Qual é o copo? Receita para uma bebida clássica e suave, a etiqueta de alimentação

Copo, como muito do que nós comemos e bebemos hoje, inventado pelos franceses. Na tradução da palavra «Cruchon» significa "jarro" – isto é utensílios de mesa, que tem sido levado a derramar uma bebida. Este jarro era suposto ter uma ampla pescoço. De fato, em uma receita copo clássico requer colocar de frutas (principalmente cerejas). etiqueta fornecimento de bebidas moderno na mesa é um pouco diferente do original. Agora há Jorum especial de cristal – taças largas e profundas com pás razlivatelnym.

O copo é diferente do mesmo punção (outra invenção francesa) ou vinho quente (após a sua criação pertence aos alemães)? O fato de que uma fonte pré-requisito da bebida – pré-resfriamento. A temperatura do líquido não deveria exceder 10 ° C, de modo que é desejável para uma tigela com ela embaciada. A bebida é servida para a sobremesa. receita copo clássico não é muito complicado, consiste de vinho e aguardente com sumo de frutos ou de xarope. Como você pode ver, nada para cozinhar, marinar e insistem que não é necessário – basta misturar os ingredientes e leve à geladeira.

Métodos de preparação da bebida, há muitos, e é possível chegar a um novo. Então não foi um cocktail, ou seja, copo, misture a receita ingredientes oferece uma grande tigela e leve à geladeira após o cozimento. Isso é para garantir que todos os componentes têm a oportunidade de se conectar com o outro. A única exceção é champanhe. A garrafa pode ser colocada em gelo e verteu-se em separado em uma mistura antes de serem alimentadas directamente para jogar bolhas não desapareceram.

Assim, a receita copo clássica prescreve fazer fórmula: frutas (por exemplo, pêssegos enlatados, 8 partes) cortadas em pedaços, colocada num recipiente, polvilhar vidro açúcar, derramar 40-60 ml de conhaque, uma garrafa de vinho de mesa branca, sumo de fruta de metade do copo ( por exemplo, laranja ou limão). Em seguida, deixe descansar por cerca de duas horas. Em seguida, despeje mais uma garrafa de vinho branco, mexa, coloque cool. Antes de servir, despeje em uma tigela de garrafa de cidra.

O mesmo princípio é feito e qualquer outro copo. Receita com champanhe envolve a substituição da maçã uva vinho espumante. Você também pode usar cava catalã, prosecco italiano, alemão Lieblich. Em festivais das crianças pode aplicar bela tigela de frutas, cheio de sucos, xaropes e bebê champanhe macio. Olha bom no outro copo "pop", "Fanta", "Coca-Cola", as habituais refrigerantes.

Há, portanto, apenas um, mas a regra imutável: frutas levemente envelhecido em álcool com xarope de açúcar, para que se tornem "bêbado", e, em seguida, preenchido com sucos ou água. A mistura foi arrefecida e antes de ser carbonatada champanhe, cidra ou doce "pop". Só esta bebida pode ser chamado de "copo". A receita recomenda um pano macio ou mole a tomar as bagas (framboesas, morangos, mirtilos), ou use frascos com jogo do cocktail (cerejas, pêssegos, abacaxi, tangerina, melão). copo melancia muito interessante. Para dar a adstringência bebida pode adicionar um pouco folhas de chá.