receita Shawarma: um prato simples, mas surpreendentemente delicioso

Shaurma (de maneira diferente – shaverma) representa o original comida leste – bolo, que é dobrada saborosa enchimento. Às vezes, é gerada a partir das diferentes variedades de carne, finamente picado, misturado com uma pequena quantidade de especiarias e molhos, e às vezes como um enchimento permitido usar salada de legumes frescos. receita Shawarma sugere escolher um recheio de carne ou carne de carneiro, carne de aves, como a Turquia, mas em nosso país, muitas pessoas preferem usar para a preparação de pratos deliciosos da galinha Oriente.

O que quer que a carne não foi selecionado, ele é processado para cozinhar shawarma deve ocorrer no mesmo cenário: ele deve ser cortado em fatias de filé, uma pequena batida off (pré-embrulhado em um pedaço de filme plástico de modo a não perder um único grama de suco de carne) e picles. Se para a receita shawarma, carne selecionada, a melhor marinada para ele será o vinho tinto e suco de limão com cebola e frango deve levar a maionese com especiarias, e carne de porco deve marinar em vinho branco ou vinagre (maçã ou vinho) foi feita com cebola e especiarias. Quando marinovochnoy carne realizar uma mistura de não menos de 12 horas é possível fritar: idealmente – em um fogo aberto, em outros casos – em uma panela de fundo grosso.

Você pode selecionar qualquer receita shawarma que irá preparar este prato é saboroso quanto possível, especialmente se você usar um segredo – a derramar a carne enquanto ele estiver assado, suco de laranja, de filé encharcado e delicadeza era suculenta e saborosa. carnes fritos devem ser esmagados a principal e iniciar o processo de cozimento. Isso exigirá a tomar um filete pronto picado (700 gr.), Cebola (1 golo.), Pepino e tomate (1 pc.), Alho (2-3 dente.), Pão Pita e todos os tipos de especiarias. Além disso, é necessário maionese ou creme (50 ml.). Os vegetais devem ser cortados em "paus" para conectar-se com a carne, coloque em cima do bolo, pão pita, despeje o molho, em seguida passe o bolo "envelope" e ligeiramente fritar de ambos os lados. O shaurmu acabado pode ser cozido em poucos minutos no forno, minutos "protomai" num forno de microondas ou frito numa frigideira com paredes espessas e uma parte inferior. Hot prato é ligeiramente despeje maionese para torná-la mais saborosa e suculenta.

Como muitas outras receitas de peito de frango receita shawarma com carne de frango pode ser reconhecida como uma das delícias culinárias preparadas em casa. Marca para este par de folhas precisa Lavash (fina), frango (350 g.), Pepinos e tomates (2 peças.), Da couve (100 g.) E a cenoura em coreano (200 g.). Para o molho de ketchup adequado suculenta e maionese (. 45 ml), e completar – ervas, especiarias e "setas" de cebola verde. Em primeiro lugar é necessário para cozinhar a carne, como descrito acima – corte em fatias, marinar durante 12 horas, para fritar e moer. Em seguida você precisa para cortar ervas frescas, misture em uma tigela com legumes em cubos e cebola verde. Posteriormente shawarma receita chamados a executar a montagem de pratos – sobre a mesa deve ser expandido pão pita, manchá-la com maionese, coloque os legumes fila, carne, cenoura "coreano" e repolho e verduras. Top shawarma regada molho – uma mistura de ketchup e maionese, então enchê-lo será possível misturar e rolo de pão pita a rolar, delicadamente, para não tinha o recheio, e frite.

Em princípio, as regras estritas para a preparação de uma refeição suntuosa oriental lá – você pode cozinhar Shawarma nas receitas acima, e você pode adicionar seus próprios componentes. Por exemplo, pode ser usado em adição ao molho de mostarda e um grande número de especiarias e coberturas, exceto para a carne para tomar qualquer queijo ou legumes. Você pode até mesmo cozinhar Shawarma em um estilo vegetariano – com legumes e luz maionese baixo teor de gordura. Em qualquer caso, tentar dar-se um prato tão maravilhoso só pode forçar, algo muito exótico, por exemplo, rola com frango receita.