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Fishery. frota de pesca. empresas de processamento de peixe. Lei Federal "da Pesca e Conservação dos Recursos Biológicos Aquáticos"

O peixe é um componente essencial da dieta humana. Este produto é rico não só proteínas, mas também em gorduras, bem como todos os tipos de útil para o corpo com vitaminas e minerais. A indústria de pesca em nosso tempo, apesar das dificuldades, continua a evoluir. Nesta área de trabalho hoje como empresas de pequeno e médio porte ou grandes.


Onde na Rússia são capturados e processados peixe

восемь: Principais regiões como especialização em nosso país há oito:

  • Ocidente.
  • Mar Azov-Black.
  • лжско -Каспийский. Em lzhsko -Kaspiysky.
  • Do Norte.
  • Baikal.
  • альневосточный. D alnevostochny.
  • Siberian ocidental.
  • Leste-Siberian.

в России добывается на Дальнем Востоке. A maioria dos recursos biológicos aquáticos na Rússia é produzido no Extremo Oriente. рыбной промышленности страны. Empresas da região são considerados a base da indústria pesqueira do país. A participação do Extremo Oriente é responsável por cerca de 60% de todos os produtos entregues ao mercado desta espécie. Empresas Oeste Bacia frente desta região é principalmente apenas na produção de alimentos enlatados. Eles são responsáveis por cerca de 57% da liberação de tais produtos. Bacia Norte empresas na principal na produção de peixe e farinha de ossos forragens, entregue em fazendas de pele.

Indústria de pesca: estatísticas

Em 2016 4,7 milhões de toneladas de vários tipos de recursos aquáticos vivos foram produzidos na Rússia. Este valor é 248 mil. Toneladas superior ao do ano anterior. Neste caso, a captura no Extremo Oriente aumentaram 8%, totalizando 3,5 milhões de toneladas. Na bacia do Norte esse número aumentou 1,4%. Nesta região foi colhida 567 mil. Toneladas de recursos biológicos aquáticos. Em taxas de crescimento bacias ocidentais de 5,6% Azovo-preto e. Empresas da região processados e colocados no mercado 103 mil. Toneladas de bio. Na captura Ocidental bacia aumentou 12%, e em Volga-Cáspio infelizmente diminuiu 2,4%. Nestas regiões, para o ano em que foi colhida 34 e 68 mil. Toneladas de bio-recursos.

tarefas principais

Um objectivo económico, este ramo da economia pertence ao grupo "B" (commodities). No entanto, parte dos russos empresas da indústria de pesca incluídos no grupo "A" (meios de produção). Em qualquer caso, as principais tarefas do setor são:

  • processamento de pesca e o peixe;
  • rendimento de regulação da intensidade;
  • reprodução dos recursos aquáticos vivos;
  • piscicultura mercadoria;
  • protecção dos recursos biológicos aquáticos.

O que as empresas estão incluídas

A indústria da pesca em geral é fundamental para garantir o desenvolvimento sócio-económico da Rússia. Esta área de gestão em nosso país, como em qualquer outro, é um complexo de inter-relacionados complexo, industrial. Ela cai dentro da indústria de frutos do mar, por exemplo:

  • frota de pesca;
  • instalações portuárias e reparação;
  • empresas especializadas na criação de peixes;
  • empresas de processamento de peixe;
  • net de tomada de fábricas;
  • armazenagem;
  • Instituto de Investigação Pesqueira, e assim por diante. D.

As empresas que produzem navios de pesca na composição da indústria não estão incluídos. Tais empresas são parte da indústria de construção naval do país.

Frota: Problemas e soluções

Naturalmente, a maioria de todos os peixes são destinados ao mercado interno, é capturado nos mares, oceanos, lagos, lagoas e rios. Apenas uma pequena fração destes produtos são cultivadas em lagoas artificiais. Segundo as estatísticas, a auto-pesca real na Rússia no momento é principalmente pequenas e pequenos barcos. ыбной промышленности. Esta é em grande parte um problema da moderna indústria nacional ybnoy p. не могут вести лов в отдаленных океанических зонах. Afinal, tal tribunal não pode ser a pesca em áreas oceânicas remotas. Eu experimentei este problema, infelizmente, há muito tempo atrás – na época do colapso da União Soviética. O fato é que a maior parte da capacidade de produção de navios de grande porte foram, então, no exterior. Na URSS, estas plantas foram construídas principalmente no território da Ucrânia e da Lituânia.

а рыболовецкого флота в плане оснащенности крупными судами в России, скорее всего, в ближайшее время будет решена. No entanto, os problemas e da frota de pesca em termos de equipamento de navios maiores na Rússia, muito provavelmente, em breve será resolvido. Развитие гражданской морской техники» (2009-2016 гг.). Já, o país realizou plenamente o "Desenvolvimento de Civil Marine Engineering" do projeto (2009-2016 gg.). Em 2017, 13 estaleiros operam no território da Rússia. E muitos deles são capazes de construir navios de grande porte.

Envolvida no desenvolvimento de projetos de embarcações semelhantes, incluindo alguns institutos de pesquisa russos. A base para a reposição da frota de pesca na Rússia no futuro próximo podem ser desenvolvidos para servir os seus especialistas:

  • Grande 11480 arrastão congelador.
  • A 13728 média arrastão-cercador.

Além disso, os nossos cientistas introduziram recentemente vários novos projetos modernos de pequenos barcos de pesca.

plantas de processamento

A capacidade de produção deste sector da economia nacional estão disponíveis em todas as regiões da Rússia. A única coisa – nas áreas imediatamente adjacentes aos mares, oceanos e grandes rios, que, é claro, muito mais. выпуском консервов, полуфабрикатов из рыбы, сушкой, копчением водных биоресурсов, их предварительной обработкой и заморозкой и т. д. Envolver em empresas de processamento de peixe pode emitir conservas, produtos semi-acabados a partir de peixe, seca, fumado recursos biológicos aquáticos, o seu pré-tratamento e de congelação e assim por diante. D.

Sendo a uma empresa especializada pode não só em terra. Reciclagem é muitas vezes feito diretamente nos navios de pesca. "Vsevolod Sibirtsev" – Por exemplo, há uma nave-mãe inteira desta especialização na Rússia. É uma indústria de pesca enorme na água. Claro, o fabricante abastece o mercado com os mais frescos, mais deliciosos conservas. De acordo com as dimensões globais da fábrica de peixe flutuante é comparável à casa 12 andares. base de dono "Vsevolod Sibirtsev" atualmente é a empresa "Yuzhmorrybflot".

Mais recentemente, a indústria de transformação de peixe do país experimentou dificuldades consideráveis. Acima de tudo colhidas recursos aquáticos vivos fornecidos a empresas estrangeiras. No entanto, nos últimos 5-7 anos a situação a este respeito na Rússia começou a se estabilizar. Hoje, o principal objetivo da indústria de transformação de peixe é expandir a produção, a fim de substituir os produtos importados no mercado doméstico.

As maiores empresas

Agora na Rússia opera cerca de 700 fábricas de processamento de peixe de tamanho médio, pequenos e grandes. E isso, é claro, não é o limite. Presumivelmente, em 2023 o país terá mais alguns grandes plantas como especialização. Isto foi afirmado pelo representante da Agência Federal para a pesca na 6ª Conferência do 10º Fórum 2016 Worldfood.

рыбоперерабатывающие комбинаты и компании, как: Hoje, existem, por exemplo, essas plantas de processamento de peixes grandes e empresas, tais como:

  • "Rybprom" (região Rostov).
  • "TD Altayryba +" (Altai).
  • "Kerchrybholod" (Crimeia).
  • "Mundo russo de pesca" (Moscou).
  • "Sakhalin Fish Company."
  • Combinar e Krasnosel'skii t. D.

Empresas de criação de peixes

A pesca industrial, bem como uma frota na Rússia de hoje está evoluindo e a indústria realmente promissor. A percentagem de empresas que se especializaram no país é bastante uma parte significativa dos recursos biológicos em curso. Envolvido em empresas deste especialização nos principais crescentes espécies de peixe branco e peixe carpa. Como a maioria das outras empresas do setor, a pesca no momento, enquanto passando por algumas dificuldades, mas ainda bastante intensamente desenvolvido. Estímulo ao aço, incluindo a União Europeia impôs sanções contra a Rússia.

Como parte do programa de substituição de importações do estado começou a apoiar as empresas especializadas no cultivo de peixes, são muito mais ativos. корма, посадочный материал и т. д. Также в стране были закреплены приоритетные права на использование рыбоводных участков за теми предприятиями, которые выполняют государственные условия и нормы. Por exemplo, na Rússia aboliu os direitos aduaneiros sobre determinados tipos de equipamentos, alimentação, semente e assim por diante. D. O direito de prioridade para usar as áreas de reprodução de peixes para as empresas também foram consagrados no país que realizam condições de estado e padrões. Além disso, a empresa atualmente esta especialização são muitas vezes fornecidos por diferentes tipos de subsídios e redução ou impostos completamente abolida.

A lei que regulamenta a captura

Claro, produção de peixes em nosso país é realizada tendo em conta a necessidade de reposição atempada das suas reservas e proteção ambiental. Ela regula todas estas questões da Lei "Sobre Pesca e Conservação dos Recursos Biológicos Aquáticos". Este documento foi aprovado 26 de novembro de 2004. Desenvolvimentos recentes no momento em que foi introduzida em 2016.

De acordo com esta lei, como a pesca nas águas da Rússia não pode exercer pessoas jurídicas sob o controle de investidores estrangeiros. Na verdade, a própria pesca em nosso país, neste documento são classificados para fins industriais, de lazer, litoral, etc. D.

О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» при ловле должны в России не только юридические лица, но и физические. Claro que, em conformidade com a lei "On pesca e conservação dos recursos biológicos aquáticos" quando a pesca não deve apenas pessoas jurídicas russos, mas também física. Por violação das disposições do documento previsto ambas as sanções administrativas e penais.

Na verdade pescar para consumo pessoal em águas do país, de acordo com a lei, podemos ter ninguém e totalmente gratuito. A única produção de bio-recursos, neste caso, deve ser realizada por meios permitidos. Usar a rede, por exemplo, para a pesca em lagos, rios e lagos é proibida no país. A lei dividiu as regras e regulamentos para os pescadores comuns e membros de suas respectivas sociedades. Os mais recentes concedeu mais direitos. суточный для личного потребления, к примеру, для обычного рыбака составляет 3 кг, для члена общества — 5 кг. A captura de peixe por dia permitida para o consumo de pessoal, por exemplo, por um pescador convencional é de 3 kg, para um membro da sociedade – 5 kg.