Qual a melhor forma de preparar café gelado?

Muitas pessoas acreditam que o café ou chá – uma bebida, que necessariamente precisam ser utilizados exclusivamente quente. Acredita-se que, desta forma eles mostram seu máximo sabor e aroma. Mas esta afirmação pode facilmente ser contestada, se a hora de esquecer os estereótipos e tentar preparar café gelado em uma das receitas já conhecidas.

frescor revigorante

No Oriente, as pessoas há muito tempo aprendeu a compreender as bebidas de energia mágicos. Na parte da tarde quente, quando o sol impiedosamente bate para baixo, eo ar está quente e ainda, sempre há um desejo irresistível pelo menos por um tempo para sentir frieza bem-vindo. Em muitos países asiáticos para esta café propósito gelado. Diz-se que esta bebida não é apenas refrescante, mas também revigora e perfeitamente revigora. Diferentes povos fizeram a sua própria maneira de preparar café gelado. Por exemplo, no Vietnã não completamente a maneira habitual. Para fazer isso, use um filtro prensa especial. Mas você pode fazer tudo muito mais fácil.

Para preparar você precisa dos seguintes produtos:

frescos café preto, leite condensado, cubos de gelo.

A bebida é feita da seguinte forma:

1. Primeiro, você precisa para preparar café forte. Pode ser preparado em Turku ou usar um dispositivo especial.
2. Na parte inferior do copo para verter o leite.
3. Adicione o café e misture produtos bem.
4. A mistura resultante foi vertida para um copo.
5. Adicionar o gelo e esperar até que a mistura tenha arrefecido adequadamente.

Café gelado obtido é muito suave, refrescante e moderadamente doce.

sabor característico

Tailândia tem uma idéia um pouco diferente dos refrigerantes. Aqui, também, como café gelado, mas cozinhá-lo um pouco diferente.

Para trabalhar necessário:

2 colheres de chá de café fresco chão, gelo, um pouco de açúcar, uma colher de sopa trimestre de coentro, cardamomo 4 e chantilly.

O processo de cozimento não é complicado:

1. O primeiro passo é misturar o café preparado com coentro e misture em Turku alguma forma familiar.
2. Adicione o açúcar e mexa bem.
3. Dar de beber ao esfriar um pouco, em seguida, despeje-o em um copo.
4. Jogar alguns cubos de gelo.
5. De cima você pode decorar espuma de chantilly.

Tal café frio na Tailândia é preparado na rua e vendidos em copos plásticos com palhas. próprio conjunto Cada comerciante de especiarias. Alguns adição de coentro e cardamomo até mesmo usar sementes de gergelim, soja e milho. A bebida azeda, picante e muito saboroso. É perfeitamente refrescante e é uma benção em clima quente.

motivos do Mediterrâneo

Moradores dos cipriotas gregos e também gosta de ser mimado. Em uma tarde quente que eles estão felizes a beber café gelado. receita da bebida em seu desempenho muito mais fácil do que os Thais. Era chamado de "frappe" do frappe palavra francesa, que significa "frio." Ele também tem sua própria peculiaridade.

Para preparar o que você precisa:

fazer café "espresso", açúcar, sorvete e xarope de frutas.

Cozinhar é necessário o seguinte:

1. Primeiro, você precisa para cozinhar "Espresso".
2. Após um pouco de bebida arrefece, ele deve ser vertida para um agitador ou de um copo com uma tampa.
3. Adicionar 20 gramas de açúcar e depois selar o recipiente e agite bem. Deve obter uma espuma espessa. Os amantes de sabores exóticos pode complementar uma mistura de qualquer de xarope de frutos.
4. Em um copo colocado de gelo.
5. Despeje nela resultando em massa espumosa.
6. Adicione um pouco de creme frio.

A bebida acaba muito suave e quase ar. Seu bom para beber através de uma palha, apreciando o frescor revigorante.

Coffee "glace"

Em nosso país estamos acostumados a preparar o café refrigerado, o que é chamado de "Iced". Esta palavra é traduzido do francês significa "gelo" ou "congelado". Isto é verdade, porque para cozinhar usa apenas bebida altamente refrigerados. Acredita-se que o "gelado" é:

• "Frio", quando a temperatura do café não superior a 2-3 graus;
• "Chilled", no caso em que ele não sobe acima de 10 graus.

Para preparar uma tal bebida tipicamente necessário:

-se café, sorvete, açúcar, xarope, natas batidas, chocolate e nozes (opcional).

O processo consiste em várias etapas:

1. Preparação de café preto forte. Isso pode ser feito de qualquer maneira conveniente. Se desejado, a bebida pode ser levemente adocicado por um açúcar.
2. Em seguida, você precisa para se refrescar-lo bem. É melhor usar um frigorífico.
3. Depois disso, é necessário tomar um copo e colocá-lo na bola de sorvete. Melhor se ele será sorvete.
4. Pour la xarope.
5. Adicione o café.
6. Colocado em cima do chantilly e decore com todas as gotas de chocolate.

O produto é geralmente servido em um copo com uma alça na perna. Beba-o através de uma palha é normalmente, mas o creme é comido com a ajuda de uma colher de chá.