Quanto tempo você tem sido a última vez na padaria? Tenho certeza que muitos só de pensar tanto tempo não vimos tais sinais em sua cidade. Agora vamos comprar pão, doces e supermercados. baguettes crocantes, o ar acima, pão cinza e preto, como tudo o que possa interessar os compradores. Mas a melhor – o inimigo do bom. Recentemente, o patisserie lendário Paul abriu em Moscou. Esta instituição, uma vez em que você percebe que ainda não experimentou qualquer de pão, pelo menos, quase. Então, adeus dieta. 
Da França para Moscou
Onde você pode sentir a respiração de elegância e charme. Não admira que as raízes crescem para fora das padarias em Paris. Patisserie Paul – um projeto conjunto do restaurante Moscow segurando Projeto Ginza ea rede homônimo de padarias, que é comum em toda a França. Crunch pão francês – é apenas sobre isso. A padaria tem escritórios em 24 países ao redor do mundo, incluindo na Rússia. Esta marca é bem conhecido e amado pela mais alta qualidade da cozedura e excelente serviço. Moscovitas também estão entusiasmados com o surgimento de uma nova padaria e correu para visitá-lo.
No dia da abertura
Na primavera de 2012 houve a primeira confeitaria Paul em Tverskaya Street, 23/12. franchise Geral varejista francesa comprou realização conhecido, e mais padarias na capital vai crescer sob a sua orientação. Por si só, é uma pequena sala projetada para 35 pessoas, além disso, há uma pastelaria, padaria e cozinha.
O primeiro dia foi um bem-vindo para os muitos fãs dos deliciosos pastéis. Havia também aqueles que tinham viajado para a França, onde se tornou um fã dos baguettes sempre surpreendentes, croissants e bolos. Assim, quando em sua cidade natal abriu patisserie Paulo, todos foram rápidos para se familiarizar com a variedade. tempo de espera – 10-20 minutos, como qualquer pessoa de sorte. Enquanto em pé, você pode ver os detalhes do milagroso, do interior francês. шторки и светильники. Este bonito vintage imagens, prateleiras com uma variedade de lembranças, cortinas suaves e lâmpadas. Apesar de não ser tempo suficiente para que você considere todos os detalhes, porque o foco de uma vitrine com bolo mágico. 
receita única
Isto é o que é legitimamente orgulhosos de produtos de confeitaria Paul. Em Moscou, não há padeiro, que foi capaz de reproduzir o equivalente exato. Bolos são feitos de acordo com a receita original e único. своим ученикам. Eles sabem que suas únicas pasteleiros locais e transmitidos exclusivamente para seus alunos. Desde 1887, existe uma rede de padarias sob este nome e receitas ainda mantido em segredo. Escusado café no Tverskaya é muito pequena, ele é projetado para a maior parte ao fato de que os compradores têm comprado o produto e foi para casa para o chá.
O salão está dividido em duas partes. As primeiras janelas estão dispostos com baguetes e doces, vários pães e croissants. Na segunda são oito mesas para aqueles que querem comer alguma coisa aqui. Particularmente gostava das crianças, por isso às vezes você pode vê-los como eles se sentam em uma mesa e ter uma mordida, enquanto os adultos fazer escolhas para o chá à noite.
O interior aqui é bastante reservada, mas amigável. O projeto usa um monte de madeira em cores escuras. Sobre as mesas buquês de flores brilhantes, eles imediatamente dar uma sensação de celebração. Iluminação é organizado devido às lâmpadas, que emitem uma luz suave e quente. música francesa melífluo. Perfeito para um jantar romântico. 
Um novo marco na história da gastronomia
Não é um exagero. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Comprar uma rede de franquia na promoção do Paul lendária em Moscou realmente deu moradores da capital a oportunidade de ganhar experiência nova. Agora temos qualquer moscovita vai comprar bens baguette francês e croissant. Não preparado para uma receita semelhante. Não congelados na França, e cozido aqui. Não, o autêntico do começo ao fim. A observância precisa da tecnologia seguinte inspetores especiais. за стеклянной стенкой. E cada um de vocês pode espionar a vida de pessoas em chapéus brancos atrás de uma parede de vidro.
Pequeno-almoço na padaria
Para os russos, não é conceito bastante familiar, como costumamos ir a esses lugares, tanto na loja. Mas aqui tudo é um pouco errado. Em francês, eu acho. No entanto, tal café da manhã você não vai esquecer por um longo tempo. croissant quente suave, literalmente pingando com recheio de amêndoa, aveludada espuma cappuccino, suco feito de laranjas frescas refrescante, e isso não é uma lista completa dos prazeres na loja para você Patisserie Paul. bomba de chocolate, "Napoleão" e marakun – guloseimas de luxo que farão manhã e vai dar um clima fabuloso para todo o dia. Claro, doces no café da manhã – não é o mais útil, mas você não é obrigado a traduzi-lo em uma tradição diária. Mas para organizar uma pequena festa não se machucar. 
trabalho pessoal
Paul padaria em Moscou – um verdadeiro exemplo da hospitalidade Europeia e simpatia. rede Ginza apresenta alguma grande escola de pessoal, mas aqui eles ultrapassaram até mesmo a si mesmos. todos eles vão para a atenção e sorriso largo, capaz de persuadir uma sobremesa até mesmo o visitante mais mal-humorado. A impressão geral é muito agradável. O comprador é necessária apenas uma coisa para vir aqui e para indicar os seus desejos, tudo o resto vai fazê-lo para os funcionários.
Qualidade dos alimentos, pão e produtos de pastelaria, os preços – este é controlado pelo escritório francês. Os principais ingredientes vêm de França, mas o amassar e cozinhar acontecendo aqui já. A área de padaria de café separa única parede de vidro, de modo que cada visitante pode assistir a todo o processo ao vivo de preparar o pão. Parte da cozinha está aberta, de modo que a vida de chefs também pode ser monitorada enquanto você espera de serviço.
menu principal
Em primeiro lugar, como a padaria está se posicionando confeitaria Paul. Menu ao mesmo tempo pode competir com a maioria das instituições da restauração da cidade. Além de pão, croissants, tortinhas de frutas, eclairs e puffs, tortas, há muitos alimentos que é adequado como uma refeição completa:
- É uma variedade de sanduíches. Total oferece 14 opções com diferentes recheios. By the way, eles são o alimento mais comprados. O custo médio de 170 rublos.
- Saladas. Para a maior parte bastante simples. Este "Dois de César" com queijo e vegetais, "camponês" e "Alpine". No entanto, o frescor de cada uma destas opções é ainda uma virtude, especialmente quando você considera o quão pouco o nosso menu de produtos úteis. Em média, 290 rublos.
- Sopas. Mas o que dizer da cozinha francesa sem eles. Paul padaria em Moscou oferece aos seus visitantes apenas o melhor sopa opções de creme com cogumelos e abóbora. O menu também tem macarrão de frango e sopa de cebola. Preço 230-290 rublos.
- Pizza.
- biscoitos de batata com vários recheios.
- São estrogonofe.
- Entrecote.
- Bifes de peixe vermelho.
exemplo almoço
Até à data, não há mais uma padaria Paul em Moscou. стиле. Foto mostra claramente que eles são todos feitos em um estilo similar. O mesmo interior em preto-e-branco, acolhedor e romântico. A cozinha é sempre francês, pratos de carne e peixe, uma variedade de snacks. Os clientes leais recomendo começar com um apimentado atum com chicória em uma cama de maçã e legumes. Baked queijo com mel e bagas – é refinado e muito agradável lanche. E você pode adicionar uma salada de abacate e tomate. De pratos principais opção chique é considerado um filé mignon com guisado de legumes e uma excelente molho. Sobremesa é muito difícil de desistir, mas se você está assistindo a sua figura, é melhor escolher um bolo com frutas sazonais. Este não é apenas uma pastelaria e um restaurante de pleno direito servindo fantasticamente saboroso. способен удовлетворить любого гурмана. Particularmente satisfeito com a lista atmosfera à noite e pratos é capaz de satisfazer qualquer gourmet. 
Paul aborda confeitaria em Moscou
Chamamos até que apenas um é Tverskaya 23/12, ou seja, a primeira filial desta rede abriu na capital. Mas não o único. Segunda conta é aberta pastelaria na Arbat, d. 54/2. A julgar pelos comentários de visitantes, é muito semelhante em design e interior variedade quase idêntica de produtos. A única ressalva – não é a sua padaria, de modo que o pão é trazido todas as manhãs de Tver. O terceiro ponto na conta aberta na Geórgia Val, 28/45. No entanto, não há absolutamente nada para se preparar. Todos os produtos são importados a partir do início de padaria manhã principal. Quando este menu é o mesmo que no Arbat e Tverskaya. Você pode comprar pão fresco, além de doces e bolos, croissants e pratos quentes, sopas e saladas, sanduíches. Tudo é fresco, de alta qualidade e saboroso. 
para resumir
Em vez de estudar as opiniões dos outros, reunir e visitar-se confeiteiro Paul em Moscou. Comentários enfatizar que é verdadeiramente restaurante francês, onde as tradições nacionais podem ser rastreados por toda parte. Decoração do salão, preparar e servir refeições, sobremesas deliciosa ternura. они тоже не являются. Os preços não pode ser considerada baixa, mas também exorbitante, eles também não são. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Sobre as normas de capital a pagar por um grande jantar 1500 rublos – a conta média.
Todos os hóspedes em seus comentários dizer sobre o serviço extremamente amigável. Aqui, para o pessoal lá não possuía problemas. Há apenas um cliente e seus desejos, todo o resto – depois do trabalho. Muito bom para entrar em um restaurante. Versatilidade – esta é outra característica da confeitaria rede Paul. Ele pode ser executado à noite apenas para comprar pão para o jantar. Se você estiver indo para visitar, não hesite em chamar para um bolo delicioso, sobremesa ou bolo. Quer passar uma noite maravilhosa e boa cozinha – chegou ao pequeno-almoço, almoço ou jantar. сюда с друзьями и повторить. Qualquer refeição será lembrado por um longo tempo, e na semana seguinte você definitivamente vai querer voltar com amigos e repetição.
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