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Prato de tomates por dia

É verão, o que significa que nas prateleiras apareceu, tomates maduros suculentos e saboroso. Claro que, em grandes lojas podem ser encontrados em qualquer época do ano, mas os legumes gosto crescido no inverno, muito menor do que um ano de idade.

Então, o que pratos podem ser cozinhados com tomates?

A opção mais fácil – salada com tomates e pepinos. Legumes tomadas em quantidades iguais de três pepino fresco e tomate 3. Pepinos cortados em rodelas meio, tomates – em pedaços grandes. Salada temperada creme de leite, maionese ou óleo vegetal, polvilhe com cebola picada e endro.

Que outros pratos podem ser cozinhados com tomates no verão? Por exemplo, frio sopa de gaspacho. Para preparar o que você precisa: um quilo de tomates, um par de lâmpadas, 1 pc. pimentão, pepino e pão para torradas. Os tomates são colocados em água fervente por trinta segundos. Faça cada corte e descasque. Pepinos limpo, cortado em grandes anéis de diâmetro. Dobrar os tomates e pepinos em um copo, ali adicionado pimentão descascadas e cebola e moer todos os ingredientes num misturador. Pão cortado em pequenos cubos e secou-se no forno durante cerca de 15 minutos sopa derramada em tigelas, sal, polvilhar com ervas, fritos e pimenta a gosto.

Você pode preparar uma deliciosa sopa de tomate com bacon.

Isso exigirá a tomar 5 tomates grandes de carne, 200 gr. presunto ou bacon, cebola, cenoura casal, carne ou caldo de galinha, manteiga, um par de colheres de sopa de farinha, creme, salsa e aipo. Bacon ou presunto é purificado a partir da pele, carne picada finamente. Cebola finamente picada, coloque em uma panela com o bacon, adicionar um pedaço de manteiga e levemente frito. Aipo cortado em tiras finas, cenouras friccionada com um ralador, em seguida, adicione-os à panela para fritar bacon e até mesmo cair no sono em 5 minutos zazharku farinha e toda a mistura. Os tomates são descascados da mesma maneira como descrito na receita anterior, corte a carne em pequenos cubos e pôr em uma panela. Despeje zazharku turno caldo de vidro e levada a ferver. Depois de cinco minutos, adicione o creme de leite, sal, salsa e pimenta, cubra com uma tampa e deixe cozinhar mais minutos 8. Sopa fria servido à mesa.

Sopa e salada – não é o único prato de tomates, que você pode se preparar no verão. vegetais enchidos saborosos decorar qualquer comemoração, e não apenas uma mesa festiva.

Para este prato com tomates precisa: 6 peças. tomates (de preferência com ramos), 100 gr. queijo, um par de dentes de alho, 12 peças de azeitonas, óleo vegetal. No topo de um corte de tomate com galhos verdes e colher retire o núcleo. Em um ralador de queijo esfregar bem, alho picado e azeitonas, manjericão a gosto. Todos agitado com a pasta de papel remanescente e preencher os tomates. Lubrificados com óleo pan, espalhou nele recheado vegetais e colocá-lo no forno por 10 minutos em fogo médio.

O que pratos podem ser cozinhados com tomates? Por exemplo, uma deliciosa omelete no café da manhã.

Você precisa: 4 ovos, uma xícara de leite, tomates – 3 peças, um par de colheres de sopa de farinha e um pedaço de queijo .. tomates lavados corte em cubos. Ovos quebrar em uma tigela, adicione o leite e farinha, em seguida, misture até ficar homogêneo. O queijo é friccionada com um ralador grosso. O recipiente é aquecido, oleada e vertida para o seu leite. Adicione os tomates, polvilhe omelete de queijo ralado, coberta com uma tampa e realizada no calor por cinco minutos e, em seguida, servido à mesa.

Se você não sabe o que cozinhar com tomates, apenas frite-os. Claro, tomate frito é quase um útil refeições dietéticas, mas eles acabam muito saborosa. Para a preparação você precisa tomar 6 pedaços de tomate grande densa, pimenta, sal e um pedaço de banha de porco. Tomates cortados em 8 partes. Bacon afogado em uma frigideira e, em seguida, colocar em seu fatiado. Então seu sal, pimenta, frito no calor elevado 7 minutos e servido à mesa.