soco quente receita nobre bebida

O fato de que as bebidas alcoólicas podem ser usados não apenas para a bebida banal, tem sido conhecido. Em sua base, preparar uma variedade de bebidas quentes, que ajudam a aquecer o corpo ea alma durante o inverno frio. Estes incluem vinho quente, chamote, e, é claro, soco. A receita deste último é as antigas raízes indianas. É veio para "soco na Europa a partir deste país. soco traduzido significa "cinco", ou seja, deve haver cinco ingredientes. Estes incluem vinho, rum, especiarias (cravo e canela), mel ou açúcar, suco de frutas ou chá forte.

Hoje, o número de possíveis ingredientes tem aumentado significativamente. Para ele começou a acrescentar abacaxi, laranjas, ovos e leite. Mas algumas regras e recomendações básicas como fazer soco, permanecem firmes. Por exemplo, vinho tinto deve ser adicionado no final e em uma pequena quantidade. Mas a principal condição é que a bebida é consumida quente.

Esta bebida pode ser suave. Para isso, há também um monte de receitas de soco. Os ingredientes básicos aqui são sucos de frutas e conservas de frutas ou fresco. soco não-alcoólicas não muito doce ou forte. E às vezes até têm refrigeração, por isso se torna muito mais saborosa.

E agora sobre como cozinhar um soco clássico. Para isso é necessário misturar 0,5 litros de um vinho branco, um copo de água, 0,25 litros de rum branco, açúcar queimado (duas colheres de sopa) e esfregou casca de limão. Esta mistura deve ser pré-aquecido a uma temperatura não superior a 80 graus, enquanto se agita continuamente. No último estágio no soco adiciona um pouco de champanhe e suco de limão, à taxa de uma colher de chá. Você pode adoçar a bebida e ao seu gosto.

Mas ovo soco receita culinária é bastante simples. tais componentes serão necessários para esta bebida:

• vinho tinto – 0,8 litros;
• um limão;
• conhaque – 0,3 litros;
• chá de infusão – 1 litro;
• gemas de ovos – 6 peças;
• açúcar em pó – 200 gramas;
• canela em pó;
• Carnation – três varas.

A infusão de chá adiciona casca de limão, cravo e canela. Esta mistura deve insistir durante uma hora. Em seguida, ele deve drenar e adicione o suco de limão, vinho tinto e aguardente. Agora o soco que você precisa para aquecer. Para estes fins, você não pode usar panelas de alumínio, pois ele pode oxidar uma bebida. Ferver o punção deve ser em fogo baixo. E, no final, é adicionado às gemas de açúcar e de ovo em pó.

Existem muitos eventos que não podem fazer sem o uso de bebidas alcoólicas. Por exemplo, véspera de Ano Novo. E ponche de Ano Novo, a receita do que é dado abaixo, é bastante adequado para a mesa festiva. Para isso será necessário:

• Chá preto na forma seca – 2 colheres de chá;
• vinho tinto, secar – 0,75 litros;
• cravo – dois botão;
• um limão;
• duas laranjas;
• açúcar – 125 gramas;
• canela em pó – uma pitada.

O chá é misturado com cravo e canela. Tudo isto é vertida metade de um litro de água fervente. Esta mistura foi infundido sob o capuz durante 6 minutos. Então é necessário para drenar e adicionar o vinho e açúcar, misturar e aquecer a 60 graus. suco de frutas cítricas frescas é adicionado no final. A bebida pode ser derramado em copos, e você organizar uma cereja cocktail, uma fatia de limão e folhas de hortelã.

"North" receita soco para dez porções. Para este cocktail vai precisar de:

• conhaque – 0,25 litros;
• água – 0,25 litros;
• rum – 0,25 litros;
• Ovos – 4 Peças;
• xarope de açúcar – 50 gramas;
• noz moscada ralada.

A gema do ovo deve ser separado dos brancos e bater separadamente um do outro. Em seguida, eles devem juntar-se e adicione à mistura de xarope de açúcar, mexa, adicione o conhaque, rum, noz-moscada. Em seguida, a mistura foi vertida em água quente com agitação contínua. Tudo está pronto para perfurar. Deve despeje em copos e imediatamente consumido.

E isso é apenas a algumas receitas tal bebida útil, que será capaz de adicionar um bom humor durante todo o feriado.