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receitas quaresmais panificação

Durante a Quaresma ainda quer um pouco de massa doce, para agradar a si mesmo e seus entes queridos. E há interminável busca na Web para encontrar algumas receitas de cozimento magra, como cozinhar bolos magras.

Na Internet, receitas de cozimento apenas magras estão cheios, mas eu quero compartilhar Swami delicioso strudel de maçã receita.

Strudel – um quaresmal pastelaria doce, que é muito popular com alemães e austríacos. Mas também para o nosso doces, ela maravilhosamente saborosa.

Receitas inclinar cozimento. Strudel com maçãs.

Para a preparação que precisamos dos seguintes ingredientes:

– farinha peneirada

– uma pitada de sal

– uma colher de sopa de óleo vegetal

– maçãs 5 peças

– um punhado de passas

– mel uma colher de sopa

– uma colher de chá de casca de limão

– farinha de rosca

– duas colheres de sopa de açúcar (+ uma colher de sopa de açúcar em pó)

– meia colher de chá de canela

– amêndoas

– O chá preto fabricado

Começamos com a preparação de carne magra massa (receita de cozimento magra). Em um recipiente profunda despeje a farinha, adicione uma pitada de sal lá, e óleo vegetal. A seguir, mexendo lentamente a massa, começar a verter lentamente o jacto de água (meio copo), de modo que obtém-se uma massa adesiva homogénea sem grumos de farinha que adere às paredes da tigela. Agora em seu pitada de mesa com farinha e espalhá-lo toda a massa e começar a amassar, prisypaya gradualmente massa com farinha, para que ele tenha absorvido tanto quanto você precisa de flexibilidade. Mas precisamos ter certeza de que a massa não se torne uma borracha, então despeje a farinha em pequenas quantidades e de forma gradual.

No processo de adicionar a massa de farinha para amassar bem isso que você precisa, para que se torne lisa e elástica. É importante trazer a massa para um estado onde ele não vai ficar com as mãos e a mesa. Depois que a massa deve suportar algum tempo à temperatura ambiente. Preliminar é necessário para manchar em óleo vegetal, coloque em uma tigela e deixe por meia hora.

Enquanto isso, você pode preparar o recheio. Primeiro você precisa preparar passas: vamos colocá-la em uma tigela pequena e despeje o chá preto quente fabricado, e sair na hora certa.

Num recipiente separado, misturam maçãs em fatias, mel e casca de limão. Em um outro recipiente, misturar o açúcar com canela. Separadamente, em uma frigideira aquecer as migalhas de pão, para ser um pouco prizharilis.

Agora você pode voltar para o nosso teste.

Em cima da mesa que se decompõem toalha waffle pura, polvilhe com farinha, de modo que toda a superfície era aspergido. Coloque a massa sobre ela e começar a amassar as mãos no patty. E então rolar para fora com um rolo tão fino quanto possível. A fim de fazer a massa é uniformemente fina, é necessário, de tempos a tempos a lançá-lo para o outro lado e laminados em ambos os lados. Quando a camada de massa ficar muito fina, você precisa ter certeza de que as bordas ficar muito fino, além de esticar os dedos.

Em seguida na massa desenrolado no topo e polvilhar com pão ralado com uma camada fina uniformemente, afastando-se a partir das bordas. Em seguida, basta espalhar o açúcar com as amêndoas de canela e terrestres. Leve o recheio de maçãs e espalhá-lo ao longo da massa de salsicha com uma mão. Depois disso, começam a dobrar os rolos de massa. Em primeiro lugar, enrole uma margem curta em cima do recheio, e depois usar as toalhas de waffle deslocar a salsicha no rolo em algumas voltas. Em ambas as extremidades precisa zaschepit massa para o enchimento e o líquido manteve-se dentro. Apenas com uma toalha mudar o strudel sobre uma assadeira, despeje-o em cima do chá, que estava encharcado passas, e colocar no forno por 40-45 minutos. Quando o strudel de maçã é coberta com rosa e crosta propechetsya dentro, você pode obtê-lo e dar-cool. Polvilhado com açúcar em pó, cortadas em pedaços e alimentado para chá.