Torta com cranberries. Receita para tortas com cranberries.

Cranberries são conhecidos por suas propriedades úteis únicas e um grande conteúdo de várias vitaminas e oligoelementos. Berry também é usado com sucesso na culinária. Especialmente delicioso gira torta com cranberries. A receita para a sua preparação é bastante simples.

Torta com cranberries é uma receita da cozinha russa moderna.

Para fazer uma torta, precisamos: meio quilograma de cranberry, meio quilograma de farinha de alta qualidade, um copo de açúcar, 300 mililitros de leite, um copo de geléia de maçã, pão moído, óleo vegetal, um saco de fermento, um saco de vanilina e sal.

Preparação: em leite ligeiramente quente, dissolva o fermento, de modo que não haja grumos e adicione açúcar. Uma vez que a fermento se torna ativa e as bolhas aparecem na superfície, adicione 40 gramas de óleo vegetal, farinha e sal a gosto. Erupção cutânea tanto quanto você pode pegar a massa. Depois disso, a massa resultante é amassada, coberta com um pano limpo e colocá-lo em um local quente para que se encaixe.

Assim que nossa massa estiver pronta, separamos a quarta parte disso, precisamos dela para fazer uma malha para uma torta de cranberry. A receita para design de bolo pode ser qualquer, a seu critério e imaginação.

O resto da massa é enrolada e colocada sobre uma assadeira. Em cima do teste, coloque geléia, misture com pão ralado e distribua-o uniformemente. Em seguida, espalhe as airelas e polvilhe com açúcar. A partir da massa separada, lançamos o flagelo, a partir do qual fazemos bordas e uma malha ao redor das bordas. A superfície do bolo é manchada com leite e colocamos o forno para assar a 200 graus. O tempo de cozimento é de cerca de meia hora.

Preparando uma torta com cranberries, a receita pode ser ligeiramente alterada ao seu gosto.

Bolo de areia com cranberries.

Ingredientes para a massa: dois copos de farinha, um pacote de manteiga ou margarina, 50 gramas de açúcar, um saco de vanilina, uma gema de ovo e uma pitada de sal.

Para o preenchimento você precisará de um copo e meio de cranberries e 50 gramas de açúcar. Se você usar bagas frescas, então, para começar, ele precisa ser classificado, bem lavado e seco. E se você tem congelados de cranberries, então primeiro descongelar e drenar o excesso de suco.

Produtos para verter: 200 gramas de creme azedo 20%, dois ovos, uma colher de sopa de açúcar, um pacote de vanilina, duas colheres de sopa de farinha.

Método de enchimento: misture cuidadosamente os ovos com açúcar, adicione vanilina, creme azedo e adormeça gradualmente com farinha. Misture tudo bem e bata.

Preparamos a massa: separamos a gema e bata com açúcar, adicionamos vanilina, manteiga macia, sal e misturamos. Leve lentamente a farinha e amasse a massa para que ela se torne elástica.

Bem manchou a forma com óleo vegetal e coloque a massa acabada, apertando-a com as mãos. Nós fazemos contas de até 5 centímetros de altura.

Na massa, espalhe os calambrões, polvilhe-o com açúcar e despeje todo o enchimento previamente preparado. Ligue o forno a 200 graus, aguarde, quando aquece bem e asse por 40 minutos.

Tortas com cranberries.

Para o teste, você precisa: um pacote de margarina, três ovos, três copos de creme azedo, duas colheres de sopa de açúcar, meio litro de água, um quilograma de farinha, uma colher de chá de bicarbonato de sódio e um pouco de sal.

Enchimento de tortas: um copo de bagas de cranberry e um copo de açúcar é passado através de um moedor de carne e depois misturado com três colheres de sopa de amido de batata.

Preparação: bata os ovos cuidadosamente com açúcar, adicione creme azedo, margarina, refrigerante e sal. Gradualmente adormeça com farinha, amasse a massa e limpe-a no frio por duas horas.

Depois que a massa se deitar, divida-a em partes iguais, aproximadamente 100 gramas cada. De cada peça rola um bolo e, no meio, espalhamos o enchimento de airelas. Nós formamos tortas, colocamos uma assadeira alinhada. Nós damos as empanadas por meia hora e colocá-las no forno. Asse até uma crosta cor de lábios.

As tortas com enchimento de cranberry não são apenas muito saborosas, mas também úteis.