Fazemos um delicioso molho de pasta de tomate para churrasco

Faça um molho de pasta de tomate para churrasco pode ser rápido e fácil. A principal coisa – para usar condimentos e especiarias adequadas, bem como seguir todas as recomendações da receita.

Visão geral do produto

Caseiro molho de tomate pronto para ser servido com qualquer refeição. No entanto, na maioria das vezes torna-se para o churrasco, porque não é segredo é o fato de que é um prato de carne , uma muito mais gostoso e saboroso, se ele é mergulhado em molho de tomate.

Muitas donas de casa de hoje são preguiçosos e tornar-se um molho pronto na loja. No entanto, este produto nem sempre cumprem todos os requisitos de qualidade e segurança. Neste contexto, recomendamos fazê-lo sozinho, tanto mais que para isso você não precisa de um monte de ingredientes caros.

molho de kebab de pasta de tomate: uma receita

Poucas pessoas sabem, mas há uma abundância de receitas, graças ao qual você pode preparar o molho para churrasco. As versões mais simples será apresentado neste artigo.

Assim, para a preparação de um recheio de tomate perfumado, precisamos estes ingredientes:

• dentes de dimensão média de cerca de 5 – alho; pcs.
• pasta de tomate natural – 900 ml;
• cebola grande doce – 1 cabeça;
• água potável quente – 1 copo cheio;
• sal e pimenta – a gosto de usar;
• verdes – pequenas quantidades (adicionado opcionalmente).

método de preparação

Antes de fazer um molho de tomate, você precisa pensar sobre que tipo de produto, no final, você quer. Se você quiser recheio picante, recomenda-se usar um pouco de especiarias mais nítidas e picantes. Caso contrário, você deve usar apenas o conjunto de produtos acima mencionados.

Para fazer o seu próprio molho caseiro, massa de tomate, dê uma tigela funda, coloque-o na massa e despeje a água morna. Misture os ingredientes, coloque no fogo e calor lentamente.

Depois de ferver, a massa ali adicionado cebola picada finamente, e o sal de mesa, ervas frescas e pimenta. Nesta composição, os ingredientes cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de cinco minutos.

Ferva o molho um pouco e retire-a do fogão. Em seguida, ele adiciona imediatamente os dentes de alho esmagados e misture bem novamente.

Em seguida, o molho de tomate deve esfriar completamente (pode colocá-lo em uma câmara de refrigeração). Depois disso, ele servido à mesa, juntamente com um churrasco quente pronta.

Fazemos molho Caucasiano para churrasco

Molho de churrasco pasta de tomate pode ser preparado utilizando vários componentes. Por exemplo, muito comum na recarga Cáucaso, que envolve o uso de um grande número de ervas e especiarias. Exatamente como cozinhá-lo em casa, vamos dizer agora.

Então, para fazer o molho de pasta de tomate para churrasco são caucasianos, você precisa preparar:

• beber água morna – cerca de 2/3 de copo;
• a pasta de tomate natural – 450 g;
• Alho – 2-3 dentes grandes;
• coentro fresco, endro, salsa, cebolinha – no feixe de média;
• lúpulo-suneli – 1 colher de sobremesa;
• pimenta da Jamaica, e sal – para adicionar a gosto.

processo de preparação

Antes de fazer um molho de tomate, você deve preparar o terreno para ele. Para este produto natural espalhado em uma bacia, e, em seguida, diluída com água morna. A massa resultante é colocado em meio de calor e gradualmente levada a refluxo. Nesta pasta interferir regularmente com ela para não queimar para os lados e fundo do recipiente.

Após este procedimento, os ingredientes alternadamente adicione coentro picado finamente fresco, cebola verde, aneto e salsa, cebolinha ralado e especiarias diversas, incluindo lúpulo-suneli.

Nesta parte dos produtos é fervida durante cerca de três minutos, em seguida, retirar do calor e arrefeceu-se.

Pronto molho de tomate é arrefecida na câmara de arrefecimento, e em seguida fornecido para a farinha de carne na bela kremanki.

Nós fazemos um molho rápido sem tratamento térmico

Se você não deseja expor o molho de pasta de tomate para churrasco ao tratamento térmico, oferecemos-lhe um de contratos de opções fáceis e rápidas. Para implementá-la, precisamos dos seguintes produtos:

• dente de tamanho médio de alho – 1 pc;.
• pasta de tomate natural – 4 colheres grandes;
• cebola vermelho médias – uma cabeça;
• água potável quente – 3 colheres grandes;
• sal e pimenta – a gosto de usar;
• secou-se manjericão, tomilho – para utilizar à vontade;
• ervas frescas – uma pequena quantidade.

Como cozinhar?

Ao preparar este molho não é grande coisa. Polpa de tomate se espalhou sobre a tigela e completamente misturados com algumas colheres de sopa de água morna. Em seguida, eles adicionar sal e pimenta da Jamaica, cebola vermelha finamente picado e ralado dente de alho. Também para o gosto e sabor ao molho de adicionar tomilho seco e manjericão. Se desejar, é possível colocar para fora ervas e picadas.

Sirva o molho à mesa tão desejável imediatamente após a preparação. Armazená-lo na geladeira recomenda-se não mais de um dia. Caso contrário, o produto é fora do ar, tornam-se menos perfumado e perder seu sabor.

para resumir

Como você pode ver, existem algumas receitas de como cozinhar em casa para o molho de churrasco. Se você não deseja usar para esta pasta de tomate, recomenda-se usar tomates comuns. Mexendo-los através do liquidificador e adicione as especiarias apropriadas, você vai ter o mesmo delicioso e perfumado molho, que além disso, será muito útil para o organismo.