Pie "Angel Tears" – sobremesa deliciosa cheesecake

Pie "Angel Tears" é um belo, suave e muito saborosa sobremesa que pode ser preparado em casa, mesmo o mais ignorante em matéria de culinária hostess. Note-se que o seu nome incomum, este é um deleite não só. De facto, depois da formação e subsequente arrefecimento à temperatura ambiente, toda a superfície é coberta com múltiplas gotículas bolo coalhada que são comparáveis excepto que o anjo com lágrimas.

Para esta sobremesa obter o máximo delicioso e bonito, ele deve estar preparado estritamente de acordo com a receita. Além disso, é fundamental agir de acordo com todas as proporções de ingredientes, caso contrário corre o risco de chegar sobremesa casa regular que não é diferente do resto.

Cheesecake "Angel Tears": passo a passo receita

Se você decidiu por conta própria para fazer uma sobremesa, então você deve começar com a massa, que servirá como base para todas as refeições. Isso exigirá a pré-preparar os seguintes produtos:

• óleo de manteiga fresca – 80 g;
• luz de farinha de trigo – cheio de vidro facetado ;
• ovo pequeno de frango – 1 pc;.
• açúcar branco – 2 colheres grandes;
• fermento em pó, bicarbonato de sódio e sala de jantar melhor hidratado – uma colher de sobremesa.

O processo de preparação das fundações

Pie "Angel Tears", e teste exato para ele, preparando estágios. O primeiro passo é a quebra de um ovo numa taça e, em seguida, misturá-lo com açúcar e soda hidratada sala de jantar (fermento). Enquanto os ingredientes são dissolvidos em massa, deve prosseguir com a preparação da segunda parte da base. Isso requer luz Peneire a farinha na bacia do liquidificador, e depois cortar ao mesmo manteiga e bata em velocidade máxima até uma migalha bem homogênea. Além disso, ambos da mistura de base é necessário, com o resultado que você deve formar uma massa lisa, sair bem com a mão. Se necessário, adicione peso adicional pode ser farinha de trigo.

Para cheesecake "Lágrimas de anjo" virou máximo fundação acabado bela deve ser envolvido em um polietileno fina (filme), e colocados durante 60 minutos numa câmara de arrefecimento. Assim, a massa vai tornar-se mais firme e elástica, o que simplifica muito o processo de laminagem para fora em uma placa de corte.

Os componentes necessários para o enchimento

Pie "Angel Tears" Acontece incrivelmente saborosa e macia devido ao fato de que ele é baseado em tal produto lácteo como um queijo cottage gordura fina (500 g). Além de sua sobremesa e incluem os seguintes ingredientes:

• açúcar branco – ½ xícara de corte;
• creme oleoso espesso ou creme de 40% – 100 ml;
• gemas de ovos, – levar a partir de 3 ovos (proteínas a serem usadas para um suflê);
• sêmola – uma colher grande com gorochkoy;
• açúcar baunilha – saco padrão.

Como forma rápida e fácil fazer o recheio para a sobremesa?

"Lágrimas de um anjo" – bolo de queijo com um nome romântico, que nunca vai desistir, não convidados. Após uma iguaria caseira torna tão saboroso e concurso que literalmente derrete na boca. Parte da sobremesa propriedade recebe devido às suas coberturas incomuns. Para a sua preparação você terá apenas alguns minutos e livre.

Assim, é necessário moer as gemas até branco, feita a partir de 3 ovos com o açúcar, em seguida, adicione gradualmente a eles vanilina e sêmola. Para o último componente de um pouco vzbuh, a massa resultante é recomendado para um tempo de pôr de lado. Além disso, é necessário começar a preparação da segunda parte do enchimento. Isto requer coalhada gordura fina colocar no recipiente de misturador, adicionar um creme ou creme de 40% de espessura, e em seguida, agitar-se à velocidade máxima até uma macio e a massa de ar. Após as acções acima descritas, tanto parte do creme deve ser ligado em um recipiente e misturar completamente. O recheio está pronto!

ingredientes necessários para soufflés

"Lágrimas de um anjo" – cheesecake, que se caracteriza não só pelo seu sabor suave e insuperável, mas também uma surpreendentemente bela aparência.

Como mencionado acima, esta sobremesa tem o seu nome das múltiplas gotículas salientes sobre a superfície. Note-se que este efeito torta recebe através do uso de souffle proteína. Para fazê-lo, precisamos dos seguintes componentes:

• ovos brancos – para tirar 3 ovos (gemas participou da criação do recheio);
• açúcar em pó – 3 colheres de sopa cheias de grande.

Cozinhar em conjunto suflê protea

Pie "Angel Tears", a receita do que incluem o uso de curto pastelaria e enchimento da coalhada deve ser feito em várias etapas. Os dois primeiros que tenham concluído com sucesso. Resta apenas para preparar um suflê macio e arejado. Para fazer isso requer arrefecimento as claras de ovo, e, em seguida, apertar-se fortemente na sua espuma sólida vsyp gradualmente o açúcar em pó. Note-se que para realizar este procedimento, você deve fazê-lo antes da formação da sobremesa. Caso contrário souffle "resolve" que afectam negativamente a aparência de guloseimas caseiras.

Bolos no forno

"Angel Tears" – bolo de queijo, a qual é formada usando um único bolo. Para cozer deve ser de base rolo arrefecido em espessura da camada netolstym até 1 cm, e, em seguida, colocá-lo em uma forma circular dividida, e ser feito muito alta talão (20-30 mm). creme Incidentalmente, utilizado para o processamento térmico pode ser lubrificado bacia (ou vegetal) ou óleo vystelit bicarbonato de papel. Depois que você deseja enviar a massa no forno, onde é necessário manter não mais do que 10 minutos. Este procedimento é necessário, a fim de promover as propeklos massa bem com recheio e um suflê, e manteve-se húmida.

O processo de moldagem e cozedura da sobremesa

Após o tempo requerido especificado tarte removido do forno, e em seguida, despejar a isso todo coalhada alinhando a superfície com uma faca com uma extremidade cega ou colher de sopa. No final do bolo deve ser coberto com um suflê luxuriante e arejado. Formado um deleite para ser novamente colocada no forno, onde é recomendado para assar por, pelo menos, meia hora. Durante este tempo, a base da sobremesa é completamente cozidos e enchimento com enchimento de proteína para agarrar e assumir uma forma estável.

Note-se que depois de desligar o bolo "Angel Tears" forno com queijo cottage não pode remover e sirva imediatamente. É assim que você não obter gotas na superfície de guloseimas caseiras. Assim, a porta do forno só deve abrir ligeiramente, e depois de 40 minutos, forma removido com sobremesa, e, em seguida, completamente lo arrefecer. No final de pratos que deseja remover, e seguir em frente bolo tortnitsu com uma longa lâmina.

fornecimento adequado de delicioso e bela sobremesa para a mesa

Pie "Lágrimas de Anjo" deve servir os clientes apenas em um estado arrefecido quando várias gotas de aparecer em sua superfície. Sobremesas devem ser cortados em pedaços triangulares, colocar a la carte discos e apresentar para a mesa com chá forte e quente. Acredite em mim, por esta luz, arejado e delicada sobremesa caseira não pode recusar qualquer pessoa. Afinal de contas, verifica-se não só delicioso e dar água na boca, mas também a aparência extraordinariamente bela. Este bolo é recomendado para se preparar para o dia do nascimento de meninas ou mulheres.