Como preparar o chá verde?

Uma das bebidas mais populares do mundo é o chá. bebida diária de mais de cem milhões de litros de chá que é considerado um recorde absoluto entre outras bebidas não alcoólicas.

Melhor Chá Verde

Uma das melhores variedades de chá é considerado Puer. Seu local de nascimento é o território das províncias de Guizhou, Sichuan e Yunnan (China), bem como a parte norte do Laos, Vietnã e Birmânia. O chá é feito pela tecnologia especial, que só se aplica à espécie. Antes de eu chegar aos consumidores, o chá é fermentado 10 anos no chão, e depois prensada ou seca. Então preparação escrupulosa nos obriga a saber como preparar o chá verde corretamente, porque afeta seus dados gustativas.

Shu e Shen

Puer existe em duas formas: Shu e Shen. Shen – uma variedade de luz, as folhas são marrom-esverdeada. Sua fragrância contém notas de passas, figos, floresta, névoa com um sabor da terra. No sentido do paladar é alguma acidez, com notas de sabor doce. Às vezes, claramente sentiu o gosto e cheiro de ameixas. Soldagem se torna sombra luz translúcida, às vezes é verde claro (se o chá é "jovem"). Shu – a variedade escura, com folhas marrom-escuro ou preto. Seu sabor é ligeiramente diferente do gosto habitual de chá e folhas de chá preto é escuro, é opaco.

Característica Puer chá

Todos sabemos o que é verde chá. Chinês Pu-erh tem suas próprias características que não são encontradas há outras variedades. Primeiro, um cubo comprimido de chá pode ser fabricado a partir de 5 a 12 vezes, e ainda não perde seus dados gustativas. Em segundo lugar, esta variedade de chá é considerada curativa, na China, que é conhecida como a "medicina dos sete doença." Além disso, melhora os homens de saúde, coração e sistema cardiovascular, ajuda na luta contra a obesidade, rejuvenesce o corpo, normaliza o funcionamento do sistema nervoso. Para obter todos os benefícios, é preciso saber como preparar o chá verde corretamente. Em terceiro lugar, uma forte mistura de chá pode causar um tipo de intoxicação, uma espécie de efeito narcótico. Temer não vale a pena porque: em primeiro lugar, a temperatura do chá não deve ser inferior a 90 ° C, e quase ninguém vai ser capaz de beber 200-250 ml da bebida quente, e em segundo lugar, o efeito não causa nenhum dano à saúde.

Como preparar o chá verde

Não é tão fácil de preparar o chá. No caso do chá, Pu-erh é muito difícil, porque a cerveja tem lugar em várias etapas. O primeiro – antes de preparar o chá deve ser lavado. Para isso deixa cubo ou prensagem deitar água quente durante 20 segundos, em seguida, a água é drenada. O segundo – depois que lavou as folhas começam a preparar o chá. Para esta finalidade, 3-5 gramas de folhas (um cubo pressionando) despeje 200 ml de água quente (pelo menos 90 ° C – é importante!) E instar um ou dois minutos. Com mais maceração prolongada vai gosto amargo, que é muito indesejável.

resultado

Depois de ler este artigo, você aprendeu como preparar o chá verde corretamente. Além disso, agora você sabe que tipo de chá chinês é considerado o melhor do mundo. Espero que gosto dados não o deixará indiferente.