Carne de porco com cogumelos

carne de porco é macio, suculência e gordura, é, por conseguinte, obteve daí excelentes pratos principais. Um desses pratos é carne de porco com molho de creme de cogumelos que nos preparamos hoje.

ingredientes:

-Myakot 1,5 kg de carne de porco.

-Slivki 300 ml – não menos do que 30% de gordura.

-Svezhie ou congelados cogumelos (champignons ou cogumelos ostra) 500 g

-100 ml de leite.

'50 óleo -Slivochnoe

ovos -2.

-20 g de farinha.

-Stakan vinho branco seco (opcional).

-Luk.

-Spetsii (pimenta preta, o coentro, o sal).

óleo -Rastitelnoe.

-Kinza, endro.

Para porco com cogumelos virou perfumado e carne húmida é primeiro necessário para repelir e marinar em falta (por cerca de uma hora, e champanhe pode ser utilizado). fatias maiores deve ser de uma palma.

Cebolas shinkuem levemente fritos na manteiga e adicione os cogumelos em fatias (100g deixar o molho). Nós frite os legumes por 10 minutos, tempere com especiarias preparados e ervas picadas.

Fazer ovos mexidos, leite e uma pitada de sal e frite em óleo vegetal. Plast omelete cortado em tantos pedaços como você ter marinado carne. Ele deitou em cima do recheio de cogumelos e delicadamente enrolado em um rolo.

Rolls para não dividir, eles precisam manter juntos com um palito ou pegar um fio. Cada carne de salsicha rolou na farinha e frite por todos os lados. Algumas colheres de farinha necessários para secar ligeiramente em uma frigideira e despeje o creme de lá, não se esqueça de agitar constantemente. Adicione o molho de um copo de água fervida e colocá-lo com antecedência deixou os cogumelos.

Damos o molho ferver e adicione as iguarias de carne – atormentado em fogo baixo por cerca de uma hora. Todos – carne de porco com cogumelos prontos para servir com bolinhos ou purê de batatas. Enfeite pode servir legumes frescos e ervas frescas a seu critério.

Em segundo lugar, não menos festivo e saborosa receita: carne de porco com cogumelos em uma panela

Composição (em 2 porções). Procurando por:

-glinyanye panelas;

porco -postnaya – 500 g;

-shampinony – 300 g;

-kartofel – 500 g;

tomates frescos -Três (pode substituir a pasta de tomate);

-luk;

óleo -rastitelnoe;

queijo-sólido;

-spetsii (sal, pimenta vermelha);

-petrushka, endro, manjericão.

Carne de porco com cogumelos em uma panela: a preparação gradual

• Porções para cortar a carne e combiná-lo com cebola meias argolas picadas. São temperados com sal e deixe marinar por uma hora (você pode polvilhar com suco de limão ou vinagre).

• Descasque as batatas, lave e corte em cubos pequenos e cogumelos – fatias finas.

• Tomates derramar sobre a água a ferver e remover casca, em seguida, cortada em fatias.

• Rale o queijo.

• Cada costeleta verde.

Some os produtos em uma panela,

a parte inferior e a parede de pote do pré-lubrificado com óleo. primeiro

Coloque a carne com cebolas em cima – batatas, em seguida, cogumelos, tomates. Cada camada polvilhe ervas. Para dar suculência despeje um pouco de água, cubra com a tampa e enviar forno pré-aquecido por uma hora. Por 5 minutos até pitada cozido com queijo ralado. Fed carne pode em um pote ou em uma placa – Bon Appetit!

Carne de porco com cogumelos em qualquer variação acaba delicioso e perfumado. Para aqueles que não comem esse tipo de carne, ele pode ser substituído por qualquer outro: Carne, cordeiro, vitela, peru ou frango. Para uma preparação rápida de todos os componentes podem ser pré-frita, mas, em seguida, o prato será mais gordura e calorias.