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tomate assado com ovos: receitas

Na parte da manhã fim de semana, você pode se preparar para toda a família um delicioso e saudável pequeno-almoço – ovos fritos com tomates. Aqui estão algumas receitas.

ovos fritos com tomates: receita

Este prato inclui os seguintes produtos:

  • pequeno pedaço (80 gramas) de presunto ou gordura de bacon;
  • alguns tomates;
  • ovos (3-7 partes, dependendo do número de doses);
  • cebola;
  • sal, pimenta e ervas.

A tecnologia de preparação

Presunto gordura (toucinho), cortado em fatias finas. Coloque em uma panela ou uma panela. Fry em todos os lados. Fatias deve colocar manteiga e se transformar em vyzharki ouro. Pique as cebolas. Jogá-lo em gordura e levemente sauté. Lavar e cortado em fatias de tomates. Eles precisam adicionar a cebola e frite bem. Mantenha legumes em uma panela até que até que o excesso de líquido a partir deles tenha evaporado. Agora quebrar o ovo. Perezharku pode mover-se para o meio e bem distribuídos em torno das bordas do ovo. Se você não gosta de ovos fritos, então você pode bater os ovos com um garfo, adicione sal. Vegetais empurradas para as extremidades e no meio derramar a mistura de ovo. Tampe a panela com uma tampa por alguns minutos. Proteína deve ser denso. Pique ervas, põem ovos fritos com tomates em placas, servir. Um pequeno-almoço está pronto. Polvilhe o prato com salsinha.

tomate assado com ovos: a segunda receita

Fãs de pratos vegetais como ter a seguinte receita. Para ele, você vai precisar de:

  • ovos de galinha frescos (número de porções);
  • cabeça de cebola;
  • pimentos doces;
  • ervas (salsa e outros);
  • tomates maduros – 2-3 pedaços de tamanho médio;
  • alho, pimenta, sal;
  • óleo de girassol e um pedaço de manteiga para fritar.

A tecnologia de preparação

Em uma panela despeje óleo de girassol e um pedaço de manteiga. Derreter e calor. Cebola pique finamente. O lance em óleo. Por algum tempo ele tem de ser frito. Não se esqueça de agitar. plaquetas finas cortar pimentão. Em fatias ou cubos cortar tomates maduros. Pique o alho com uma faca. Depois de cebola bronzeado numa placa de pimenta fundido panela. Segurá-los alguns minutos, em seguida, adicione os tomates. Assar os tomates durante o tempo que o líquido tenha evaporado. Agora coloque o alho, adicione sal e pimenta. Mexa. Bata os ovos com um garfo em um recipiente separado. Tempere com sal. Verter a mistura dentro da panela. Aumente o fogo. Várias vezes agitar tomate frito com ovos, e desligue o fogão. Sirva polvilhado previamente seus greens.

tomate assado com ovos e bacon

Para aqueles que gostam de alimentos foram fritos separadamente, oferecemos a seguinte receita. Você vai precisar de:

  • alguns pedaços de presunto ou bacon;
  • ovos frescos;
  • tomate;
  • pimenta, sal, ervas;
  • óleo para fritar.

A tecnologia de preparação

Em uma frigideira coloque um pouco de óleo. É possível fundir um pedaço de manteiga. Fry aí bacon, cortado em lâminas delgadas. Coloque em um prato. Após a panela para colocar os tomates, corte em círculos. Frite-os em ambos os lados, cada polvilhe com sal e pimenta. Arrume em um prato ao lado do bacon. Quebre os ovos na panela. Tempere com sal. Frite-os na medida em que você gosta. Você pode deixar que o líquido gema ou esperar até engrossar. Com cuidado, coloque os ovos na placa para outros produtos. Polvilhe levemente com ervas e servir. tomate assado com ovos e bacon preparados.