bolos de queijo na receita forno

cheesecakes cozinheiro no forno, a receita do que é proposto, pode até mesmo o cozinheiro iniciante. Por isso é fácil de obter um prato satisfatório, útil e original, se os ingredientes habituais para adicionar um veículo invulgar ou no topo.

ingredientes

Para a preparação de 5 doses (2 cheesecakes por pessoa), você vai precisar de:

1. queijo Cottage – uma libra;
2. Ovos – 2-3 pc;.
3. Munk comum – 2-3 colheres de sopa;.
4. Flour – 100-150 gr;.
5. açúcar granulado ou açúcar em pó – 100-120 gr;.
6. Bicarbonato de sódio ou fermento em pó sobremesas fábrica de panificação;
7. Secas bagas cerejas e morangos;
8. creme azedo de qualquer teor de gordura – 250 ml.

Preparando a massa de pão

Tome coalhada, de preferência, não muito ácido, preparados não é mais de 2 dias antes da sua utilização. Misturá-lo com semolina e deixar repousar durante 1.5-3 horas para torná-lo encharcado e absorver o excesso de umidade da coalhada.

Decidir com a ajuda das quais será amassar a massa: uma colher ou batedeira. Para bolos de queijo no forno, a receita do que é aqui propostas, ficar mais macia, melhor ficar no mixer. Mas se não, não se desespere, basta pré-miss double cheese por um moedor de carne.

Separadamente, bata na espuma ovo com açúcar ou açúcar em pó, e entrar em coalhada. Em seguida, misturar a farinha com o fermento em pó ou bicarbonato de sódio e ácido cítrico e adicionar à massa resultante. Por favor, note que o refrigerante não tem que colocar para fora de antecedência, e ele é misturado na farinha com um ácido seco. Em seguida, ele é mais uniformemente distribuída na massa do queijo e bolos, cozido no forno, vir mais suave e mais luxuriante.

Quer fazer um delicioso queijo bolos no forno? Receita do ensaio proposto pode ser alterada pela adição de frutos e bagas frescas ou frutos secos. Por exemplo, introduzir as cerejas secas e morangos. Eles devem ir, lavar, molhe e depois ferveu água para 35-50 minutos. Uma vez que as bagas inchar, dobrá-los em uma peneira e um pouco seco.

bagas preparados são introduzidos na massa, misturar a eles devem ter uma colher, não um misturador. Aqueles que não gostam de toda bagas no cozimento, é recomendável triturá-los em um purê em um moedor de carne.

Asse no forno cheesecakes

A laje deve ser aquecido a 180-200 graus. mãos embebido em água, a massa resultante num rolo de salsicha e cortado em 10 partes iguais. A faca também deve ser umedecido com água antes de cada entalhe. Molhe as mãos rolar as bolas e aperte suavemente.

Tome panela com revestimento anti-aderente , ou Cubra o papel vegetal, óleo vegetal leve refinado. Coloque cheesecakes-lo em forma. bolos requeijão no forno são mais macia, se para cada coloque 1 colher de sopa creme de leite antes de colocar assar.

A crosta vai ser mais bonito e atraente, se no final do cozimento polvilhe com açúcar em pó. Para estes fins, você pode usar a clara de ovo batido. Ela é aplicada com um pincel uma fina camada de cozinhar para 1,5-2 minutos até totalmente cozidos. Isto deve ser feito com cuidado, de modo cheesecakes foram exuberante.

Total de tempo de cozimento será 25-40 minutos.

O que comer

Combine queijo bolos cozidos no forno, a receita que discutimos bem com atolamento baga ou creme de leite. No entanto, eles podem derramar o leite condensado ou doce berry molho. Comer deve ser quente. Warm up não é recomendado, portanto, aplicar-se à mesa recém-preparados bolos de queijo.

Se cheesecakes preparado para as crianças, você pode decorá-los com incomum. Por exemplo, desenhar os olhos, boca e nariz, pode torná-los na forma de emoticons e retratam diferentes humores. Se você cortar um bolo de queijo redondo no meio e colocar as metades, cortar a parte de fora, e semicírculos, um a um, é possível desenhar uma cobertura ou bigode chocolate copo e obter uma borboleta.

Não tenha medo de sonhar. Quando prato comum incomum decorados, parece ainda mais delicioso e desejável.