variedades de baixo teor de gordura de peixe são adequados para qualquer dieta

O uso de peixe na dieta é inegável, é mais fácil de digerir proteínas que a carne, ele contém muitos nutrientes essenciais e vitaminas. Importante para a saúde do coração poliinsaturados ômega-6 e ômega-3 encontrados nos peixes. A sua utilização reduz o risco de ataque cardíaco e arritmias, um efeito benéfico sobre os vasos sanguíneos e melhora os processos metabólicos no corpo. Outra coisa importante é que esses ácidos pode dissolver o colesterol. Pessoas, em que o menu de peixe – o principal produto, é muito menos propensos a sofrer de doenças cardíacas e problemas de excesso de peso. Além disso, estes ácidos ajudar a combater a depressão e fadiga crônica.

O peixe é rico em fósforo, que é importante para a atividade mental e saúde dos ossos (especialmente crescendo organismo). De iodo, o que é particularmente rico em peixes marinhos, é necessário para o funcionamento normal da glândula tiróide. Selênio, um mineral também é encontrada em peixes é essencial para o sistema reprodutivo saudável. Há nele, e as vitaminas B são responsáveis pela saúde do sistema nervoso, pele e cabelo, e proteínas para o crescimento de saúde e músculo. O fígado de muitas espécies de peixes (bacalhau, Pollack, galhudo malhado, etc), um depósito de vitamina A. peixe (especialmente as variedades de baixo teor de gordura de peixe) geralmente não causa problemas digestivos. Pelo contrário, é uma parte de dietas para várias doenças, tais como doenças dos órgãos digestivos, diabetes, gota, reumatismo, obesidade … Em geral, este produto é praticamente universal.

Os cientistas dizem que o útil todos os tipos e variedades de peixes. Ainda assim, uma atenção especial deve ser dada ao peixe baixo teor de gordura, é mais adequado para alimentos dietéticos e do bebê, e está incluído na dieta para perda de peso, por exemplo, "dieta japonesa" e muitos outros … O peixe é dividido em baixo teor de gordura (35% de gordura), negrito ( 5-8% de gordura) e de gordura (8-10% de gordura). Nos peixes em geral, baixo teor de gordura não são sempre como tudo é muito dependente da temporada, antes da desova qualquer sarrafo peixe. Por exemplo, os peixes tainha (Sultan), aquele que é capturado ao largo da costa do Mar Negro, no outono é considerado gordura, e no verão – baixo teor de gordura.

Magra peixes do mar: bacalhau, peixes chatos (linguado), bacalhau açafrão, pescada, verdinho, Pollack, granadeiro, escamudo, pescada gelo, badejo do Mar Negro, tainha, tainha … variedades baixo teor de gordura do rio peixe: lúcios, percas … Vá variedades negrito são mar: vermelho peixe (salmão chum, salmão, salmão), excepto sardinha esturjão, atum; rio: pique, carpa, truta …

variedades de baixo teor de gordura de peixe vai ajudar a perder peso sem passar fome ou mesmo limitar-nos também, porque bacalhau, por exemplo, apenas 4% de gordura. Se você escolher uma dieta com peixes, então você definitivamente não será o beribéri, como depois de algumas das outras dietas. Mas é para quem gosta de peixe, mas que sobre aqueles que não são muito animado com isso? Bem, é como uma piada: "Então você simplesmente não sabe como cozinhá-lo:" Sim, pois verifica-se "tão repugnante, este é o seu peixe em formol." Enquanto isso, os japoneses cozinhar peixe com muita frequência, e muito simplesmente, seus alimentos (sushi, rolos e assim por diante.) Ganharam popularidade em todo o mundo. E o orgulho de cozinha russa – torta de peixe.

Você acha que o peixe é difícil e problemático para cozinhar? Hoje é fácil comprar filés frescos congelados e você não tem qualquer claro que de escalas, nem estripar. Pode ser diretamente na grelha ou em uma panela.

Você acha que um monte de ossos no peixe? Filé de linguado, poleiro, bacalhau contém pequenos ossos. Além disso, você pode girá-lo através de um moedor de carne, e em seguida, fazer rissóis de carne picada ou bolos. Ainda assim, é possível cozinhar sopa de cabeças e caudas, tensão, descartar a cabeça, orelha e coloque o lombo analisados.

Você acha que este produto é um forte cheiro peculiar? Tal como peixe magro walleye, granadeiro, pescada gelo ter odor muito fraco. Em outras espécies, que pode ser reduzida por imersão em água ou leite.

Você acha que o peixe só pode fritar, e é considerado não muito útil? A partir dele pode ser cozinhado muitos pratos diferentes, ele pode ferver, ferver, assar, fazer dele um suflê, sopas, adicionar a ele diferentes molhos … peixe de vapor com uma guarnição de legumes – apenas um alimento de saúde ideal.