filé de frango em massa com queijo: receitas

filé de frango em massa com queijo – uma ótima opção para o almoço ou jantar. É saboroso e concurso prato vai impressionar seu agregado familiar. Você quer aprender a cozinhá-lo? Toda a informação necessária está no artigo. Boa sorte no negócio de culinária!

filé de frango em massa com queijo: a receita no forno

Lista de produtos:

• 4-5 Art. l. maionese (qualquer gordura);
• 0,4 kg de galinha;
• especiarias favoritas;
• 150 g de queijo duro;
• ligeiramente refinado óleo.

preparação

1. Onde é que vamos começar? Frango deve ser cortado em duas ou três partes. Cada peça anexar uma forma arredondada. Leve no martelo mãos cozinha. Repelir os pedaços de frango.
2. Agora, no curso são especiarias favoritas. Polvilhe suas costeletas. Tempere com sal. Cada pedaço revestido com maionese. Em seguida, retire ao lado do meia hora. Durante este tempo a marinar frango.
3. Nós tirou uma assadeira. Seu traseiro devem ser lubrificados com óleo ou graxa. Coloque os pedaços quebrados-off com um martelo. Eles estão localizados próximos uns dos outros. Na verdade, no processo de assar a carne encolhe ligeiramente.
4. Queijo rasgar usando um ralador. Polvilhe cada um deles um pedaço de frango.
5. Pré-aqueça o forno. A temperatura recomendada é de 180 ° C. Formar, juntamente com o conteúdo é enviado para o forno. Após 30 minutos, filé de frango em massa de queijo está pronto. É possível comer em qualquer forma – mesmo no frio, embora quente. Desejamos a todos appétit bon!

filé de frango em massa (com queijo) em uma frigideira: a receita com uma foto

ingredientes necessários:

• 3 colheres de sopa. l. creme (pode substituir maionese);
• um ovo;
• especiarias favoritas;
• queijo – 80-100 g;
• 2 colheres de sopa. l. farinha de trigo;
• 20-30 ml de óleo refinado.

instruções detalhadas

Passo número 1. Temos tratado com isso, como cozinhar um frango em massa com queijo no forno. Se você não tem muito tempo livre, então nós oferecemos a outra opção do uso da panela. Portanto, espalhe sobre a mesa os produtos necessários. água de lavagem filete de frango da torneira. Cortar em todo o grão de 4-5 partes. Cada uma das peças necessárias para adicionar o sal e polvilhe com especiarias. Recomendado carne cortada fina, porque não vamos vencê-lo, como na receita anterior.

Passo número 2. Vamos preparar a massa. Em uma tigela quebrar o ovo. Adicione a maionese e farinha. O sal pode ser, mas um pouco.

Passo número 3. triturar queijo em um ralador. Nós enviá-lo para a mistura de ovos-farinha. Misturar os ingredientes. Polvilhe com pimenta.

Passo número 4. Cada pedaço de frango mergulhados na massa resultante. Temos certeza de que a massa de ovos-queijo cobre completamente o filé.

Passo número 5. Nós temos pedaços de massa e espalhe-os em uma frigideira quente. Fry usando manteiga. Atear fogo a um mínimo. Em cada lado da carne deve ser frito 1,5-2 minutos. Temos certeza de que a massa não se queima. Caso contrário, a nossa refeição não parece tão apetitoso.

Assim que o frango em massa com queijo na panela irá tornar-se marrom dourado, é possível transferi-lo para a placa. Sirva este prato sobre a mesa. Como um prato para servir-lhe: purê de batatas, arroz cozido e legumes cozidos na grelha. Neste caso, a refeição vai ser satisfatório.

Opção para Multivarki

Alimento ajustado:

• 2 colheres de sopa. l. migalhas para panificação, e farinha;
• um ovo;
• peito de frango – um par de peças;
• especiarias;
• queijo (de qualquer variedade) – 100 g;
• 3 colheres de sopa. l. óleo refinado.

A parte prática

Passo número 1. Vamos processar peitos de frango. Eles devem estar livres de pele e ossos. Coloque filé na placa. Monitorar para garantir que o lado liso voltado para cima. Cubra com pedaços de filme plástico. Leve no martelo mãos cozinha. Começamos a repelir cada pedaço de frango. Em última análise, a sua espessura não deve ser superior a 2 cm.

Passo número 2. costeletas e polvilhar com especiarias. Tempere com sal. A principal coisa – não exagere.

Passo número 3. A placa de combinar o queijo e pão ralado ralado para breading. É esta mistura vai dar a batata frita prato.

Passo número 4. Em uma tigela coloque a farinha. Até que removê-lo para um lado.

Passo número 5. Numa terceira bacia quebrar o ovo. Branco e gema de mistura com um garfo.

Passo №6. No menu de Multivarki, encontrar e instantaneamente lançar programa "Assar" ( "fermento"). Pour na quantidade necessária de óleo. Tingir bacia quente durante 5-6 minutos.

Passo número 7. costeletas de galinha laminados em uma placa com farinha. Em seguida, coloque em uma tigela com o ovo batido. Levante cuidadosamente as peças, segurando em suas terras. Vamos esperar até que o excesso irá drenar os ovos em uma tigela. Quais são os próximos passos? Recolhe costeletas numa mistura de queijo e bolachas ralado.

Passo número 8. retorno para multivarka. filé de frango em massa com queijo coloque em uma tigela com óleo quente. Fritar em ambos os lados (4-5 minutos). O mesmo vale para o segundo pedaço. costeletas de frango servido à mesa com qualquer salada ou enfeite. Eles parecem muito apetitoso. Agora é hora de experimentá-los gosto.

Galinha Receita na massa com queijo e tomate

ingredientes:

• 60-70 g de farinha de trigo;
• dois tomates;
• 250-300 g de frango;
• um ovo;
• 2 colheres de sopa. l. maionese (não muito gorduroso);
• 80-100 g de queijo (sólido necessário);
• especiarias (pimenta, sal);
• um pouco de óleo para fritar.

preparação:

1. Lava-se a carne. Nós damos o líquido escorrer. Cortado ao longo do grão. Precisamos de obter peças de espessura não superior a 2 cm. Cada um deles lutou, usando o martelo de cozinha. Para o trabalho mais líquida é recomendado para cobrir os pedaços de filme plástico. Todas as costeletas deve ser polvilhado com especiarias e sal. Até que eles possam ser removidos para o lado.
2. Prepare a massa. Para este fim, um prato, misture a maionese com ovo e farinha. Há também adicionar uma pitada de pimenta. Estes ingredientes misture batedor ou um garfo comum.
3. Aqueça a panela, despejando um pouco de óleo na mesma. Cada bife mergulhado em massa (em ambos os lados). Em seguida, enviamos em uma frigideira. Fry, definindo fogo médio. Quanto tempo vai demorar? Cada lado é frito 1-1,5 min. A carne de frango é suave e macio. Por isso, não precisa de uma longa estadia no fogo. Caso contrário, o prato vai perder a suculência.
4. Meus tomates e círculos Fragmentar. Um queijo pode ralar usando um bico fino.
5. costeletas fritas mudamos a partir da frigideira para o prato refratário. Em cima de cada fatia coloque uma fatia de tomate. Polvilhe com queijo ralado. Qual é o próximo? Enviamos a nossa refeição no microondas. Durante 2-3 minutos até atingir o estado desejado. Se você não tem um forno de microondas, você pode usar o forno. Nós aquecê-lo a 180 ° C. Em seguida, enviar costeletas. Temporizado de 5 minutos. Pronto para ser servido frango em massa com queijo. Receita com uma foto permitirá que você cozinhar pratos saborosos para o deleite de toda a família.

Outra receita (por vapores)

Lista de produtos:

• 100-150 g de queijo (sólido);
• pouco de maionese;
• especiarias para a galinha;
• manteiga – um par de peças (não mais do que 80 g);
• frango – 2 pcs.

processo de preparação

esfregue o queijo em um ralador. Misture com especiarias, destinados a pratos de frango. Há também adicionar alguns pedaços de manteiga. Mexa. Os filetes de fazer uma pequena incisão. Não colocar a mistura resultante. Top lubrifica maionese (ele vai dar um frango suculento). Ambas as peças colocar em um navio a vapor. tempo de cozimento – 40 minutos.

Como um prato lateral pode apresentar:

• legumes frescos ou em conserva;
• arroz cozido;
• Massas de trigo duro;
• batatas;
• qualquer salada;
• lentilhas cozidas;
• trigo mourisco;
• legumes grelhados.

em conclusão

Agora você sabe que frango em massa com queijo pode ser cozinhado de diferentes maneiras – no forno, em uma frigideira e multivarka. Em qualquer caso, um prato saboroso, saudável e extremamente saboroso.