Como cozinhar bolo de ameixa

Diga-me, há em sua família, filhos? Se assim for, você pode facilmente agradar seus animais de estimação bolos caseiros – para tentar assar bolo de ameixa. Ele certamente se tornará um dos seu prato da assinatura por causa da facilidade de preparação e sabor incrível. E o nome desta obra de arte culinária – uma ameixa bolo "Toscana".

Pie "Toscana"

Para a preparação você vai precisar de:

• Ameixa (de preferência grande) – 20 peças;
• manteiga – 300 g;
• ovos – 6 peças;
• extrato de baunilha – 2 colheres de chá;
• açúcar – 300 g;
• A farinha de trigo – 250 g;
• fermento em pó para a massa – 3 colheres de chá;
• leite de vaca – 250 ml.

Primeiro, cozinhar as ameixas. A fim de preparar um bolo de ameixa em esta receita, é melhor para cortar a fruta em quatro partes.

Em seguida, tomar uma forma em que você vai depois assar o bolo. Seu diâmetro ideal -. 25 cm É necessário se preparar com antecedência para novas acções – é aconselhável para untar com manteiga (um pouco) para ser pré-melt, e em seguida, polvilhe levemente o açúcar cozido.

Agora é o momento para começar a preparar a massa para o bolo. É muito simples. Precisamos tomar os ovos, o açúcar ea baunilha. Estes ingredientes devem ser colocados num recipiente e misture para formar uma espuma tendo uma consistência bastante espessa. Em um monte de necessidade de adicionar a farinha, o que é desejável pré-filtrar, e depois o fermento à massa, leite e outros ingredientes de sua escolha. Eles podem agir como avelã, casca de limão e outros componentes. Então, tudo deve ser adicionado a manteiga e bata novamente, mas desta vez a uma velocidade baixa. Depois disso, podemos supor que a massa para o bolo está pronto. Deve ser derramado no estanho de cozimento preparada, coloque em cima dele e ameixa de uma forma para assar no forno. temperatura ideal – cerca de 180 graus.

Uma vez que a cozer bolo, que deve ser removido do forno, fresco e servir frio.

Finalmente, eu gostaria de apresentá-lo a uma outra receita que lhe permite cozinhar bolo de ameixa. É muito simples de preparar, e a tecnologia de sua criação recepcionistas mesmo novatos disponíveis, não conhecendo as sutilezas específicas de arte culinária.

Plum pie-shifter

Para a preparação você vai precisar de:

• Plum – 500 g (cerca de 20-22 peças);
• açúcar – 2 chávenas;
• A farinha de trigo – um copo;
• manteiga – 200 g;
• ovos – 2 peças;
• leite – 0,5 chávenas;
• fermento em pó para a massa – 2 colheres de chá;
• vanilina.

Tal bolo de ameixa está se preparando da mesma forma como a receita que é um pouco maior, mas existem algumas diferenças. Então, vamos dar uma olhada mais de perto a preparação desta tecnologia sobremesa.

Bolos deve começar com a massa. Para fazer isso, você precisará de manteiga (que deve levar quase tudo – deixe um pedaço muito pequeno para lubrificadas forma para o cozimento), 3/4 xícara de açúcar, baunilha e, claro, o fermento para o teste. Estes ingredientes devem ser misturados em uma massa homogênea, então é hora de envolver farinha. Isto deve ser feito tão cuidadosamente quanto possível, para evitar grumos formados. Assim que a refeição será na mistura previamente preparado, é hora de adicionar a um conjunto comum de ingredientes e até mesmo leite com ovos. Agora você precisa para agitar a massa resultante tão completamente quanto possível. Este é o melhor feito com um misturador, mas sem definir a velocidade máxima. Após a aplicação desta fase pode ser considerado como a massa está pronta.

Agora é o tempo para se preparar para o dreno – tecnologia de processamento é bastante simples – cada um dreno muito bem lavados em água corrente e cortar pela metade. De cada fruta, você deve remover o osso.

Agora você pode começar a assar uma torta-changeling. Este processo é melhor realizado em uma forma especial. Em sua parte inferior deve ser derramado com antecedência manteiga derretida sobre o fogo, adicione o caramelo feito do restante do açúcar, em seguida, colocar os cortes meia pelo ralo. Em seguida, sobre o dreno com a precisão máxima deve estabelecer massa cozida e para enviar no forno durante 25-40 minutos a uma temperatura de cerca de 180 graus. Então você precisa para obter uma torta pronta, deixe esfriar, em seguida, trazer para a mesa, é claro, de forma invertida.