Quanto pode ser armazenado cogumelos congelados no freezer? Tecnologia peça

Cogumelos são considerados produto muito útil. Eles contêm grandes quantidades de nutrientes valiosos, por isso, muitas donas de casa experientes estão tentando prepará-los para o inverno antes do final da temporada. No entanto, nem todos sabem o quê, a que temperatura e quanto pode ser armazenado cogumelos congelados no freezer. A vida de prateleira e outros segredos importantes que revelam na publicação de hoje.

Quais variedades são adequados para peças de trabalho?

Basta notar que, para este efeito, você precisa usar quaisquer variedades comestíveis colhidas na floresta. Colheita para o inverno pode ser cogumelos, cogumelos selvagens, cogumelos porcini, e até mesmo cogumelos. A principal coisa é que eles são fortes, intacta, jovens e recém-colhida.

Aqueles que ainda não descobri o quanto você pode armazenar cogumelos congelados no freezer, certamente apelar para a informação que é submetida a este tratamento não é apenas fresco, mas também pré-cozidos ou produto frito. O segundo método permite a utilização de fractura e perdeu as suas matérias-primas comercializáveis.

Para o que está fazendo?

Aqueles que estão interessados, e quanto pode ser armazenado no congelador de cogumelos congelados, você precisa saber o porquê. Agora, podemos constatar que o produto é ainda utilizado para preparar uma variedade de refeições diferentes. Eles podem ser parte de molhos, tortas, julienne, sopas e outras guloseimas. Aqui muito depende da vontade e da imaginação culinária.

donas de casa jovens que estão tentando descobrir o quanto você pode armazenar cogumelos congelados no congelador da geladeira vai se surpreender ao saber que o seu futuro ainda conserva. E, como resultado, eles obtiveram o mesmo nítido como quando se usa matérias-primas frescas. By the way, os cogumelos podem ser imediatamente rebaixada para a panela de água fervente, sem esperar até que descongelar.

Como preparar o produto cru?

Aqueles que querem entender o que os pratos e o quanto pode ser armazenado no congelador de cogumelos congelados será muito interessante que as variedades no âmbito da PAC, que tem uma esponja, depois de ferver se tornar muito aguado. Portanto, eles rapidamente perdem o seu sabor. Estas espécies incluem Boletus Aspen, branco e amarelo. Estes fungos só precisa adquirir fresco.

Para conservar o espaço, pode ser pré-cortada para dentro do produto na câmara de congelação. Mas o menor deles é desejável manter a coisa toda. No futuro, esses itens podem ser usados para decorar os vários pratos. A principal coisa que eles eram originalmente tselenkimi e forte. Caso contrário, após o descongelamento, eles perdem sua forma.

Antes de descobrir o quanto você pode armazenar cogumelos congelados no congelador, você precisa aprender a colhê-las. produto pré-lavado e escovado deve ser colocado num tabuleiro e espalhado sobre a superfície de uma camada fina. Depois que você precisa para enviar um recipiente no congelador. Quinze horas é recomendado para remover os cogumelos a partir da câmara, e colocada num saco de plástico limpo e voltar para trás. Desta forma permitido raposas colheita, cogumelos do vidoeiro, árvore Cogumelos, cogumelos e os cogumelos.

Recomendações para congelação fungos termicamente processados

Este método é adequado para o descarte de itens que perderam atraente. Antes de congelar você precisa de ferver os cogumelos. É desejável que o tempo de cozimento não exceda cinco minutos. Lições dos cogumelos de água recomendado reclinar em uma peneira e deixe por meia hora. Após este tempo, o produto pode ser pressionado para mãos a quantidade restante de humidade esquerda.

Em seguida, recomendamos os cogumelos dobradas em um saco apertado ou um recipiente limpo e colocar no congelador. A quantidade de produto colocado no recipiente, tem de ser concebido para a preparação de refeições. O mesmo método é utilizado para assar a peça de material em bruto.

Em que momento e quanto pode ser armazenado cogumelos congelados no freezer?

produto Svezhezagotovlenny é não perder quaisquer propriedades úteis, nenhuma qualidade sabor inerente de um ano. Além disso, ele pode ser armazenado a menos dezoito graus. Quanto aos cogumelos tratados termicamente, então é desejável usar nos próximos três ou quatro meses.

Cogumelos recomendado para descongelar lentamente. Este é o melhor feito, colocando-os na prateleira de baixo da geladeira. produto descongelado deve usar imediatamente. É estritamente proibido sujeitar re-congelamento. Caso contrário, como resultado torna-se um mingau aguado insípido.