Azeitonas. propriedades úteis e gosto extraordinário

Residentes da costa do Mediterrâneo comer azeitonas em quantidades muito grandes. Talvez por isso eles raramente diagnosticada uma doença grave, como câncer, ea expectativa de vida é de 10 anos a mais? Quantas vezes você comer azeitonas? Propriedades úteis de estes frutos têm sido conhecida nos tempos antigos. Eles apreciado e usado na Idade do Velho Testamento. Branch of a oliveira é ainda um símbolo de vitória. O que é fechado propriedades úteis de azeitonas?

algumas informações

Algumas pessoas chamam azeitonas escuras e claras – azeitonas. Na verdade, eles são uma ea mesma. A cor depende de como maduro o fruto. Comece a colheita, quando as azeitonas são verdes. Até o início da plena maturidade desses frutos tornam-se negros. Mas para a indústria conserveira tomar azeitonas única verdes. Eles são saturada com oxigénio, tratada com álcalis e adicionar o gluconato de ferro. Portanto, enlatados azeitonas pretas – é apenas uma fruta verde pintado. Onde usar azeitonas? propriedades úteis da pedra mais completamente descritos no azeite, os quais são espremidos. É vendido em todas as lojas. No entanto, você deve saber que o azeite, se ele estiver presente e de boa qualidade, não é barato.

Propriedades úteis

Preciso comer azeitonas? Propriedades úteis de estes frutos são expressos ao seu alto valor nutricional e sabor incomum. Os nutricionistas recomendam comer todos os dias, algumas azeitonas ou beber uma colher de azeite com o estômago vazio. Este efeito benéfico sobre o coração, sistema digestivo e do fígado. Acredita-se que o uso deste produto ajuda a reduzir o peso, e, assim, aliviar a pressão sobre as articulações e coluna vertebral. As crianças, que vão desde 7 meses, pode ser administrado na dieta de óleo de oliva. conservas de frutas deve ser dada não antes de 2 anos, devido à presença dos componentes necessários para a preservação. As azeitonas contêm uma grande quantidade de gorduras e hidratos de carbono, são também fibra dietética, cinzas, ácidos orgânicos e de ácidos gordos. Eles incluem caroteno, várias vitaminas B, potássio, magnésio, sódio, cálcio, ferro e fósforo. Isso é o que azeitonas ricas. propriedades úteis de estes frutos torna desejável comer em problemas com o sistema músculo-esquelético, porque cálcio fortalece os ossos, e de magnésio melhora o tecido conjuntivo.

escolhendo azeitonas

Existem muitas variedades de azeitonas, e escolher o melhor não é fácil. diversos critérios precisam saber. O tamanho desses frutos são geralmente indicada na parte inferior do frasco. Ele é calculado em função do número de azeitonas por quilograma. Quanto menor for o número, maior a fruta, e, portanto, mais dispendioso. carne grossa e pequenos ossos – Este é o mais azeitonas de alta qualidade. propriedades úteis de estes frutos são expressos mais completamente. Azeitonas utilizadas para decorar pratos como um ingrediente adicional ou como um lanche. Normalmente eles comem azeitonas em conserva. propriedades úteis do produto é também muito elevado. azeitonas de qualidade que são completamente maduras e têm uma cor preta, utilizados para a produção de petróleo. Ele é adicionado mesmo em cosméticos.