Receita: Abóbora recheada com carne, legumes, frutas secas

abóbora recheado, servido na mesa como um todo, será o principal decoração da mesa festiva. A cozinhar uma refeição, você pode usar uma das seguintes receitas.

Receita de abóbora recheado com carne

Para assar a abóbora no forno, você vai precisar de:

• abóbora grande – 1 peça;
• cordeiro (polpa) pesando 500 gramas;
• parte (50 gramas) de manteiga;
• cebola cebola vermelha – 1 peça;
• açúcar, sal, cominho;
• algumas peças (4-6), tomates enlatados;
• ervas, se desejar.

Receita "recheado de abóbora com carne": Tecnologia preparado Oia

Primeiro você precisa para lavar grande abóbora madura. Cortar a parte superior de modo a ser capaz de remover as sementes e colocar o recheio. Dentro da escova abóbora limpo com manteiga, cubra com a tampa e colocar em meia hora no forno. A temperatura é ajustada a cerca de 200 graus. Durante este tempo, prepare o recheio. Costeleta de cordeiro em pedaços pequenos. Em uma frigideira derreta a manteiga e fritar a carne. zira Sprinkle, coloque a cebola em fatias e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, retire a pele dos tomates, pique-os e adicione à carne. Tempere com sal, adicione um pouco de açúcar se o sabor do prato acabou por ser azedo. Simmer a carne por mais meia hora, em seguida, despeje os verdes. Abóbora por esta altura já deve estar preparado. Coloque o recheio na mesma e, em seguida, colocar o prato no forno. Tempo 20 minutos. Receita "abóbora recheado com carne" garante um excelente resultado, e espetacular abastecimento alimentar vai fazer uma impressão especial em seus convidados. refrescos leigos precisam de uma colher grande, agarrando a carne das paredes.

Receita "recheado de abóbora com legumes»

Cozinhar uma abóbora com legumes possível, tendo em estoque os seguintes produtos:

• uma grande abóbora madura;
• peito de frango – 1-2 pedaços;
• cogumelos congelados / fresco pesando 250 gramas;
• um par de tubérculos de batata;
• um zucchini jovens;
• cebola pequena;
• pimenta;
• um pedaço de queijo duro pesando 100 gramas;
• creme de 100 ml;
• 150 ml de leite;
• dentes de alho – 3 peças;
• óleo vegetal para fritar;
• especiarias, sal.

A tecnologia de preparação

Receita "abóbora recheado com legumes" simples. Eu cortar a parte superior da abóbora. Retire com uma colher todas as sementes, em seguida, a carne dos lados. As paredes devem ser de cerca de 2 cm. Lubrifique abóbora dentro manteiga, grelha de alho, preencher um pouco de água e colocar leve ao forno a 180 graus em forno. A carne de abóbora, cogumelos, batata, cebola, abobrinha e carne de frango cortado em cubos. Fritar cada produto separadamente num recipiente com óleo. Todo o mix, tempere com sal, polvilhe com pimenta e especiarias. Despeje o leite, creme de leite e deixe ferver em fogo baixo nível por 10 minutos. A tampa deve ser fechada. recheio cozido deve encher a abóbora e colocá-lo de volta no forno por 20 minutos. No pitada final com queijo, esperar por ele para derreter e servir o prato para a mesa.

Receita para "abóbora recheado com frutos secos"

Este método difere do anterior só enchimento. Primeiro, você precisa da mesma forma para assar uma abóbora. Recheio é feito a partir dos seguintes produtos: uma meia chávena de arroz, duas maçãs, passas, damascos secos, ameixas secas, manteiga (cerca de 50 gramas por peça), nozes, açúcar (a gosto). Todos os ingredientes devem ser lavados, frutos secos e arroz molho por meia hora. Em seguida, conecte os produtos, misturado com manteiga, adicione o açúcar e outras coisas com abóbora assada. Coloque no forno por 20 minutos. O prato está pronto!