Como marinar pimenta com mel? Opções para preparações de inverno

Ir à loja, vemos nas prateleiras adornam frascos brilhantes com diferentes vegetais enlatados. De particular pimentas de juros – sino, pimenta de caiena, páprica, pimentão. Este vegetal tem um alto benefício e bom gosto. A partir desta diversidade olhos de dispersão e babar – a própria mão estendida para um frasco.

Mas todos nós sabemos que a colheita industrial nem sempre é caracterizado pela qualidade e utilização. Muitas vezes, os fabricantes adicionam estes intensificadores de sabor e conservantes prejudiciais. Portanto, sugerimos não ser pimentas preguiçosos e auto-conserva e mel, legumes e outros ingredientes.

Este método de conservação é bastante simples, e será capaz de dominar até mesmo o cozinheiro iniciante. E com a adição da pré-forma do produto abelha adquire um sabor rico, e em combinação com o sal ainda evita a propagação de bactérias patogénicas no recipiente. salada aperitivo doce e azedo irá deliciar cores nas noites frias de Inverno.

pimentas em conserva com mel: pré-forma de receita para o inverno

Os ingredientes que você precisa é uma pimenta búlgara colorido. É igualmente necessário fazer copo picante marinada de vinagre de 6%, óleo de girassol (200 mL), meio litro de água, açúcar granulado (copo), mel flor (50 g.) E a colher de sal elevado.

tecnologia faseada

Desmarque as pimentas de sementes, corte em fatias finas e joga para o molho de mel fervente (todos os ingredientes para a mistura marinada). Vegetal deve ferver por 10 minutos. Quanto mais fina a pimenta, menos tempo necessário para se preparar. Determinar a disponibilidade da casca pode ser suave.

Em seguida, deslocar o produto em taram estéril e para xarope doce. pimentas em conserva com mel não é difícil, todo o processo não leva mais de meia hora. Mas o que acontece gostoso!

Pimenta doce tempero

Componentes: Cinco quilogramas vegetais Bulgária de pele grossa (pode utilizar uma mistura de cores diferentes), um mel de vidro, dez vagens de pimentos litro de 6% de vinagre, metade de um litro de óleo vegetal, cravo e canela – sobre uma colher grande. Além disso, colocar sal, louro (8 unid.) E os dentes de alho (opcional).

Faça um espaço em branco

Conectar mel, vinagre e óleo – ferver a mistura. Coloque todos esses produtos, exceto alho e pimenta. Ferva por cinco minutos. Cortadas em quatro partes vegetal, removê-lo a partir das sementes e do blanch talo de alguns minutos em uma marinada quente – puxe e arrefecer.

Na parte inferior do recipiente colocar alho, pimenta e despeje preencher. Esterilizado (em banho de água) durante 10 min, e enrole em conserva pimenta com mel. Você pode fechar as tampas convencionais e guarde na geladeira. Lanche adequado para qualquer enfeite.

pimentas em conserva com mel: uma receita com cogumelos

O melhor de tudo – em um prato absolutamente nenhum vinagre, em vez de agente acidificante é adicionado suco de limão e ácido.

Por quilograma de pimentas deve ser tomado cogumelos (500 g.), Cem gramas de mel, meio limão (espremer o suco), pimenta branca (colher de chá), três dentes de alho, salsa e uma pitada de ácido cítrico.

Passo a passo o peça

• Cortar tiras de pimentos até castanho dourado frito em óleo de girassol.
• Ferver a água, para jogar sal, abacaxi e cogumelos (cortado em duas partes) – fervura de 10 min.
• Retire os cogumelos da marinada, misturado com alho esmagado, o suco de limão, mel, sal e pimenta.
• Para mudar para uma tigela grande ou jarra, despeje o molho e salsa crumble.
• Armazenar na geladeira.

Desta forma, o original pode ser conservado pimentas e cogumelos com mel. Se você deseja adicionar acidez, você pode derramar o vinagre de maçã.

pimenta caiena

Para os fãs da comida picante e picante há uma receita interessante que irá agradar um sabor único. Produtos necessários:

-kilogramm pimenta quente;

MEL (50 gr.);

vegetal butírico (50 ml);

-imbir picada – uma pitada;

-dois meio de uma cor de laranja;

-chesnok – dez dentes;

broto de cravo-dois;

raiz de rábano;

pimenta-Black – 10 gr.

cárter de óleo aquecido em colocar o extrudido com gengibre e alho rábano – fritar massa alguns minutos. Cayenne pimenta cortada em cubos finos e adicionar à frigideira. Em seguida, espremer o sumo de laranjas e verter numa mistura juntamente com pimenta, cravo e mel. Massa cozinhe por 20 minutos. Pronto em conserva pimenta com mel e gengibre arregaçar no vidro taram. Dish surpreender sabor extraordinário.

A segunda opção

Você pode preparar um lanche um método mais simples, verifica-se não menos saborosa. Composição: 9% de vinagre (copo), um pimentão kg, mel (20 g.).

Chile é bem lavado e compactado inteiramente em taram – não limpa a partir das sementes. Ligue os ingredientes (vinagre e mel), despeje a marinada sobre os legumes e coloque na geladeira ou adega. Isso é o quão fácil é para marinar pimenta com mel sem esterilização, cozinha e sal.

Já considerou variantes interessantes e diversificados de espaços em branco, só podemos escolher uma forma mais adequada e começar a criar um produto culinário. Desfrute de suas preparações!