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As vitaminas lipossolúveis – suporte de vida

As pessoas já sabiam que para o normal desenvolvimento, crescimento e se diferencia do corpo de carboidratos vida, gorduras, proteínas são substâncias necessárias e especial. O nome que receberam somente em 1911 graças a K.Funku cientista, cunhou o termo "vitamina", que significa "vida sustentável-". Este nome reflete com precisão a sua essência, como esses elementos úteis contribuir para a existência plena de todos os seres vivos, começando com os organismos mais simples para os seres humanos e animais. Mas esta informação é de interesse para aqueles que escrevem sobre as vitaminas solúveis em gordura solúvel em água e abstrato. Neste artigo, vamos examinar em pormenor os tipos de vitaminas solúveis em gordura, o que fazem e onde encontrou.

De acordo com a natureza química dos dois grupos principais de vitaminas podem ser distinguidos – a solúvel em água e solúveis em gordura. O conteúdo de vitaminas solúveis em água deve ser reabastecido diariamente. Mas as vitaminas lipossolúveis têm a capacidade de se acumular nos organismos vivos, especialmente no fígado, com uma escassez lançado dela e fazendo-se de uma deficiência. Leva as pessoas vitaminas solúveis de alimentos de origem vegetal e animal.

As vitaminas lipossolúveis são apresentados nos seguintes tipos:

A vitamina A (retinol), como um antioxidante poderoso retarda o processo de envelhecimento fisiológico, melhora a visão, e particularmente cor crepúsculo, estimula o crescimento de tecido novo e divisão de células, um efeito positivo sobre a função reprodutiva, suporta a membrana mucosa normal e pele. E também aumenta a imunidade e resistência a determinadas toxinas e venenos.

Com a falta de retinol observado violação da função do sistema nervoso, digestão e respiração, a resistência do corpo cai, o crescimento desacelera, cai a acuidade visual.

Em grandes quantidades, a vitamina A é encontrada no fígado, manteiga, clara de ovo. Plantas contêm seu antecessor – caroteno, que está rapidamente se tornando uma condição necessária de vitamina A. seus muitos na cenoura, damascos, abóbora, verde.

A vitamina E (tocoferol). Parece antioxidante notável que retarda o envelhecimento, bem como necessário em cargas musculares, para evitar a fadiga, para a normalização do metabolismo das proteínas, o êxito do desenvolvimento do feto e gravidez. Ela tem um efeito positivo sobre a órgãos hematopoiéticos, sistema reprodutivo, melhora a condição da pele.

Falta de vitamina expressa em distrofia muscular, fadiga.

Muitos tocoferol contidas em óleos vegetais, particularmente milho e de soja, germe de trigo, ovo, fígado, manteiga, ervilhas, alface e couve.

A vitamina K (filoquinona) possui antimicrobiana, propriedades analgésicas, anti-bacterianos, forma protrombina, melhorando a coagulação do sangue, promove contracções rítmicas gastrointestinais.

A desvantagem é manifestada interrupção phylloquinone de feridas de cura difícil intestinais, sangramento durante a escovação eo nariz, hematomas de origem desconhecida.

Fontes naturais de vitamina K são urtiga, cenouras, ervilhas, algas, ovos, fígado, salsa e espinafre. A vitamina K é parcialmente sintetizados pela microflora intestinal saudável.

Vitamina D (calciferol), também chamado de "vitamina do sol" por causa de sua capacidade de ser sintetizado no corpo humano exposto a raios do sol.

Calciferol necessário para melhor assimilação de fósforo e cálcio no intestino. Sua deficiência se manifesta cabelo e unhas quebradiças, a cárie dentária.

As principais fontes de vitamina E – o fígado de animais e peixes, verdes, plântulas de milho (malte de centeio, de gérmen de trigo), levedura de cerveja, ovos, manteiga, leite.

As vitaminas lipossolúveis, as necessidades de mesa:

vitamina A

adultos 800-1000mkg;

crianças 400mkg.

vitamina D

adultos 2,5mkg;

crianças 10mkg.

vitamina K

adultos 60-80mkg;

crianças 5-30mkg.

vitamina E

8-10mg adulto;

crianças 3-7mg.