Como escolher casa de um refrigerador de vinho? Posso armazenar o vinho na geladeira?

Vinho de qualidade – uma bebida bastante caprichoso e delicado. O seu aroma depende de muitos fatores, incluindo a temperatura de sua submissão às condições de armazenamento mesa e qualidade de matéria-prima. Muitos de nós não beber a garrafa inteira de uma vez, limitado a um par de vidro desta bebida maravilhosa. Como resultado, continuamos vinho aberta. Em um refrigerador para guardar só é possível em casos excepcionais, para estes fins, é melhor comprar um armário do vinho.

Bons vinhos – condições decentes

Sem dúvida, o melhor lugar para armazenar sua adega é considerada. Existem todas as condições para o amadurecimento bebida. Em adegas de vinho tradicionais mantida continuamente a baixa temperatura e humidade óptima.

Infelizmente, nem todos os cidadãos que vivem em edifícios de apartamentos, têm a oportunidade de cavar um pouco de armazenamento para sua coleção de bebidas fortificadas. Por isso, é muitas vezes o vinho é armazenado em um refrigerador convencional. No entanto, este equipamento não foi concebido para poupança de longo prazo bebida nobre.

Posso armazenar o vinho na geladeira?

Claro, isso é permitido. Uma das condições mais importantes para o armazenamento de vinho é uma imobilidade completa da garrafa. A bebida não deve ser sujeita a vibrações, por isso, é desejável fixar de forma segura o recipiente na mesma posição. Muitos produtores de vinho experientes recomendamos armazená-lo na posição vertical, como o menor contato com a cortiça o vinho perde o seu sabor.

Abrir uma garrafa de champanhe podem ser armazenados em uma geladeira convencional para mais de um dia, o vinho – até três dias. As bebidas com um elevado teor de álcool e o açúcar podem estar em uma garrafa aberta durante cerca de sete dias. Além disso, o vinho deve ser hermeticamente fechado por um tampão. O sabor e aroma da bebida irá deteriorar-se gradualmente dentro de algumas horas. Portanto, para garrafas é melhor usar o frigorífico para o vinho.

Os tipos de armários

Hoje, existem quatro tipos de refrigeradores de vinho. todos eles executam funções diferentes.

temperatura estável -Temperatura suporte modelo, oscilando dentro de 10-14 graus. Estes gabinetes são reais pequena adega, revelar plenamente o potencial da sua coleção de bebidas. O modelo de temperatura tem duas zonas isoladas para armazenamento e arrefecimento da bebida antes de servir.

armários de três temperaturas são concebidos para armazenamento e refrigeração de vinhos. Eles incluem três câmaras separadas, em que é mantida a temperatura diferente. O compartimento central é usado para armazenar bebidas, superior – a fazê-lo subir até à temperatura ambiente, inferior – para arrefecer a 6-10 graus. Em multi-armário pode armazenar uma grande variedade de bebidas. Temperatura mantida dentro de um tal refrigerador, varia ao longo de uma larga gama: a partir de 7 a 21 graus.

Capacidade e zoneamento

No modelo mais simples pode conter até seis garrafas. Sua popularidade deve-se à capacidade de trabalhar na bateria do veículo. Muitas pessoas tomam com eles em férias este refrigerador de vinho. O pequeno tamanho permite que você carregá-lo na cabine da máquina, à custa de tais modelos estão em grande demanda entre os fãs de passeios freqüentes.

Para armazenamento doméstico de bebida é mais frigorífico vinho adequado que pode acomodar 12-50 garrafas. Tais modelos são relativamente pequenos em tamanho. Sua altura não exceda o medidor. ávidos colecionadores certamente estar interessado no tamanho de uns bons armários vinho geladeira. Eles podem armazenar 100 a 500 garrafas.

Dentro do armário do vinho podem ser divididos em várias zonas. Dependendo do modelo do frigorífico existe duas ou três câmaras isoladas, cada uma das quais suporta uma certa temperatura necessária para o armazenamento de diferentes tipos de vinho. A terceira zona é muitas vezes usado para preparar bebidas para degustação. Além disso, há uma câmara única, e refrigerador do vinho. Início gabinete é alimentado por eletricidade. Ao comprar um volume de modelos deve estar pronto para contas de energia elétrica impressionantes.

Dimensões e design

Modern refrigerador do vinho é diferente aparência nobre e belo, tão facilmente se encaixar no interior praticamente todo o quarto. O custo desses produtos varia entre 30-500 mil. A maioria dos modelos tem uma porta de vidro requintado decorado com raios ultravioleta absorventes coloridas. Dentro do refrigerador do vinho gabinete é equipado com LEDs especiais não aumentar a temperatura do ar e não perturbe o microclima interno. Devido a esta iluminação que você pode sempre olhar para o conteúdo sem abrir a porta.

O que devo procurar ao comprar armário do vinho

No processo de seleção de um refrigerador para armazenar bebidas espumantes e fortificados deve considerar várias características importantes que não serão perdidos no intervalo proposto de modelos. Então, a primeira coisa que você deve prestar atenção é a capacidade do equipamento. Neste caso, tudo depende dos fins para os quais o frigorífico é usado para o vinho. Aqueles que não são classificados como coletores, podemos restringir a compra de relativamente pequenos modelos.

armário do vinho moderno deve ter a função de apoio automático nível ideal de umidade. Isto é muito importante, porque, se este valor for inferior a 65% ou superior a 80%, em seguida, iniciar o processo inevitável de cortiça deterioração. É seca ou coberto com o molde, assim estragar a própria bebida.

A maioria dos modelos vêm com filtros de carvão que limpam o ar penetrar no gabinete. Eles precisam ser substituídos pelo menos uma vez por ano, porque afeta as condições de armazenamento de sua coleção de bebidas.

refrigeradores de vinho personalizado

Hoje, muitos fabricantes de tais equipamentos devem tomar ordens individuais. Neste caso, o usuário recebe o gabinete original para armazenar o vinho, se encaixa perfeitamente nas instalações interiores e satisfazer todas as suas necessidades. Ao encomendar, você pode especificar não apenas as preferências do projeto da unidade, mas também a faixa de temperatura desejada.

Por exemplo, incorporada no frigorífico , não só proporcionar as condições óptimas para o armazenamento do vinho, mas também perfeitamente integrado no conjunto de mobiliário. Este gabinete pode ser instalado em praticamente qualquer ambiente, inclusive em um armário, corredor ou na cozinha.

Ao escolher um lugar para um refrigerador do vinho é necessário considerar algumas nuances. Desde o mobiliário, que irá integrar coleta domiciliar equipamentos de armazenamento de bebidas, existem pequenas folgas de ventilação, ele deve ser colocado longe de fogões e fornos.