Doces orientais: receitas

Doces do leste receitas são armazenados e transmitidos de geração em geração por muitos séculos. Muito poucas pessoas permanecem indiferentes a estes pratos. Eles são preparados sem a utilização de conservantes, que são armazenados por um longo período de tempo.

Para cozinhar doces orientais, receitas não precisa conter todos os ingredientes refinados. Doce oriental, baklava, nougat e outros pratos é possível fazer no seu próprio para fazer um luxuoso chá casa festa com sua família ou com os amigos.

Assim, para o sorvete pêssego necessita metade de um quilo da fruta, baunilha polpaketa, limão, 150 g de açúcar (ou melhor tomar um pó), 200 gramas de mel. Com casca de pêssego, carne cortada em cubos. De suco de limão espremido. Todos os ingredientes são misturados, batido com um misturador de puré o estado. A mistura é espalhada num recipiente preparada e colocada no congelador durante uma hora. Após este prato vai novamente chicoteado whisk e deixado de fora no frio por tanto tempo.

Cozinhar pratos orientais, você deve considerar algumas nuances, especialmente se ele é cozido, sorvete encharcado. Em primeiro lugar, a receita deve ser seguida tão de perto quanto possível. Em segundo lugar, não devemos negligenciar o limão. Se o xarope não é suco desta fruta, não pode mergulhar completamente na pastelaria.

O sabor original tem Shambhala. Estes doces orientais, receitas que podem ser encontrados em diversas formas de realizao, representa uma esponja impregnada gelado e cortados em pedaços em porções. Para preparar a massa deve ser um copo de iogurte (sem aditivos) bata bem com 100 gramas de açúcar. Isto também colocar uma colher de fermento em pó, a mesma quantidade de baunilha dois copos de sêmola. Amassar a massa.

Cozimento (ou cozimento latas), com bordas elevadas oleada, enfarinhada. É espalhada massa, alinhados, amêndoas polvilhado em cima (a quantidade é tomada dependendo das preferências de gosto). bolo esponja cozido num forno aquecido a uma temperatura média, durante 10-15 minutos. Neste momento, ele está se preparando sorbet. Para este 3 chávenas de água é fervida com a mesma quantidade de açúcar se dissolver. No final do cozimento adicione uma colher de sopa de suco de limão. A calda é arrefecida. Quando o biscoito terá uma cor dourada, ele sai do forno, cheio de sorvete e deixou por alguns minutos, em seguida, cortada em porções. Antes de trazer para a mesa, em cima de Shambhala pode colocar chantilly ou sorvete.

Para cozinhar doces orientais, você pode usar uma variedade de receitas. Por exemplo, muitos tentaram halva, mas nem sei o que fazer isso em casa com bastante facilidade. Você vai precisar de 4 xícaras de sementes de girassol descascadas, 2 xícaras de farinha e metade de um copo de água e óleo vegetal. As sementes são torrados e melyatsya em um moedor de café, adicione a farinha para ele. A água é fervida, que flui para o óleo. Em pequenas porções à solução é vertida mistura moída foi cuidadosamente agitada. panela preparado lubrificados com óleo, a massa resultante é passada aqui, o prato é colocado num local fresco.

Devo dizer que os doces orientais – os nomes de produtos de confeitaria, vieram da Ásia Central, turco, cozinha Transcaucásia. Entre outros, especialmente Cozinaqui popular. Para fazê-los, meio quilo de nozes sem casca são esmagados. Dois anos e meio copo de mel é fervida com 100 gramas de açúcar. Para as porcas do xarope resultante são adicionados, a massa é deixada a uma temperatura baixa durante 15 minutos. Bandejas ou moldes são lubrificados com óleo, eles são colocados para fora e nivelado Cozinaqui. O prato é deixado em um lugar fresco antes de curar.

Doces orientais, receitas que são simples o suficiente para conquistar o coração de quase todo mundo que tenta-los.