Pancakes "Royal": Receita

Sabe como cozinhar panquecas "Royal"? Receita de tais produtos serão apresentados nos materiais deste artigo.

Por que está diante de nós é uma sobremesa chamada "real" e como ela difere da sua versão clássica? O fato de que as panquecas regiamente preparados com ingredientes caros. Por exemplo, alguns cozinheiros amassar a massa base de leite cozido, é-lhe adicionado nata, creme de leite, manteiga e assim por diante.

Além disso, panquecas receita "Royal", que tem de conhecer cada mulher servido de uma maneira especial. Muitas vezes eles são recheadas peixe caros, tais como o salmão ou da truta (na forma de sal), e preto ou vermelho. Tipicamente, os produtos preparados utilizando os ingredientes acima para se preparar uma tabela festiva (por exemplo,, Natal t. D. de Ano Novo).

Panquecas regiamente: receita passo

Muitas pessoas hoje acreditam que comer panquecas – é atividade bastante prejudicial. No entanto, na Rússia tais produtos sempre foram considerados um símbolo de riqueza, do sol, uma boa colheita, dias vermelhas, crianças saudáveis, casamentos bem. É, portanto, aplica-se apenas aos melhores e mais caros ingredientes para esta sobremesa.

Então, o que os alimentos que precisamos que fazer panquecas "Royal"? A receita (com fotos) requer:

• soro de leite coalhado de gordura – cerca de 2,5 copo;
• gemas de ovos – 3 pcs;.
• claras de ovo – 1 pc;.
• creme líquido – 130 ml;
• açúcar branco – 1 colher grande;
• sal do mar – de provar a aplicar;
• alimentos refrigerante – algumas pitadas;
• farinha de trigo – à discrição;
• manteiga – para os produtos de lubrificação;
• óleo de girassol – para fritar panquecas;
• alface – para enchimento;
• salgado salmão – para o enchimento.

base mesim

"Rei" panquecas com kefir feito tão fácil e simples como os produtos clássicos. Mas, ao contrário deste último, eles ficam muito gordurosos e de alto teor calórico. Portanto, se você manter uma dieta rigorosa, comendo como uma sobremesa você não deve ter.

Desde que prepara panquecas "King" sem fermento? Para fazer isso, tomar uma tigela e derramou gordura iogurte integral. Uma bebida pouco aquecida é-lhe adicionado a bicarbonato de sódio e extingui-la cuidadosamente. Então, em uma tigela alternada propagação do açúcar branco, sal do mar, gema de ovo, ligeiramente batido ovos brancos. Todos os ingredientes são completamente misturados. Depois disso, despeje-os algumas vezes farinha peneirada.

Obter fundação bem grossa, é liquefeito através da adição de um creme bastante fino. Na saída dar suficiente e homogénea massa crua líquida.

Como fritar?

Como fritar as panquecas regiamente? Receita de tais produtos envolve a utilização de uma panela de paredes espessas. É fortemente aquecida e depois lubrificado com manteiga de girassol (com apenas o primeiro de torrefacção). Depois disso, os pratos espalhar um pedaço de massa, usando uma concha de sopa. Distribuído uniformemente sobre o prato de base, agita-se fritar em ambos os lados até vermelhidão, e, em seguida, espalhada sobre uma placa plana e manteiga manchada. Outros produtos são preparados exactamente da mesma maneira.

Recheados "imperiais" panquecas

Uma vez que todos os itens são bronzeados, iniciar seu recheio. Para este propósito, um dos panquecas são colocadas sobre uma superfície plana e em seguida cobrir as folhas de alface e fatias finas salgado salmão. Nesta forma, o produto é enrolado num rolo e espalhada sobre uma placa. Por analogia e outros panquecas recheadas.

Servir à mesa

Preparando recheado crepes "Royal", eles foram imediatamente apresentado à mesa. Fazê-lo em conjunto com chá quente doce, bebidas de chocolate ou vinho branco.

Pancakes "Royal": Receita fast food

Poucas pessoas sabem, mas a cozinha de panquecas pode ser realizada utilizando ingredientes diferentes. Para aprender a fazer uma sobremesa deliciosa iogurte, falamos um pouco mais alto. Agora eu quero apresentá-lo a uma outra receita. Para ele, é preciso:

• leite cozido – cerca de dois copos;
• gemas de ovos – 4 pcs;.
• claras de ovo – 1 ps;.
• leite integral – 250 ml;
• açúcar branco – 1 colher grande;
• sal do mar – de provar a aplicar;
• bicarbonato de sódio – algumas pitadas;
• farinha de trigo – à discrição;
• manteiga – 80 g de massa e um pouco para a lubrificação de produtos;
• óleo de girassol – fritar panquecas e cogumelos;
• cogumelos – 400 g (de enchimento);
• cebolas – 2 pcs. (Para o enchimento);
• especiarias – a gosto (para o enchimento).

Preparação da massa

Como casa para fazer panquecas "Royal"? Receita destes produtos exige o uso de um recipiente de profundidade. É colocado o leite quente, e, em seguida, adicionado a manteiga derretida, gemas de ovos, bicarbonato de sódio, açúcar branco, claras de ovos ligeiramente batidos e sal marinho. Despeje a farinha ingredientes, trigo, você deve obter uma massa bastante viscoso. Para liquefazer o em uma tigela despeje um pouco de leite integral comum. Misturar todos os produtos são base líquido e uniforme sem grumos.

Fritar panquecas em um prato

Depois da massa imediatamente proceder à sua torrefação. Para fazer isso de uma panela de espessura fortemente aquecido um pouco de óleo, em seguida verter em parte da base. Fry panquecas finas em ambos os lados, ele suavemente removida e espalhada sobre uma placa plana. Em exatamente da mesma maneira e preparar outros produtos.

By the way, por mais deliciosas panquecas após fritar óleo de cozinha manchada obrigatório.

Fazer um recheio

Neste momento, recheio de panquecas reais, decidimos fazer um novo cogumelos. Para fazer isso, tomar um pequeno botão cogumelos, lave-as, em seguida, corte em tiras. Quanto às lâmpadas, eles são cortados em cubos. Em seguida, os ingredientes na panela, propagação, manteiga de sabor e especiarias, e depois frito a um suavidade completo e vermelhidão.

O processo de enchimento

Fazer o recheio de cogumelos, começam a panquecas recheio. Para este fim, o produto se espalhou cogumelos e, em seguida, embrulhado-o firmemente em um rolo. Da mesma forma, a forma e todos os outros rolos de primavera.

Servir à mesa

Na hora do almoço, "reais" crepes apresentado apenas na forma de calor. Além disso, eles derramar cogumelo ou qualquer outro molho. Também alimentado para produtos de chá doce ou chocolate quente.

Cozinhando panquecas "reais" com frango

Frango regiamente com panquecas podem servir como uma excelente refeição quente para a tabela de feriado. Deve ser imediatamente notado que na preparação deste prato não é grande coisa. Portanto, é capaz de fazer até mesmo um cozinheiro inexperiente.

Então, nós precisamos:

• galinha grande (utilização de frangos) refrigerados – uma carcaça;
• panquecas recheadas com peixe ou cogumelos – cerca de 12-15 pcs.;
• especiarias para a carne – a gosto;
• cebolinho de alho – 3 peças;.
• óleo de oliva – 3 colheres grandes;
• mel – colher de chá;
• suco de limão – colher grande.

preparando aves

Antes de encher a carcaça de frangos de corte, deve ser cuidadosamente manipulado. Para este pássaro boa lavagem, remover quaisquer elementos indesejados, e depois secas com toalhas de papel. Depois disso, em uma tigela pequena misture as especiarias para a carne, cebolinha ralado, azeite, mel e suco de limão. A mistura resultante é cuidadosamente esfregado pássaro, tanto no interior como no exterior. Nesta forma ele foi deixado de lado por 40 minutos.

processo de enchimento e de tratamento térmico de aves de capoeira

Depois de marinar o frango carcaça sua propagação em uma assadeira e recheado com previamente preparados panquecas "reais". Para fazer isso, você pode usar o produto como um salmão, e com cogumelos. Depois de todas as panquecas estará dentro da carcaça, um furo nele cosido ou palitos de cobertura. Neste estado, a carne é enviada para um forno onde é cozida durante 68 minutos a 200 graus. Durante este tempo, o frango deve ser bronzeado, macia e perfumada.

Apresenta o jantar à mesa

Assados panquecas de frango regiamente servido à mesa em forma sem cortes. Uma vez que seus convidados irão apreciar a incrível vista do prato acabado, ele divide em porções e dispostas em placas com rolinhos primavera.

Acredite em mim, este almoço rico, delicioso, perfumado e bonito não vai deixar ninguém indiferente.