Deliciosas sobremesas: torta com cranberries e creme de leite, queijo cottage e bagas

O complemento perfeito para todo bom livro de receitas serão os bolos anfitriã fez com creme azedo. Estes bolos são não só gosto incomum, mas também bastante fácil graças ao creme de leite.

Bolo com cranberries e creme: Receita № 1

Para preparar o bolo com arandos e creme de leite, tomar: manteiga – 100 g (pode ser margarina), 2 pcs. ovos, 300 g de farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio hidratado, 150 g de açúcar e de 200 gramas de arandos. Para preparar o creme de leite, creme de leite terá 200 gramas e cerca de 100 gramas de açúcar.

Para a preparação de moagem óleo com ovos e açúcar, para polvilhar farinha e fermento em pó, amassar a massa. Coloque a massa no molde, nivelá-lo e fazer um lado. arandos lavados colocar em uma camada uniforme. Asse por 35-40 minutos. Quando o bolo está pronto, é necessário derramar o creme de leite. Creme a preparação de um creme de leite e açúcar são batidas com um misturador. O bolo deve ser dada para absorver algumas horas, então ele se tornará macia e suave!

Bolo com cranberries e creme: Receita № 2

A segunda forma de realização pressupõe que este bolo de farinha de 2 chávenas da mesma quantidade de leite, ovos, 6 200 g. óleo, metade de um vidro de açúcar e 50 gramas. levedura. você também vai precisar fazer recheio, preparar para ela um copo de creme de leite e açúcar, e duas xícaras de cranberries.

Misturar a levedura com o leite até que esteja completamente dissolvido, em seguida, adicionar à mistura de ovos, pulverizado com o açúcar e triturada a uma manteiga macia. Você tem que esperar até que a massa é adequado, e depois asse no forno. Em seguida, ele deve derramar o xarope de arando (v açúcar 03/02 – .. 1 colher de sopa de arandos, ferver e cool). A terça parte restante do açúcar para bater natas e a cobri-lo com uma torta de creme. Bolo com cranberries e creme vir delicioso e suave!

Torta com queijo cottage e creme de leite

Um dos bolo mais tradicional e favorito é um bolo com creme de leite e queijo cottage. Para prepará-lo, é necessário testar a refeição (aproximadamente 300-400 gr.), Manteiga (150 g), ovo (3), açúcar (100 g) e desintegrante para Bomba e facilidade de massa. Um recheio de cozinhar, é claro, a partir de queijo (isto, precisamos de 600 gramas), amido (50 g), creme (pelo menos 200 ml), açúcar (150 g), um par de arco colheres de chá de baunilha aromático.

Primeiro, prepare a massa. Para fazer isso, esfregue a manteiga eo açúcar até que o estado de homogeneidade, adicione os ovos ea farinha misturada com o fermento em pó. A massa é misturada completamente.

queijo cottage para o enchimento para moer através de uma peneira, adicione os ovos e amido e misturar. creme de leite devem ser cuidadosamente sacudir com o açúcar, em seguida, misturá-lo com requeijão.

A massa resultante para colocar em forma, alisar, tornar-choques e colocado no recheio. O forno é um bolo que você precisa 40 minutos.

Bolo com bagas e creme

Outro exemplo de um delicioso bolo, preparado com creme de leite – um bolo com bagas e creme. Bagas para sua cozinha, você pode usar qualquer: morangos, groselhas, framboesas, groselhas, arandos, etc., se não for para fazer cortes de várias espécies. E você pode usar como frutos frescos e congelados. Para o teste, você precisará de uma mesa para 5 litros. leite fresco e de óleos vegetais, queijo fresco (125 g), açúcar (70 g), farinha (200 g) e um par de colheres colheres de chá de fermento em pó. Um cozinheiro para encher as bagas de sabor (300 g), cerca de 300 g de creme de leite (de preferência 20% de gordura), açúcar (70 g), 2 h. L. amido, açúcar de pacotes de baunilha e um par de ovos.

Se você decidir para cozinhar com frutas congeladas, então eles precisam ser pré-degelo. Para preparar o bolo que você precisa misturar o leite, queijo cottage e manteiga o açúcar, a farinha, o fermento em pó e moer com também adicionar. A partir da massa densa resultante para fazer uma bola. Para o recheio, misture o açúcar, ovos, creme de leite e amido, junte a baunilha.

Massa fazer um bolo plano, colocá-lo na forma de pára-choques e arraste para onde você pode colocar creme de leite e bagas (primeiro você precisa esperar para ter um suco de stok pouco). Pie precisa para assar no forno até que o creme engrosse ligeiramente. Há arrefecida.