infratores de células que formam o osso. Caso contrário, ele vai começar a quebrar a um ritmo mais rápido do que recuperar. Em segundo lugar, é necessário excluir a possibilidade de dieta cafeína. O facto é que, quando é apropriado o uso de perda de cálcio na urina. Portanto, os médicos são aconselhados a não beber café, chá forte e outras bebidas carbonatadas. Além disso, você não pode comer chocolate e outros doces. Em terceiro lugar, é necessário minimizar a quantidade de gordura consumida, porque eles são um sério obstáculo para o processo normal de absorção no intestino. As gorduras podem amarrar o intestino, formando ao mesmo sabão que não é absorvido, mas simplesmente excretado. Se você seguir estas regras simples e alimentar em conformidade com todos os requisitos, o processo de recuperação terá lugar após a fratura facilmente e favoravelmente.