Como delicioso para cozinhar almôndegas com molho: receitas no forno em uma panela e uma frigideira

Almôndegas são deliciosos pequenas bolas. Elas são feitas de carne picada ou peixe com a adição de arroz, painço ou trigo mourisco grumos. Até à data, existem várias receitas diferentes para este prato. Depois de ler a publicação de hoje, você vai entender como cozinhar almôndegas com molho em uma panela no forno e na panela.

Opção com tomate-molho de creme

Prato cozido nesta receita, sabor cremoso é diferente. É ideal não só para adultos, mas também para a nutrição infantil. Molho de creme perfeitamente desencadeia o sabor da carne. Ele é carne tão bem-impregna, este torna-se mais como um soufflé. Antes de cozinhar saborosas almôndegas com molho de carne, é necessário visitar uma loja próxima e comprar todos os ingredientes em falta. Neste caso, a sua cozinha deve ser encontrada:

• 400 gramas de pasta de carne.
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
• 150 gramas de arroz.
• Colher de chá de farinha de trigo.
• 200 gramas de cebola.
• Meia xícara de creme de leite.
• 100 gramas de cenouras.
• Sal, especiarias, ervas.
• 300 gramas de abobrinha.

Para preparar este prato, é importante comprar apenas produtos frescos de qualidade. alho como podem ser utilizadas as especiarias, pimentão vermelho e preto. Quanto ao creme, seu teor de gordura deve ser de pelo menos 15%.

Descrição do processo

Antes de cozinhar as almôndegas com molho no forno, é necessário fazer carne. Sua lavagem, cortado em pedaços de tamanho médio e moagem em um moinho de carne. Você pode, em seguida, tomar o tempo para legumes. Eles são lavadas, descascadas e esmagado. Cenouras friccionada com um ralador, cebolas cortadas em cubos pequenos. Em seguida, os vegetais são enviados para o tabuleiro, untado com óleo aquecido, um pouco frito e combinada com a carne moída. Há também enviar arroz pré-cozido. O resultante picada sal, pimenta e misturou-se homogeneamente.

A partir da massa de carne acabado formar pequenas bolas e coloque-os em uma assadeira cujo fundo é lubrificado com óleo. Entre almôndegas colocado fatias zucchini. Em uma panela separada, enviar os restos de cebolas e cenouras picadas e frite-os levemente. Depois de alguns minutos, adicione a pasta de legumes tomate e creme de leite. Tudo isso cozido em fogo mínimo. Depois de apenas alguns minutos na farinha pan administrado, pré-dissolvido num pequeno volume de água. Molho é trazido a uma fervura e retire do fogo. Em seguida, é vertida para um molde com bolas de carne. Preparar almôndegas com molho de tomate, creme de leite num forno, aquecido até duas centenas de graus. Após cerca de meia hora prato é removido do forno e é servido para a mesa.

Opção com pão branco

Esta receita vai certamente apelar para todos os amantes de pratos saudáveis e saborosos. Feito nela bolas de carne pode ser fornecido para almoço ou jantar. Antes de cozinhar as almôndegas com molho no forno, certifique-se de certificar-se de que você tem na mão contém todos os produtos necessários. Neste caso, você vai precisar de:

• Uma libra de carne de porco.
• 200 gramas de cenouras.
• ½ chávena de arroz.
• 300 gramas de cebola.
• 100 mililitros de leite.
• 100 gramas de pão branco.
• ovo de galinha cru.
• 4 colheres de sopa de pasta de tomate.

Além disso, deve estocar sal, especiarias e óleo vegetal. Além disso, no momento certo no seu arsenal deve haver um par de colheres de sopa de farinha.

o algoritmo

Antes de cozinhar almôndegas saboroso com molho, ele deve ser lavado, ferver e esfriar o arroz.

Então você precisa fazer com carne de porco. Foi lavado em água fria, cortar pedaços de forma e moído num moinho de carne com a metade da curva existente. Há também recupera parte de cenoura ralada, pão embebido em leite, o arroz cozido resfriado, ovo cru, sal e especiarias. Todos cuidadosamente agitada e a forma resultante de pequenas bolas de carne picada. Cada um deles paneer na farinha, fritos em óleo vegetal aquecido e espalhar em uma assadeira.

Você pode então tomar o molho. Para cozinhá-lo em uma frigideira frite a cebola e cenoura. Depois de alguns minutos para enviar-lhe a pasta de tomate e um litro de água potável. Depois de ferver o molho ligeiramente para adicionar um pouco de sal, cubra com uma tampa e cozido em fogo baixo. Cinco minutos mais tarde, foi vertida para um molde com almôndegas e enviá-la no forno. Preparar uma refeição em cento e oitenta graus por quarenta minutos. Eles são geralmente servido com macarrão ou purê de batatas.

Turquia opção

Esta receita é fácil e rápido de fazer almôndegas com molho, como no jardim. Eles são perfeitos para a alimentação infantil. Eles ficam felizes em comer até mesmo as crianças mais mimado, que geralmente é muito difícil para se alimentar. Para cuidar de seu filho um saboroso almoço ou jantar, ser reservado com antecedência todos os ingredientes necessários. Para a preparação de almôndegas, você vai precisar de:

• Libra de carne de peru.
• 80 gramas de arroz.
• ovo de galinha.
• A cabeça média de cebola.
• 1,5 chávenas de água potável.
• Colher de sopa de farinha, creme de leite e pasta de tomate.

Uma vez que este prato é destinado a alimentos para bebés não deve ser abusado especiarias. Como tempero é o suficiente para usar sal comum e folha de louro.

Passo-a-passo

A polpa é lavada de peru, obsushivayut e passados através de um picador de carne com cebolas. picados prontos conectar com arroz cozido, ovo e sal. Todos completamente amassado.

A partir da massa resultante formam pequenas almôndegas, paneer-los em farinha e levemente frito por cinco minutos de cada lado. Depois disso, eles vertida molho feita a partir de água e de pasta de tomate. Prepare almôndegas em pan, coberto com uma tampa, para um quarto de hora. Em seguida, o mesmo prato foi vertida uma mistura que consiste de uma meia chávena de água, farinha e uma colher de sopa de 25% em creme. O conteúdo da panela é levada a ferver e extinguiu-se durante cerca de 15 minutos.

recheio misturado variante

Aqueles que ainda não decidiram como cozinhar meatballs saborosos com molho, vai certamente apelar para esta receita. É bom que envolve o uso de produtos baratos prontamente disponíveis que você sempre pode comprar no supermercado nas proximidades. Para sua família foram capazes de avaliar o jantar que você fez, double-check antemão se há em sua cozinha:

• 250 gramas de carne de porco e de bovino moída.
• Um par de ovos.
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
• 100 gramas de arroz.
• 3 colheradas de pão ralado.
• Metade da cebola.

Como ingredientes adicionais, desta vez vai ser utilizado um sal, óleo de girassol, pimenta da Jamaica e folha de louro.

A tecnologia de preparação

Para fazer uma saudável e almôndegas saboroso com molho, um passo a receita passo que foi considerado na publicação de hoje, é necessário fazer o arroz. Foi lavada até ficar livre de amido, derramar água salgada morna e fervida até cozinhado. Depois disso, é arrefecida e combinada com dois tipos de carne, ovos e especiarias. Tudo misturado e começam a formar as almôndegas.

Cada um dos resultante paneer semi-acabado em farinha e levemente fritos em ambos os lados em óleo quente. Então, eles mudam em um recipiente adequado. Há também envia uma pimenta da Jamaica par ervilhas, louro, lâmpadas meia e pasta de tomate dissolvido em trezentos mililitros de água potável. Depois disso, os pratos coberta com uma tampa e coloque em um prato. Prepare almôndegas em molho de pan por horas depois de ferver o molho.

Opção com a adição de batatas

Esta receita despeja muito saboroso e satisfazendo prato. Para fins é desejável para adquirir forcemeat misto, que consiste de carne suína e bovina. Esta opção pode ser recomendado para aqueles que ainda pondera como cozinhar meatballs saborosos com molho. Antes de começar o processo, verificar se há em sua geladeira:

• Um quilo de carne picada misturada.
• 300 gramas de cebola.
• ovo de galinha cru.
• 3-4 colheres de sopa de creme de leite.
• Batatas grandes.
• Copo do arroz.
• 1-2 colheres de pasta de tomate.

Se necessário, o último pode ser substituído ketchup. Quanto especiarias, para a preparação deste prato é frequentemente usado não apenas sal e pimenta, mas alho chão ou curry.

sequência de acções

Primeiro de tudo, você deve preparar o arroz. Lavou-se, verteu-se o sal com água fria e fervido. Para obter uma batata frita almôndegas suaves, é desejável usar um cevada cozido no vapor.

Depois disso, um recipiente ligado a carne picada, arrefecida arroz, batatas cruas ralado, cebolas solo e ovo. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias e misture bem. A partir do peso resultando fazer pequenas bolas e frite-os em óleo vegetal. Em seguida, eles despeje o molho, que consiste em um copo de água potável, creme de leite e pasta de tomate. almôndegas com molho cozida em uma panela cerca de meia hora. O tempo de cozedura pode variar dependendo do tamanho das bolas de carne.