Como fazer o suco das uvas em casa para o armazenamento do inverno

Para os agricultores por ano em ano não é necessário, como eles dizem. Devido às condições meteorológicas, frutas safra colhida a partir de um site pode às vezes ser mínima. Em outros anos, o problema se manifesta em seu oposto – grande volume de matéria-prima para processamento. O mesmo também pode aplicar às uvas. Afinal de contas, acontece que o mash e já está "jogando" e derramou a videira ainda repleto de clusters. O que fazer em caso de cobrança de uma rica colheita de frutos suculentos? Preparar o suco de uvas na casa sob a forma de alimentos enlatados para o inverno. Neste artigo as receitas com base em diferentes formas de processamento. Escolher o mais adequado para você.

A primeira maneira é cozinhar o suco das uvas em casa

A opção mais acessível para fazer uma bebida é usar um espremedor. Remover o fruto das mãos, lave bem e começar a encher o dispositivo. Desde as bagas são os ossos, o processo será bastante problemático. Limpe periodicamente o espremedor de sumos a partir da massa de resíduos. O dreno tart líquido resultante na panela através de gaze. Se você quiser preparar o suco de uvas em casa para o inverno, então completamente pronto para uso, você precisa adicionar um adicional, e outros ingredientes. Ele terá que fazer devido ao fato de que, no processo de passar as bagas ligeiramente sementes danificadas e suco adquire uma torta específico e sabor adstringente. O mesmo "tom" você começa quando você usa um moedor de carne. Isto é especialmente frequentemente quando utilizado como matéria-prima de uvas não são jantar e variedades "selvagens". Diluir suco com água numa proporção de 2: 1. Para adicionar o açúcar cálculo líquido obtido de cinquenta gramas por litro. Coloque um recipiente em chamas e cozinhe por quinze a vinte minutos. Em seguida verter em frascos estéreis e enrole. Antes de usar, você precisa beber um pouco de agitação, como a parte grossa vai dar um precipitado.

A segunda maneira é cozinhar o suco das uvas em casa

Para evitar excessiva sabor semente em conservas, bagas pode ser premido manualmente. Como espremer o suco das uvas sem o uso de um espremedor? Prepare as bagas, removendo-os das mãos e depois da lavagem. Depois de drenar a água empurrar as mãos ou usando uma prensa. Filtrada através de várias camadas de gaze suco ordinária despeje na panela. Em outro lay out o resto de "celulose". Pour massa de uva com água em uma razão de 1 litro por cada 1 kg e colocar em fogo. Deixe a ferver mistura por cerca de dez minutos e, em seguida, aguarde até que arrefeça. O líquido tensas conectar com suco e um pouco podsaharite a gosto (cerca de metade de um copo de dois litros). Então beba despeje em frascos e colocá-esterilizado. O tempo necessário para o tratamento térmico: litros de capacidade – vinte a vinte e cinco minutos, polutoralitrovye – trinta a quarenta minutos. frascos quentes e tampas arregaçar, transformando, enrole.

Como fazer o suco das uvas usando sokovarki?

Tal processo é mais prático e não requer processamento adicional de bagas. Além disso, a bebida não tem necessidade de ser diluído com água, adoçar a gosto, e, em seguida, uma outra cozinhar e esterilizar. Pronto para derramar o suco quente para os bancos e feche a tampa firmemente.

Reúna vitamina útil sol, frutas processamento e vegetais em alimentos enlatados úteis para usar no inverno!