eclairs creme. opções de cozinha diferentes

Há muitos fãs dos deliciosos bolos de creme, que são conhecidos como éclairs. Prepará-los pode a cada mulher. eclairs creme pode tomar qualquer. Um clássico é um creme, mas alguns usam o óleo, chocolate ou cheesecake. Tudo depende da preferência pessoal. Considere algumas opções para a sua preparação.

eclairs creme tradicionais – creme. Ele tem uma estrutura delicada e não contém muitas calorias, o que é especialmente importante para aqueles que se preocupam com a sua figura. éclairs creme preparadas da seguinte maneira.

Leve o açúcar 1,5 xícaras e misturá-lo com um ovo. Adição de 500 ml de leite (reservar várias colheres) e incendiado. raça separada no leite restante com duas colheres de sopa de farinha e amido. Tenha cuidado para não permanecer grumos. Quando o leite começa a ferver sobre o fogo, adicione o amido dissolvido e farinha. Todos misture bem e dar o creme começou a ferver. Fervente engrossar. Interferir com o creme é necessário para éclairs, sem parar. Quando se torna espessa, retire a panela do calor. Nós dá-lo a esfriar um pouco e despeje um saco de açúcar de baunilha, e adicionar 100 gramas de manteiga. Todos misturar bem e misture utilizando um misturador.

Esta é a receita mais comum. Você também pode cozinhar o creme de coalhada para eclairs. Para fazer isso, tomar 200 gramas de queijo e moê-lo com uma xícara de açúcar. Moer com precaução para obter uma massa homogênea. Em seguida, adiciona-se ao peso de 200 ml do creme e um pacote de açúcar baunilha. Todos misture bem, ou melhor, bateu com a ajuda da tecnologia. Assim, para o creme eclair será mais ar e suave. Cozido coalhada creme encher bolos. Polvilhar com açúcar em pó e servem.

Enchimento eclairs qualquer creme utilizando um saco de pasteleiro ou seringa. Você também pode fazer uma incisão ou corte-os ao meio e colocar o creme em cada metade do bolo.

eclairs creme pode ser feito com o uso de mascarpone. Tome 250 g deste produto e misturada com 120 gramas de açúcar em pó e 100 ml de creme, conteúdo de gordura de 20 a 22 por cento. Com a ajuda de um misturador, bata bem a mistura. O resultado é um muito suave, quase arejado e creme espesso. Após o cozimento, ele deve ser colocado na geladeira até que seja necessário para o enchimento.

bolos de creme deve ser enchendo todo o creme só depois de terem esfriado.

creme de óleo cozinhar com muita facilidade. Para fazer isso, tomar 200 gramas de boa manteiga, que é cuidado, bata com um mixer até que se torne ar. Em seguida, adicione a ele o leite condensado em pequenas porções. Despeje cada vez para duas colheres de sopa, e também uma mistura muito boa. Tudo o que você precisa adicionar três quartos dos bancos. Continuamos constantemente creme de leite fresco. Ele deve ter uma brilhante e muito saborosa.

Às vezes bolo de creme coberto com esmalte. Para a sua preparação terá duas colheres de sopa de leite condensado, a mesma quantidade de açúcar em pó, uma colher de chá de manteiga e uma colher de chá de açúcar baunilha. Colocamos a mistura no fogo e leve para ferver. Não se esqueça de interferir constantemente. bolo de esmalte chuvisco e refrigerar. Quando esfriar, você pode polvilhar com açúcar em pó em cima. Como o esmalte também pode usar o chocolate derretido.

bolos de creme ou eclairs, – esta é uma iguaria muito popular. Dependendo do creme, eles podem ser de baixa caloria. Tudo depende do gosto daqueles por quem eles são cozidos. Tente diferentes opções e escolher o creme para uma mais adequada.