Feijão com legumes. Feijão vermelho com Legumes: Recipes

Os historiadores dizem que os pratos de feijão eram populares na Grécia antiga, Roma antiga, e América pré-colombiana. No nosso tempo, este produto continua a ser um favorito entre todas as categorias da população. Médicos e nutricionistas têm elogiado as propriedades benéficas das leguminosas coro e recomendo a todos para incluí-los em sua dieta. A partir deste artigo você pode aprender a cozinhar deliciosos feijão com legumes e como fazer um grande vazio no próximo inverno.

Prejudicar ou beneficiar?

Todo seguidor de um estilo de vida ativo e uma dieta saudável está ciente dos benefícios de feijão. Nesta instalação, uma grande quantidade de proteína, que quase não é inferior às suas propriedades das proteínas contidas no peixe ou carne. O feijão contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. -La feliz para comer, adultos e crianças, vegetarianos e fisiculturistas, idosos e atletas profissionais. Além disso, pratos como feijão com legumes, cozinhar é muito fácil. Não surpreendentemente, este produto versátil como muitas donas de casa e encantar os seus entes queridos com novos sabores originais.

No entanto, podemos ouvir e opinião completamente oposta sobre esta planta. Sabe-se que o feijão bruto contém pequenas quantidades de substâncias tóxicas que podem causar envenenamento grave. Portanto, para evitar problemas, você deve consumi-lo em comida somente após cozedura completa. Além disso, todos nós sabemos o fenômeno do aumento da flatulência que ocorre após o consumo deste produto em grandes quantidades. No entanto, cozinheiros experientes sabem o segredo, o que ajuda a evitar consequências desagradáveis. É o suficiente para apenas aproveitar o feijão em uma solução de soda por um longo tempo, bem como adicionar às ervas prato acabados, tais como endro, salgados ou hortelã.

Conhecer as possíveis consequências da utilização deste produto útil, é possível minimizá-los e apreciar o sabor maravilhoso. E estamos felizes em compartilhar com você como cozinhar feijão vermelho com legumes. refeições de dados prescrições diversificar seu menu habitual e surpreenda facilidade de preparação.

feijão cozido

Para este prato, precisamos dos seguintes ingredientes:

• 200 gramas de feijões secos,
• uma cebola grande,
• Dois tomates grandes,
• abobrinha pequena ou courgette,
• sal, pimenta preta, salsa e dois dentes de alho.

Para feijão se torna frágil, deve ser embebido em água suficiente para várias horas ou mesmo durante a noite. A água é então drenada e a necessidade de cozinhar o produto preparado por uma hora. Neste momento, você pode fazer outros legumes: cebola cortada em meias argolas e frite em óleo de girassol, tomates, pique em cubos, e abobrinha – em fatias finas. Adicione todos os ingredientes na panela com as cebolas, cozinhe-os em fogo baixo por meia hora. Após a adição de alho esmagado, sal, especiarias, pasta de tomate. Feijão e legumes está pronto, você pode convidar para a mesa todos.

Salada de feijão, cogumelos e castanhas

Este é um prato original adequado tanto para uso diário e para mesa festiva. Precisamos dos seguintes produtos:

• um frasco de feijões enlatados,
• cogumelos secos e nozes – 100 gramas,
• um pimentão,
• ervas, sal e temperos a gosto.

Para o molho:

• colher de mostarda,
• vinagre de vinho,
• óleo vegetal,
• pimenta preta.

cogumelos selvagens são embebidas em água, cozinheiro e corte em pedaços pequenos. Dos bancos fundir água, misturar feijão com outros ingredientes. Cozinhar posto de gasolina e despeje-lhe uma salada. Bom apetite!

Feijão com legumes em multivarka

Se você é o proprietário orgulhoso de um milagre da tecnologia moderna, você tem a oportunidade de deliciar o seu divertimento da família e pratos saudáveis. Feijão com legumes podem ser cozidos em uma variedade de maneiras multivarka. Nós oferecemos-lhe uma receita interessante. Precisamos dos seguintes produtos:

• dois multiplacas secar feijão vermelho,
• metade do pimentão vermelho e amarelo,
• tipo colher de massa de tomate,
• uma cenoura grande,
• duas cebolas,
• sal, a páprica e manjericão a gosto
• cinco água multichashek.

Como cozinhar o feijão com legumes usando Multivarki? Para isso, como de costume, encher o produto seco com água durante a noite, em água fria. Em uma panela coloque óleo, cebola picada colocar, pimenta e cenoura ralada. Depois disso, coloque multivarku no modo "Baking" e frite os legumes por 15-20 minutos. Adicionar ao feijão pote, especiarias e água e coloque no modo "Trigo". Quando a água evapora, um sinal sonoro que convidar para a tabela que você e toda sua família.

Feijão e legumes para o inverno

Em nosso país, a colheita do feijão não é tão popular entre a população como pepinos ou pimentas em conserva. Uma pena! Como você sabe, este produto é um armazém de vitaminas naturais, uma fonte de proteínas e fibras. Se você aprender a fazer tais espaços em branco, feijão e legumes vai ser o seu principal assistente na cozinha. Do produto acabado, você pode fazer saladas, ensopados, adicione a sopas e pratos de carne.

Colheita: salada

A peculiaridade desta receita é que você pode querer mudar os ingredientes de acordo com o seu gosto. A principal coisa que todos os legumes estavam em igual proporção – 500 gramas. A composição aproximada dos produtos que serão necessários para a salada:

• doce pimentão,
• tomates,
• feijão verde,
• cebolas,
• abobrinha,
• berinjela.

Para dar a nossa salada de sabor especial, tomar o sal, um dente de alho e pimenta quente.

Obtendo preparação pré-forma "Feijão com legumes no inverno". Todos os vegetais lave e seque com um pano. Cebolas cortadas em rodelas meio, e pimenta – tiras finas. Zucchini e beringela deve ser limpo, para remover sementes grandes, cortadas em fatias de um centímetro de largura. Feijão com legumes e alho adicionar até uma panela grande de água e deixe ferver em fogo baixo. Não se esqueça de agitar sua próxima salada, e manter o controle da quantidade de água não seja reduzido. Uma hora mais tarde, mudamos os legumes em frascos preparados e as selou. Certifique-se de virar a tigela de cabeça para baixo e cobri-la com um cobertor, para que ele possa esfriar. Se você fez tudo corretamente, em seguida, muito em breve você será capaz de entreter os convidados com uma deliciosa salada de feijão verde e legumes. Esperamos que o nosso feijão receitas vai agradar a você e sua família.